| 梧田一中学生(2025-09-08至2025-09-08)配餐方案 | |||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 总量(kg) |
| 2025-09-08 星期一 | 午餐 | 牛腩土豆酥脆肉柳蒜蓉对虾家常豆腐西兰花炒球菜五仁酱丁番茄蛋汤 | 胡萝卜(红)15g/豆腐干(均值)18.5g/肉酥78.5g/牛肉(肥瘦)61g/牛乳(均值)125g/番茄12g/甘蓝46g/西兰花37g/对虾21.5g/马铃薯44g/鸡蛋(均值)1.5g/蔬菜制品（通用）13g | 1628 | 胡萝卜(红)15g*1628=24.42kg |
| 豆腐干(均值)18.5g*1628=30.118kg | |||||
| 肉酥78.5g*1628=127.798kg | |||||
| 牛肉(肥瘦)61g*1628=99.308kg | |||||
| 牛乳(均值)125g*1628=203.5kg | |||||
| 番茄12g*1628=19.536kg | |||||
| 甘蓝46g*1628=74.888kg | |||||
| 西兰花37g*1628=60.236kg | |||||
| 对虾21.5g*1628=35.002kg | |||||
| 马铃薯44g*1628=71.632kg | |||||
| 鸡蛋(均值)1.5g*1628=2.442kg | |||||
| 蔬菜制品（通用）13g*1628=21.164kg | |||||
| 晚餐 | 叉烧肉马蹄糖醋鲽鱼片蜜汁腿扒醋溜土豆片炒花菜黄瓜炒蛋红豆汤 | 鸡蛋(均值)50g/白花菜73g/鸡腿104.5g/猪肉(腿)40g/柑桔(均值)129g/赤小豆10g/黄瓜30g/马铃薯50g/鲽18g/荸荠18g/蔬菜制品（通用）13g | 1366 | 鸡蛋(均值)50g*1366=68.3kg | |
| 白花菜73g*1366=99.718kg | |||||
| 鸡腿104.5g*1366=142.747kg | |||||
| 猪肉(腿)40g*1366=54.64kg | |||||
| 柑桔(均值)129g*1366=176.214kg | |||||
| 赤小豆10g*1366=13.66kg | |||||
| 黄瓜30g*1366=40.98kg | |||||
| 马铃薯50g*1366=68.3kg | |||||
| 鲽18g*1366=24.588kg | |||||
| 荸荠18g*1366=24.588kg | |||||
| 蔬菜制品（通用）13g*1366=17.758kg | |||||
[菜谱]梧田一中学生(2025-09-08至2025-09-08)
发布时间： 2025-09-16 21:21:55