| 新桥二小学生(2026-11-19至2026-11-20)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-11-19 星期四 | 早餐 | 261119学生 | 平菇50g/牛排105g/豆腐(均值)50g/鸡蛋(均值)60g/粳米(标一)80g/木耳(干)2g/香蕉150g/精盐3g/猪肉(腿)15g/对虾50g | 1 | 蟹味菇(斤) | 平菇50g*1=0.05kg |
| 牛排骨(斤) | 牛排105g*1=0.105kg | |||||
| 袋装安井千夜豆腐(2kg) | 豆腐(均值)50g*1=0.05kg | |||||
| 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)60g*1=0.06kg | |||||
| 粳米粉(包装打标)(斤) | 粳米(标一)80g*1=0.08kg | |||||
| 一级干黑木耳(包装打标)(斤) | 木耳(干)2g*1=0.002kg | |||||
| 国产香蕉(斤) | 香蕉150g*1=0.15kg | |||||
| 瓶装味门椒盐(250g) | 精盐3g*1=0.003kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)15g*1=0.015kg | |||||
| 对虾(活)（50只左右）(斤) | 对虾50g*1=0.05kg | |||||
| 午餐 | 261119学生 | 对虾50g/平菇50g/牛排105g/豆腐(均值)50g/鸡蛋(均值)60g/粳米(标一)80g/木耳(干)2g/香蕉150g/精盐3g/猪肉(腿)15g | 672 | 对虾(活)（50只左右）(斤) | 对虾50g*672=33.6kg | |
| 蟹味菇(斤) | 平菇50g*672=33.6kg | |||||
| 牛排骨(斤) | 牛排105g*672=70.56kg | |||||
| 袋装安井千夜豆腐(2kg) | 豆腐(均值)50g*672=33.6kg | |||||
| 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)60g*672=40.32kg | |||||
| 粳米粉(包装打标)(斤) | 粳米(标一)80g*672=53.76kg | |||||
| 一级干黑木耳(包装打标)(斤) | 木耳(干)2g*672=1.344kg | |||||
| 国产香蕉(斤) | 香蕉150g*672=100.8kg | |||||
| 瓶装味门椒盐(250g) | 精盐3g*672=2.016kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)15g*672=10.08kg | |||||
| 2026-11-20 星期五 | 午餐 | 261120学生 | 带鱼52g/粳米(标一)80g/鸡(均值)85g/苹果(均值)152g/栗子(鲜)21g/赤小豆15g/鸡蛋(均值)51g/番茄127g | 672 | 1.5左右冰冻咸带鱼段(斤) | 带鱼52g*672=34.944kg |
| 粳米粉(包装打标)(斤) | 粳米(标一)80g*672=53.76kg | |||||
| 鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)85g*672=57.12kg | |||||
| 苹果(斤) | 苹果(均值)152g*672=102.144kg | |||||
| 去皮板栗肉(斤) | 栗子(鲜)21g*672=14.112kg | |||||
| 红豆(包装打标)(斤) | 赤小豆15g*672=10.08kg | |||||
| 土鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)51g*672=34.272kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄127g*672=85.344kg | |||||
[菜谱]新桥二小学生(2026-11-19至2026-11-20)
发布时间： 2026-11-13 15:06:55