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[菜谱]区外国语学校学生一食堂(2026-11-11至2026-11-13)

发布时间: 2026-11-10 19:35:48

区外国语学校学生一食堂(2026-11-11至2026-11-13)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数商品名称总量(kg)
2026-11-11 星期三午餐咖喱牛柳香酥虾排午餐肉炒鸡蛋清炒上海青胡萝卜(红)7g/洋葱1.5g/鱼排70g/牛肉(里脊)65g/胡萝卜(红)5g/番茄酱9g/洋葱3g/鸡蛋(均值)60g/红富士苹果160g/马铃薯50g/火腿35g/赤小豆15g/洋葱5g/大白菜(青白口)110g2795胡萝卜(斤)胡萝卜(红)7g*2795=19.565kg
洋葱(斤)洋葱1.5g*2795=4.1925kg
袋装御味香玉米片虾排(2.8kg,40片)鱼排70g*2795=195.65kg
鲜牛肉牛里脊(斤)牛肉(里脊)65g*2795=181.675kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)5g*2795=13.975kg
袋装亨氏番茄酱(9g)番茄酱9g*2795=25.155kg
洋葱(斤)洋葱3g*2795=8.385kg
无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤)鸡蛋(均值)60g*2795=167.7kg
红富士苹果70#(斤)红富士苹果160g*2795=447.2kg
去皮大土豆(斤)马铃薯50g*2795=139.75kg
袋装双汇午餐肉(1.8kg)火腿35g*2795=97.825kg
红豆(包装打标)(斤)赤小豆15g*2795=41.925kg
洋葱(斤)洋葱5g*2795=13.975kg
上海青(斤)大白菜(青白口)110g*2795=307.45kg