| 温州市会昌小学教师(2026-11-09至2026-11-13)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-11-09 星期一 | 早餐 | 周一教师早餐 | 面条(标准粉，切面)60g/番茄20g/面条(均值)60g/腌雪里红5g/猪骨30g/挂面(均值)60g/生菜(叶用莴苣)15g/虾皮1g/绿豆芽15g/鸡蛋(均值)30g/籼米粉(干，细)60g/猪大排35g | 66 | 米面(斤) | 面条(标准粉，切面)60g*66=3.96kg |
| 西红柿(斤) | 番茄20g*66=1.32kg | |||||
| 鲜细圆面(斤) | 面条(均值)60g*66=3.96kg | |||||
| 咸菜(斤) | 腌雪里红5g*66=0.33kg | |||||
| 热鲜猪肉猪子排(不带龙骨)(斤) | 猪骨30g*66=1.98kg | |||||
| 鲜扁面(斤) | 挂面(均值)60g*66=3.96kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)15g*66=0.99kg | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮1g*66=0.066kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽15g*66=0.99kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)30g*66=1.98kg | |||||
| 袋装霞王粉干(5kg) | 籼米粉(干，细)60g*66=3.96kg | |||||
| 热鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排35g*66=2.31kg | |||||
| 午餐 | 2026年11月9日教职工 | 银耳(干)5g/斑节对虾80g/鸭舌100g/芹菜(白茎)30g/香菇50g/豆腐干(香干)50g/小白菜50g/鹌鹑蛋40g/蜜桔100g/猪肉(肥瘦)40g/枣(干)10g/胡萝卜(红)5g | 66 | 一级白木耳(原色整朵,非熏制品)(包装打标)(斤) | 银耳(干)5g*66=0.33kg | |
| 虾蛄(肥，活)(16只左右)(斤) | 斑节对虾80g*66=5.28kg | |||||
| 修文生鸭舌(斤) | 鸭舌100g*66=6.6kg | |||||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)30g*66=1.98kg | |||||
| 新鲜香菇（去根）(斤) | 香菇50g*66=3.3kg | |||||
| 雪顶香干(斤) | 豆腐干(香干)50g*66=3.3kg | |||||
| 香菇菜(斤) | 小白菜50g*66=3.3kg | |||||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋40g*66=2.64kg | |||||
| 蜜桔(斤) | 蜜桔100g*66=6.6kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*66=2.64kg | |||||
| 红枣(有核)(包装打标)(斤) | 枣(干)10g*66=0.66kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*66=0.33kg | |||||
| 2026-11-10 星期二 | 早餐 | 周二教职工早餐 | 玉米(鲜)25g/黄豆40g/籼米粉(干，细)60g/栗子(熟)25g/年糕60g/芋头25g/鸡蛋(均值)5g/山药25g/甘蓝15g/甘薯(红心)25g | 66 | 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)25g*66=1.65kg |
| 水泡黄豆(斤) | 黄豆40g*66=2.64kg | |||||
| 平阳粉干(包装打标)(斤) | 籼米粉(干，细)60g*66=3.96kg | |||||
| 板栗(斤) | 栗子(熟)25g*66=1.65kg | |||||
| 年糕（切片）(斤) | 年糕60g*66=3.96kg | |||||
| 毛芋艿(斤) | 芋头25g*66=1.65kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)5g*66=0.33kg | |||||
| 铁棍山药(斤) | 山药25g*66=1.65kg | |||||
| 牛心包(斤) | 甘蓝15g*66=0.99kg | |||||
| 板栗番薯(斤) | 甘薯(红心)25g*66=1.65kg | |||||
| 午餐 | 2026年11月10日教职工 | 栗子(鲜)50g/胡萝卜(红)5g/牛肉(里脊)60g/猪骨20g/火腿20g/玉米(鲜)20g/酸奶(均值)139g/黄瓜30g/对虾100g/葫芦45g/黄豆芽30g/鸡(均值)60g/生菜(叶用莴苣)60g/牛百叶5g | 66 | 去皮板栗肉(斤) | 栗子(鲜)50g*66=3.3kg | |
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*66=0.33kg | |||||
| 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)60g*66=3.96kg | |||||
| 热鲜猪肉猪子排(不带龙骨)(斤) | 猪骨20g*66=1.32kg | |||||
| 袋装双汇午餐肉(1.8kg) | 火腿20g*66=1.32kg | |||||
| 鲜水果玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)20g*66=1.32kg | |||||
| 杯装君乐宝老酸奶(139g) | 酸奶(均值)139g*66=9.174kg | |||||
| 刺黄瓜(斤) | 黄瓜30g*66=1.98kg | |||||
| 对虾(活)（40只左右）(斤) | 对虾100g*66=6.6kg | |||||
