| 梧田一中学生(2025-09-10至2025-09-10)配餐方案 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 总量(kg) |
| 2025-09-10 星期三 | 早餐 | 流沙包烧麦肉包鸡蛋煮面条煮粉干粥小菜牛肉丝 | 粉丝150g/烧麦25g/包子30g/小米5g/牛肉(瘦)19g/面条(均值)150g/包子（猪肉馅）90g/粳米(标一)2g | 128 | 粉丝150g*128=19.2kg |
| 烧麦25g*128=3.2kg | |||||
| 包子30g*128=3.84kg | |||||
| 小米5g*128=0.64kg | |||||
| 牛肉(瘦)19g*128=2.432kg | |||||
| 面条(均值)150g*128=19.2kg | |||||
| 包子（猪肉馅）90g*128=11.52kg | |||||
| 粳米(标一)2g*128=0.256kg | |||||
| 午餐 | 板栗乌骨鸡叉烧肉鱼籽福袋毛豆肉末茶叶蛋炒大娃娃菜咸菜儿紫菜蛋 | 牛乳(均值)200g/紫菜(干)2g/娃娃菜40g/猪肉(腿)9g/鱼丸57g/乌骨鸡64g/鸡蛋(均值)25g/泡菜15g/鸡蛋(均值)50g/毛豆30g/猪肉(腿)49g/栗子(鲜)21g | 1628 | 牛乳(均值)200g*1628=325.6kg | |
| 紫菜(干)2g*1628=3.256kg | |||||
| 娃娃菜40g*1628=65.12kg | |||||
| 猪肉(腿)9g*1628=14.652kg | |||||
| 鱼丸57g*1628=92.796kg | |||||
| 乌骨鸡64g*1628=104.192kg | |||||
| 鸡蛋(均值)25g*1628=40.7kg | |||||
| 泡菜15g*1628=24.42kg | |||||
| 鸡蛋(均值)50g*1628=81.4kg | |||||
| 毛豆30g*1628=48.84kg | |||||
| 猪肉(腿)49g*1628=79.772kg | |||||
| 栗子(鲜)21g*1628=34.188kg | |||||
[菜谱]梧田一中学生(2025-09-10至2025-09-10)
发布时间： 2025-09-16 22:45:42