| 仙岩一小教师(2026-11-19至2026-11-20)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-11-19 星期四 | 午餐 | 娃娃菜鲍鱼粉丝椒盐对虾椰果汤君乐宝老酸奶番茄肥牛东坡肉 | 鲍鱼20g/樱桃番茄20g/牛肉(肥瘦)30g/点心糕点（通用）43g/粉丝20g/金糕20g/白砂糖2g/番茄50g/猪肉(肋条肉)5g/娃娃菜120g/鸡蛋(均值)20g/冰糖10g/酸奶(均值)139g/黄豆芽20g/黄豆5g/猪肉(肋条肉)75g/白砂糖35g/豆腐干(均值)20g/甘薯(红心)30g/对虾90g/包子（猪肉馅）60g/馒头(均值)24g/玉米(鲜)30g | 80 | 小鲍鱼(10个头)(个) | 鲍鱼20g*80=1.6kg |
| 玲珑小番茄(斤) | 樱桃番茄20g*80=1.6kg | |||||
| 盒装善烹肥牛卷(250g) | 牛肉(肥瘦)30g*80=2.4kg | |||||
| 袋装千味央厨芝麻球(260g,12个) | 点心糕点（通用）43g*80=3.44kg | |||||
| 袋装山民龙口粉丝(160g) | 粉丝20g*80=1.6kg | |||||
| 袋装安井黄金糕(250g,12片) | 金糕20g*80=1.6kg | |||||
| 白糖(斤) | 白砂糖2g*80=0.16kg | |||||
| 粉西红柿(斤) | 番茄50g*80=4kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)5g*80=0.4kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜120g*80=9.6kg | |||||
| 鲜白壳鸡蛋(喷品牌及日期码)(斤) | 鸡蛋(均值)20g*80=1.6kg | |||||
| 黄冰糖(斤) | 冰糖10g*80=0.8kg | |||||
| 杯装君乐宝老酸奶(139g) | 酸奶(均值)139g*80=11.12kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽20g*80=1.6kg | |||||
| 干黄豆(小)(包装打标)(斤) | 黄豆5g*80=0.4kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)75g*80=6kg | |||||
| 瓶装大拇指冰糖椰果(2.5kg) | 白砂糖35g*80=2.8kg | |||||
| 雪顶香干丝(斤) | 豆腐干(均值)20g*80=1.6kg | |||||
| 蜜薯(斤) | 甘薯(红心)30g*80=2.4kg | |||||
| 对虾(活)（40只左右）(斤) | 对虾90g*80=7.2kg | |||||
| 袋装乐肴居蜜汁叉烧包(300g（10粒装）) | 包子（猪肉馅）60g*80=4.8kg | |||||
| 袋装原点窝窝头(235g,10个) | 馒头(均值)24g*80=1.92kg | |||||
| 鲜水果玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)30g*80=2.4kg | |||||
| 2026-11-20 星期五 | 午餐 | 清炒包菜鸡米花萝卜烧排骨金针菇肉沫汤冬枣剁椒鱼头鸽酒炖蛋排面 | 糯香酒(6.4度)10g/甘蓝122g/鸡蛋(均值)10g/柚1500g/白萝卜20g/鹌鹑蛋50g/猪小排50g/枣(鲜)43g/馄饨45g/辣椒酱20g/小白菜10g/猪肉(腿)10g/米粉30g/鲢鱼100g/面条(标准粉，切面)100g/金针菇15g/腌雪里红3g/番茄酱9g/面条(均值)30g/鸡米花65g/虾皮2g/猪骨50g | 80 | 瓶装孝感佬米酒(900g) | 糯香酒(6.4度)10g*80=0.8kg |
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝122g*80=9.76kg | |||||
| 鲜白壳鸡蛋(喷品牌及日期码)(斤) | 鸡蛋(均值)10g*80=0.8kg | |||||
| 特级红心柚(3-4斤/个)(斤) | 柚1500g*80=120kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜20g*80=1.6kg | |||||
| 鸽子蛋(只) | 鹌鹑蛋50g*80=4kg | |||||
| 热鲜猪肉带龙骨子排(斤) | 猪小排50g*80=4kg | |||||
| 冬枣(约35个/斤)(斤) | 枣(鲜)43g*80=3.44kg | |||||
| 袋装快鹿温州大馄饨(90g) | 馄饨45g*80=3.6kg | |||||
| 袋装贺福记鱼头剁椒(120g) | 辣椒酱20g*80=1.6kg | |||||
| 香菇菜(斤) | 小白菜10g*80=0.8kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)10g*80=0.8kg | |||||
| 鲜米粉(斤) | 米粉30g*80=2.4kg | |||||
| 3斤左右花鲢鱼头(斤) | 鲢鱼100g*80=8kg | |||||
| 米面(斤) | 面条(标准粉，切面)100g*80=8kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇15g*80=1.2kg | |||||
| 咸菜(斤) | 腌雪里红3g*80=0.24kg | |||||
| 袋装亨氏番茄酱(9g) | 番茄酱9g*80=0.72kg | |||||
| 鲜细圆面(斤) | 面条(均值)30g*80=2.4kg | |||||
| 袋装学子膳劲爆鸡米花(2.5kg，230颗每袋) | 鸡米花65g*80=5.2kg | |||||
| 二级虾皮(斤) | 虾皮2g*80=0.16kg | |||||
| 热鲜猪肉猪子排(不带龙骨)(斤) | 猪骨50g*80=4kg | |||||
[菜谱]仙岩一小教师(2026-11-19至2026-11-20)
发布时间： 2026-11-13 16:52:55