| 长蒲瓜(斤) | 葫芦45g*66=2.97kg | |||||
| 黄豆芽（去根）(斤) | 黄豆芽30g*66=1.98kg | |||||
| 新鲜杀白三黄鸡(母,去内脏)(斤) | 鸡(均值)60g*66=3.96kg | |||||
| 油麦菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)60g*66=3.96kg | |||||
| 热鲜牛百叶(斤) | 牛百叶5g*66=0.33kg | |||||
| 2026-11-11 星期三 | 早餐 | 周三早餐套餐 | 面条(均值)60g/腌雪里红5g/猪骨30g/挂面(均值)60g/生菜(叶用莴苣)15g/虾皮1g/绿豆芽15g/鸡蛋(均值)30g/籼米粉(干，细)60g/猪大排35g/面条(标准粉，切面)60g/番茄20g | 66 | 鲜细圆面(斤) | 面条(均值)60g*66=3.96kg |
| 咸菜(斤) | 腌雪里红5g*66=0.33kg | |||||
| 热鲜猪肉猪子排(不带龙骨)(斤) | 猪骨30g*66=1.98kg | |||||
| 鲜扁面(斤) | 挂面(均值)60g*66=3.96kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)15g*66=0.99kg | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮1g*66=0.066kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽15g*66=0.99kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)30g*66=1.98kg | |||||
| 袋装霞王粉干(5kg) | 籼米粉(干，细)60g*66=3.96kg | |||||
| 热鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排35g*66=2.31kg | |||||
| 米面(斤) | 面条(标准粉，切面)60g*66=3.96kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄20g*66=1.32kg | |||||
| 午餐 | 2026年11月11日教职工 | 猪大排100g/胡萝卜(红)5g/绿豆芽40g/墨鱼90g/猪肉(腿)5g/木耳(干)2g/芋头65g/莲子(干)10g/芹菜(白茎)8g/凉粉255g/桂圆(干)10g/胡萝卜(红)2g/西兰花60g/牛肉(瘦)40g | 66 | 热鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排100g*66=6.6kg | |
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*66=0.33kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽40g*66=2.64kg | |||||
| 1斤左右新鲜墨鱼/目鱼(杀净,杀前1斤左右)(斤) | 墨鱼90g*66=5.94kg | |||||
| 热鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)5g*66=0.33kg | |||||
| 二级干黑木耳(包装打标)(斤) | 木耳(干)2g*66=0.132kg | |||||
| 光芋艿(小)(斤) | 芋头65g*66=4.29kg | |||||
| 莲子(无心)(包装打标)(斤) | 莲子(干)10g*66=0.66kg | |||||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)8g*66=0.528kg | |||||
| 盒装晨光即食凉粉(255g) | 凉粉255g*66=16.83kg | |||||
| 桂圆干(包装打标)(斤) | 桂圆(干)10g*66=0.66kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)2g*66=0.132kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花60g*66=3.96kg | |||||
| 牛肉切丝(斤) | 牛肉(瘦)40g*66=2.64kg | |||||
| 2026-11-12 星期四 | 早餐 | 周四教师早餐 | 甘薯(红心)25g/馒头(均值)20g/玉米(鲜)25g/花卷20g/牛乳(均值)125g/小米20g/栗子(熟)25g/包子20g/芋头25g/包子（猪肉馅）20g/山药25g/鸡蛋(均值)20g | 66 | 板栗番薯(斤) | 甘薯(红心)25g*66=1.65kg |
| 袋装五丰玉米刀切(450g,18只) | 馒头(均值)20g*66=1.32kg | |||||
| 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)25g*66=1.65kg | |||||
| 袋装金城花卷(960g,24个) | 花卷20g*66=1.32kg | |||||
| 盒装一鸣见跃A2β-酪蛋白纯牛奶(125ml) | 牛乳(均值)125g*66=8.25kg | |||||
| 小米(包装打标)(斤) | 小米20g*66=1.32kg | |||||
| 板栗(斤) | 栗子(熟)25g*66=1.65kg | |||||
| 袋装五丰奶黄包(15只) | 包子20g*66=1.32kg | |||||
| 毛芋艿(斤) | 芋头25g*66=1.65kg | |||||
| 袋装湾仔码头蜜汁叉烧包(350g) | 包子（猪肉馅）20g*66=1.32kg | |||||
| 铁棍山药(斤) | 山药25g*66=1.65kg | |||||
| 袋装安井香菇素菜包(720g,约24只) | 鸡蛋(均值)20g*66=1.32kg | |||||
