| 瓯海区郭溪实小食堂-学生(2026-11-16至2026-11-22)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-11-19 星期四 | 午餐 | 猪仔骨鱿鱼圈套餐 | 金针菇10g/赤小豆5g/姜8g/香菜3g/番茄50g/猪肉(肋条肉)1.5g/洋葱8g/鱿鱼(水浸)50g/香菇15g/小葱3g/木耳(干)10g/小白菜73g/青蒜8g/芹菜(白茎)30g/乌鳢87g/胡萝卜(红)8g/豆奶180g/猪大排100g | 602 | 金针菇(斤) | 金针菇10g*602=6.02kg |
| 红豆(包装打标)(斤) | 赤小豆5g*602=3.01kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜8g*602=4.816kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜3g*602=1.806kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*602=30.1kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)1.5g*602=0.903kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱8g*602=4.816kg | |||||
| 冰冻鱿鱼圈(斤) | 鱿鱼(水浸)50g*602=30.1kg | |||||
| 新鲜香菇（去根）(斤) | 香菇15g*602=9.03kg | |||||
| 小葱(斤) | 小葱3g*602=1.806kg | |||||
| 一级干黑木耳(包装打标)(斤) | 木耳(干)10g*602=6.02kg | |||||
| 香菇菜(斤) | 小白菜73g*602=43.946kg | |||||
| 青大蒜叶(斤) | 青蒜8g*602=4.816kg | |||||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)30g*602=18.06kg | |||||
| 袋装丰仓黑鱼片(1kg) | 乌鳢87g*602=52.374kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)8g*602=4.816kg | |||||
| 袋装雪顶赞豆鲜生豆奶(180g) | 豆奶180g*602=108.36kg | |||||
| 袋装鸿欣扇子骨(1kg) | 猪大排100g*602=60.2kg | |||||
| 2026-11-20 星期五 | 午餐 | 带鱼粉丝虾套餐 | 玉米(鲜)50g/木耳(干)5g/青蒜8g/带鱼80g/西兰花80g/胡萝卜(红)8g/虾仁肉45g/蜜桔80g/大蒜5g/姜8g/猪肉(瘦)10g/枣(干)2g/粉丝15g/洋葱8g/木耳(干)2g/南瓜30g/小葱3g | 602 | 鲜水果玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)50g*602=30.1kg |
| 一级干黑木耳(包装打标)(斤) | 木耳(干)5g*602=3.01kg | |||||
| 青大蒜叶(斤) | 青蒜8g*602=4.816kg | |||||
| 袋装丰仓速冻带鱼段(2.5kg) | 带鱼80g*602=48.16kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花80g*602=48.16kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)8g*602=4.816kg | |||||
| 袋装福仕通翡翠虾仁(2.5kg) | 虾仁肉45g*602=27.09kg | |||||
| 蜜桔(斤) | 蜜桔80g*602=48.16kg | |||||
| 大蒜子(去皮)(斤) | 大蒜5g*602=3.01kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜8g*602=4.816kg | |||||
| 热鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(瘦)10g*602=6.02kg | |||||
| 红枣(有核)(包装打标)(斤) | 枣(干)2g*602=1.204kg | |||||
| 袋装山民龙口粉丝(160g) | 粉丝15g*602=9.03kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱8g*602=4.816kg | |||||
| 一级干黑木耳(包装打标)(斤) | 木耳(干)2g*602=1.204kg | |||||
| 老南瓜(斤) | 南瓜30g*602=18.06kg | |||||
| 小葱(斤) | 小葱3g*602=1.806kg | |||||
[菜谱]瓯海区郭溪实小食堂-学生(2026-11-16至2026-11-22)
发布时间： 2026-11-13 14:37:49