| 郭溪一小学生(2025-06-23至2025-06-25)配餐方案 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 总量(kg) |
| 2025-06-23 星期一 | 午餐 | 葱爆牛肉粒 | 蘑菇(鲜蘑)20g/大葱10g/果冻(草莓水果冻)150g/鱼排5g/龙虾8g/香菇10g/鸡(均值)150g/牛肉(肥瘦)75g/洋葱10g/胡萝卜(红)10g/桂圆70g/鱼丸6g/饺子(三鲜馅)10g/猪肉(肥瘦)8g/小白菜125g/胡椒粉5g | 293 | 蘑菇(鲜蘑)20g*293=5.86kg |
| 大葱10g*293=2.93kg | |||||
| 果冻(草莓水果冻)150g*293=43.95kg | |||||
| 鱼排5g*293=1.465kg | |||||
| 龙虾8g*293=2.344kg | |||||
| 香菇10g*293=2.93kg | |||||
| 鸡(均值)150g*293=43.95kg | |||||
| 牛肉(肥瘦)75g*293=21.975kg | |||||
| 洋葱10g*293=2.93kg | |||||
| 胡萝卜(红)10g*293=2.93kg | |||||
| 桂圆70g*293=20.51kg | |||||
| 鱼丸6g*293=1.758kg | |||||
| 饺子(三鲜馅)10g*293=2.93kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)8g*293=2.344kg | |||||
| 小白菜125g*293=36.625kg | |||||
| 胡椒粉5g*293=1.465kg | |||||
| 2025-06-24 星期二 | 午餐 | 咖喱土豆牛腩+猪肉脯 | 鳕鱼50g/姜6g/马铃薯60g/猪肉脯30g/香蕉150g/牛乳(均值)20g/赤小豆10g/丝瓜100g/牛肉(肥瘦)60g/胡萝卜(红)5g/牛肉干30g/淀粉（大米）10g/椰子10g/鸡蛋(均值)25g | 293 | 鳕鱼50g*293=14.65kg |
| 姜6g*293=1.758kg | |||||
| 马铃薯60g*293=17.58kg | |||||
| 猪肉脯30g*293=8.79kg | |||||
| 香蕉150g*293=43.95kg | |||||
| 牛乳(均值)20g*293=5.86kg | |||||
| 赤小豆10g*293=2.93kg | |||||
| 丝瓜100g*293=29.3kg | |||||
| 牛肉(肥瘦)60g*293=17.58kg | |||||
| 胡萝卜(红)5g*293=1.465kg | |||||
| 牛肉干30g*293=8.79kg | |||||
| 淀粉（大米）10g*293=2.93kg | |||||
| 椰子10g*293=2.93kg | |||||
| 鸡蛋(均值)25g*293=7.325kg | |||||
| 2025-06-25 星期三 | 午餐 | 蒜蓉金针菇虾仁+酥排骨 | 鸡蛋(均值)40g/薯条25g/虾仁肉40g/蔓越莓干3g/葡萄干5g/番茄75g/猪小排100g/金针菇25g/牛乳(均值)100g/凉粉8g | 293 | 鸡蛋(均值)40g*293=11.72kg |
| 薯条25g*293=7.325kg | |||||
| 虾仁肉40g*293=11.72kg | |||||
| 蔓越莓干3g*293=0.879kg | |||||
| 葡萄干5g*293=1.465kg | |||||
| 番茄75g*293=21.975kg | |||||
| 猪小排100g*293=29.3kg | |||||
| 金针菇25g*293=7.325kg | |||||
| 牛乳(均值)100g*293=29.3kg | |||||
| 凉粉8g*293=2.344kg | |||||
[菜谱]郭溪一小学生(2025-06-23至2025-06-25)
发布时间： 2025-06-18 15:22:09