| 午餐 | 2026年11月12日教职工 | 生菜(牛俐)45g/杨梅5g/哈蜜瓜20g/白花菜100g/玉米(鲜)3g/鲆65g/猪肉(里脊)40g/汤圆100g/辅料制品（通用）5g/胡萝卜(红)10g/其他干货（通用）1g/结球甘蓝（紫）5g/马铃薯50g/火龙果30g/樱桃番茄3g/猪骨100g/甜瓜20g | 66 | 球生菜(斤) | 生菜(牛俐)45g*66=2.97kg | |
| 杨梅干(包装打标)(斤) | 杨梅5g*66=0.33kg | |||||
| 特级哈密瓜(约4斤/个)(斤) | 哈蜜瓜20g*66=1.32kg | |||||
| 松花菜(斤) | 白花菜100g*66=6.6kg | |||||
| 新鲜甜玉米粒(斤) | 玉米(鲜)3g*66=0.198kg | |||||
| 冻鸦片鱼身段(2两/段，包冰约3成)(斤) | 鲆65g*66=4.29kg | |||||
| 热鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)40g*66=2.64kg | |||||
| 袋装快鹿桂花汤圆(200g) | 汤圆100g*66=6.6kg | |||||
| 瓶装丘比沙拉酱(挤）(150g) | 辅料制品（通用）5g*66=0.33kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*66=0.66kg | |||||
| 干桂花(包装打标)(斤) | 其他干货（通用）1g*66=0.066kg | |||||
| 紫甘蓝(斤) | 结球甘蓝（紫）5g*66=0.33kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯50g*66=3.3kg | |||||
| 火龙果(白心,约300g)(斤) | 火龙果30g*66=1.98kg | |||||
| 红圣女果(斤) | 樱桃番茄3g*66=0.198kg | |||||
| 热鲜猪肉猪子排(不带龙骨)(斤) | 猪骨100g*66=6.6kg | |||||
| 玉菇瓜(斤) | 甜瓜20g*66=1.32kg | |||||
| 2026-11-13 星期五 | 早餐 | 周五教师早餐 | 籼米粉(干，细)60g/猪骨30g/面条(标准粉，切面)60g/虾皮1g/面条(均值)60g/鸡蛋(均值)30g/腌雪里红5g/挂面(均值)60g/猪大排35g/生菜(叶用莴苣)15g/番茄20g/绿豆芽15g | 66 | 袋装霞王粉干(5kg) | 籼米粉(干，细)60g*66=3.96kg |
| 热鲜猪肉猪子排(不带龙骨)(斤) | 猪骨30g*66=1.98kg | |||||
| 米面(斤) | 面条(标准粉，切面)60g*66=3.96kg | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮1g*66=0.066kg | |||||
| 鲜细圆面(斤) | 面条(均值)60g*66=3.96kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)30g*66=1.98kg | |||||
| 咸菜(斤) | 腌雪里红5g*66=0.33kg | |||||
| 鲜扁面(斤) | 挂面(均值)60g*66=3.96kg | |||||
| 热鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排35g*66=2.31kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)15g*66=0.99kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄20g*66=1.32kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽15g*66=0.99kg | |||||
| 午餐 | 2026年11月13日教职工 | 金针菇15g/豇豆80g/番茄20g/豆腐(内酯)30g/胡萝卜(红)2g/马铃薯20g/甘蓝100g/酸奶(均值)100g/鲍鱼60g/胡萝卜(红)6g/鸡蛋(均值)10g/粉丝10g/花蛤蜊150g/猪肉(腿)5g/猪肉(腿)2g/牛肉60g | 66 | 金针菇(斤) | 金针菇15g*66=0.99kg | |
| 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆80g*66=5.28kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄20g*66=1.32kg | |||||
| 盒装雪顶内酯豆腐(400g) | 豆腐(内酯)30g*66=1.98kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)2g*66=0.132kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯20g*66=1.32kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝100g*66=6.6kg | |||||
| 杯装天润盖瑞诚品风味发酵乳(100g) | 酸奶(均值)100g*66=6.6kg | |||||
| 小鲍鱼(10个头)(个) | 鲍鱼60g*66=3.96kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)6g*66=0.396kg | |||||
| 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)10g*66=0.66kg | |||||
| 袋装山民龙口粉丝(160g) | 粉丝10g*66=0.66kg | |||||
| 花斑蛤(斤) | 花蛤蜊150g*66=9.9kg | |||||
| 热鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)5g*66=0.33kg | |||||
| 热鲜猪前腿肉末(斤) | 猪肉(腿)2g*66=0.132kg | |||||
| 热鲜净牛腩(斤) | 牛肉60g*66=3.96kg | |||||
[菜谱]温州市会昌小学教师(2026-11-09至2026-11-13)
发布时间： 2026-11-04 14:45:51