| 梧田一中学生(2025-09-15至2025-09-15)配餐方案 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 总量(kg) |
| 2025-09-15 星期一 | 午餐 | 牛腩土豆排骨三角豆干子梅鱼木耳花菜遍地黄金香菇菜酸豇豆肉燕紫 | 猪大排40g/牛肉(肥瘦)58g/猪肉(肥瘦)40g/小白菜61g/木耳(干)1.5g/黄鱼(小黄花鱼)10g/豆腐干(均值)50g/马铃薯46g/牛乳(均值)125g/豇豆(长)10g/玉米粒(黄、干)40g/白花菜110g | 1628 | 猪大排40g*1628=65.12kg |
| 牛肉(肥瘦)58g*1628=94.424kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)40g*1628=65.12kg | |||||
| 小白菜61g*1628=99.308kg | |||||
| 木耳(干)1.5g*1628=2.442kg | |||||
| 黄鱼(小黄花鱼)10g*1628=16.28kg | |||||
| 豆腐干(均值)50g*1628=81.4kg | |||||
| 马铃薯46g*1628=74.888kg | |||||
| 牛乳(均值)125g*1628=203.5kg | |||||
| 豇豆(长)10g*1628=16.28kg | |||||
| 玉米粒(黄、干)40g*1628=65.12kg | |||||
| 白花菜110g*1628=179.08kg | |||||
| 晚餐 | 黑椒鸡扒白切肉剁椒汁西红柿炒鸡蛋香干肉丝炒牛心菜绿豆汤 | 绿豆9.2g/猪肉(瘦)14.5g/鸡蛋(均值)30g/辣椒酱6g/鸡排92g/香蕉160g/甘蓝62g/豆腐干(均值)22g/番茄50g/猪肉(腿)102.5g | 1366 | 绿豆9.2g*1366=12.5672kg | |
| 猪肉(瘦)14.5g*1366=19.807kg | |||||
| 鸡蛋(均值)30g*1366=40.98kg | |||||
| 辣椒酱6g*1366=8.196kg | |||||
| 鸡排92g*1366=125.672kg | |||||
| 香蕉160g*1366=218.56kg | |||||
| 甘蓝62g*1366=84.692kg | |||||
| 豆腐干(均值)22g*1366=30.052kg | |||||
| 番茄50g*1366=68.3kg | |||||
| 猪肉(腿)102.5g*1366=140.015kg | |||||
[菜谱]梧田一中学生(2025-09-15至2025-09-15)
发布时间： 2025-09-17 00:52:06