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[菜谱]梧田一中教师(2025-11-05至2025-11-05)

发布时间: 2025-11-04 19:52:54

梧田一中教师(2025-11-05至2025-11-05)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数总量(kg)
2025-11-05 星期三午餐板栗乌骨鸡白切肉辣椒黄豆芽咖哩虾肉末豆腐咸鸭蛋乌骨鸡44g/辣椒(红,尖,干)0.2g/豆腐(均值)11g/咸鸭蛋30g/梅干菜2g/西葫芦55g/韭菜7.4g/猪小排11g/芹菜(白茎)36.8g/猪肉(瘦)3.7g/栗子(鲜)18.4g/黄豆芽55g/对虾25.7g/猪肉(腿)11g/鲫鱼62g/甘蓝73.5g/马铃薯84.6g/白萝卜55g/猪肉(腿)51.5g/双孢蘑菇11g/香梨120g136乌骨鸡44g*136=5.984kg
辣椒(红,尖,干)0.2g*136=0.0272kg
豆腐(均值)11g*136=1.496kg
咸鸭蛋30g*136=4.08kg
梅干菜2g*136=0.272kg
西葫芦55g*136=7.48kg
韭菜7.4g*136=1.0064kg
猪小排11g*136=1.496kg
芹菜(白茎)36.8g*136=5.0048kg
猪肉(瘦)3.7g*136=0.5032kg
栗子(鲜)18.4g*136=2.5024kg
黄豆芽55g*136=7.48kg
对虾25.7g*136=3.4952kg
猪肉(腿)11g*136=1.496kg
鲫鱼62g*136=8.432kg
甘蓝73.5g*136=9.996kg
马铃薯84.6g*136=11.5056kg
白萝卜55g*136=7.48kg
猪肉(腿)51.5g*136=7.004kg
双孢蘑菇11g*136=1.496kg
香梨120g*136=16.32kg