| 温大附属实验小学学生(2025-05-05至2025-05-11)配餐方案 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 总量(kg) |
| 2025-05-06 星期二 | 午餐 | 香酥排骨 | 猪大排80g | 1424 | 猪大排80g*1424=113.92kg |
| 盐水对虾 | 对虾60g | 1424 | 对虾60g*1424=85.44kg | ||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)50g/番茄70g | 1424 | 鸡蛋(均值)50g*1424=71.2kg | ||
| 番茄70g*1424=99.68kg | |||||
| 炒油冬菜 | 油菜120g/猪肉(肥瘦)10g/大蒜2g | 1424 | 油菜120g*1424=170.88kg | ||
| 猪肉(肥瘦)10g*1424=14.24kg | |||||
| 大蒜2g*1424=2.848kg | |||||
| 鱼丸汤 | 鱼丸40g/大葱2g/姜2g | 1424 | 鱼丸40g*1424=56.96kg | ||
| 大葱2g*1424=2.848kg | |||||
| 姜2g*1424=2.848kg | |||||
| 一鸣酸奶 | 酸奶(均值)180g | 1424 | 酸奶(均值)180g*1424=256.32kg | ||
| 2025-05-07 星期三 | 午餐 | 芋头排骨 | 芋头20g/猪大排80g | 1424 | 芋头20g*1424=28.48kg |
| 猪大排80g*1424=113.92kg | |||||
| 无骨鸡柳 | 鸡柳80g | 1424 | 鸡柳80g*1424=113.92kg | ||
| 清蒸鱼饼 | 鮸鱼80g | 1424 | 鮸鱼80g*1424=113.92kg | ||
| 炒香菇菜 | 小白菜120g/大蒜2g | 1424 | 小白菜120g*1424=170.88kg | ||
| 大蒜2g*1424=2.848kg | |||||
| 小米葡萄羹 | 葡萄干2g/小米10g | 1424 | 葡萄干2g*1424=2.848kg | ||
| 小米10g*1424=14.24kg | |||||
| 人参果 | 人参果120g | 1424 | 人参果120g*1424=170.88kg | ||
| 2025-05-08 星期四 | 午餐 | 糖醋锅包肉 | 猪肉(瘦)80g | 1424 | 猪肉(瘦)80g*1424=113.92kg |
| 肉末鸡蛋羹 | 鸡蛋(均值)20g/猪肉(腿)20g | 1424 | 鸡蛋(均值)20g*1424=28.48kg | ||
| 猪肉(腿)20g*1424=28.48kg | |||||
| 莲藕排骨 | 猪大排80g/藕20g | 1424 | 猪大排80g*1424=113.92kg | ||
| 藕20g*1424=28.48kg | |||||
| 五花球菜 | 猪肉(肥瘦)30g/生菜(叶用莴苣)140g | 1424 | 猪肉(肥瘦)30g*1424=42.72kg | ||
| 生菜(叶用莴苣)140g*1424=199.36kg | |||||
| 番茄蛋汤 | 香菜2g/鸡蛋(均值)15g/番茄30g | 1424 | 香菜2g*1424=2.848kg | ||
| 鸡蛋(均值)15g*1424=21.36kg | |||||
| 番茄30g*1424=42.72kg | |||||
| 光明纯奶 | 牛乳(均值)100g | 1424 | 牛乳(均值)100g*1424=142.4kg | ||
| 2025-05-09 星期五 | 午餐 | 土豆牛肉 | 马铃薯75g/牛肉(肥瘦)80g | 1424 | 马铃薯75g*1424=106.8kg |
| 牛肉(肥瘦)80g*1424=113.92kg | |||||
| 玉米排骨 | 玉米(黄，干)20g/猪大排80g | 1424 | 玉米(黄，干)20g*1424=28.48kg | ||
| 猪大排80g*1424=113.92kg | |||||
| 豆腐芙蓉 | 鸡蛋(均值)20g/豆腐(均值)120g/猪肉(肥瘦)20g | 1424 | 鸡蛋(均值)20g*1424=28.48kg | ||
| 豆腐(均值)120g*1424=170.88kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)20g*1424=28.48kg | |||||
| 炒红菜心 | 小白菜120g | 1424 | 小白菜120g*1424=170.88kg | ||
| 红糖南瓜汤 | 南瓜20g/红糖10g | 1424 | 南瓜20g*1424=28.48kg | ||
| 红糖10g*1424=14.24kg | |||||
| 苹果 | 苹果(均值)200g | 1424 | 苹果(均值)200g*1424=284.8kg | ||
[菜谱]温大附属实验小学学生(2025-05-05至2025-05-11)
发布时间： 2025-04-30 12:42:53