| 温州中学附属初中-学生(2026-11-09至2026-11-15)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-11-09 星期一 | 早餐 | 第一周星期一早餐猪肝 | 饺子50g/猪肉(腿)50g/猪骨50g/猪肝50g/米饭(蒸)50g/面条(标准粉，切面)50g | 213 | 锦粉饺(斤) | 饺子50g*213=10.65kg |
| 热鲜猪肉去皮后腿肉末(斤) | 猪肉(腿)50g*213=10.65kg | |||||
| 热鲜猪筒骨(斤) | 猪骨50g*213=10.65kg | |||||
| 热鲜猪肝(斤) | 猪肝50g*213=10.65kg | |||||
| 袋装乌之宝原味乌米饭(600g) | 米饭(蒸)50g*213=10.65kg | |||||
| 米面(斤) | 面条(标准粉，切面)50g*213=10.65kg | |||||
| 午餐 | 11月9中午橘子 | 猪大排160g/丝瓜50g/牛肉(肥瘦)150g/娃娃菜150g/猪肉(腿)20g/番茄50g/虾皮10g/豆腐(均值)100g/冬瓜120g/蜜桔200g/带鱼100g/鱼丸50g | 1189 | 袋装学子膳过油猪排(3000g,50片) | 猪大排160g*1189=190.24kg | |
| 八角丝瓜(斤) | 丝瓜50g*1189=59.45kg | |||||
| 鲜牛肉牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1189=178.35kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜150g*1189=178.35kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)20g*1189=23.78kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*1189=59.45kg | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮10g*1189=11.89kg | |||||
| 雪顶白豆腐(斤) | 豆腐(均值)100g*1189=118.9kg | |||||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜120g*1189=142.68kg | |||||
| 青皮蜜桔(3-4个/斤)(斤) | 蜜桔200g*1189=237.8kg | |||||
| 1.5左右冰冻咸带鱼段(斤) | 带鱼100g*1189=118.9kg | |||||
| 新鲜鱼丸(圆)(斤) | 鱼丸50g*1189=59.45kg | |||||
| 晚餐 | 11月9晚上 | 生菜(叶用莴苣)100g/火腿100g/三鲜豆皮100g/猪蹄100g/鸡腿90g/黄豆20g/腊肉(生)50g/白砂糖50g/荷兰豆100g/全脂加糖奶粉50g/鸡蛋(均值)50g | 1200 | 油麦菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)100g*1200=120kg | |
| 袋装双汇午餐肉(1.8kg) | 火腿100g*1200=120kg | |||||
| 袋装溢名千张卷(1kg,32个) | 三鲜豆皮100g*1200=120kg | |||||
| 热鲜带骨猪蹄脚(斤) | 猪蹄100g*1200=120kg | |||||
| 袋装正点咔啦鸡腿堡(90g*25) | 鸡腿90g*1200=108kg | |||||
| 水泡黄豆(斤) | 黄豆20g*1200=24kg | |||||
| 袋装芋厨温州酱油肉(240g) | 腊肉(生)50g*1200=60kg | |||||
| 瓶装大拇指冰糖椰果(2.5kg) | 白砂糖50g*1200=60kg | |||||
| 荷兰豆（摘好）(斤) | 荷兰豆100g*1200=120kg | |||||
| 袋装江心牌全脂甜奶粉(400g) | 全脂加糖奶粉50g*1200=60kg | |||||
| 土鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*1200=60kg | |||||
| 2026-11-10 星期二 | 早餐 | 第二周星期四早餐大排 | 牛肉(肥瘦)50g/年糕50g/辣椒酱50g/挂面(均值)50g/猪大排100g | 213 | 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*213=10.65kg |
| 黄年糕(斤) | 年糕50g*213=10.65kg | |||||
| 袋装双汇炸酱面拌酱(150g,5包) | 辣椒酱50g*213=10.65kg | |||||
| 鲜扁面(斤) | 挂面(均值)50g*213=10.65kg | |||||
| 热鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排100g*213=21.3kg | |||||
| 午餐 | 11月10中午酸奶 | 番茄酱10g/粉丝20g/芹菜(白茎)20g/酸奶(均值)100g/猪小排200g/马铃薯150g/豆腐干(香干)100g/辅料制品（通用）5g/猪肉(腿)100g/西兰花100g/麻辣酱50g/辣椒(青，尖)30g/对虾100g/乌骨鸡50g/辣椒(红，小)30g/大蒜10g/蘑菇(鲜蘑)20g | 1189 | 桶装凤球唛番茄沙司(3kg) | 番茄酱10g*1189=11.89kg | |
| 袋装山民龙口粉丝(160g) | 粉丝20g*1189=23.78kg | |||||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)20g*1189=23.78kg | |||||
| 杯装蒙牛浓醇原味风味酸奶(100g) | 酸奶(均值)100g*1189=118.9kg | |||||
| 热鲜猪肉精小排(斤) | 猪小排200g*1189=237.8kg | |||||
| 去皮小土豆(斤) | 马铃薯150g*1189=178.35kg | |||||
| 雪顶香干(斤) | 豆腐干(香干)100g*1189=118.9kg | |||||
| 瓶装妙多咖喱膏(500g) | 辅料制品（通用）5g*1189=5.945kg | |||||
| 热鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)100g*1189=118.9kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*1189=118.9kg | |||||
| 瓶装新青大干锅酱(1kg) | 麻辣酱50g*1189=59.45kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*1189=35.67kg | |||||
| 对虾(活)（30只左右）(斤) | 对虾100g*1189=118.9kg | |||||
| 乌鸡(斤) | 乌骨鸡50g*1189=59.45kg | |||||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)30g*1189=35.67kg | |||||
| 大蒜子(去皮)(斤) | 大蒜10g*1189=11.89kg | |||||
| 新鲜虫草花(斤) | 蘑菇(鲜蘑)20g*1189=23.78kg | |||||
| 晚餐 | 11月10晚上 | 牛肉(肥瘦)200g/小白菜100g/鸡(均值)100g/鸡(均值)100g/香菇(干)50g/番茄120g/粉条20g/豆腐干(均值)70g/猪肉(腿)125g/绿豆20g | 1200 | 袋装安井潮汕风味牛肉丸(200g) | 牛肉(肥瘦)200g*1200=240kg | |
| 菜籽头(斤) | 小白菜100g*1200=120kg | |||||
| 新鲜杀白三黄鸡(公,去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*1200=120kg | |||||
| 袋装圣农鸡肉洋葱圈(800g) | 鸡(均值)100g*1200=120kg | |||||
| 小干香菇(包装打标)(斤) | 香菇(干)50g*1200=60kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄120g*1200=144kg | |||||
| 干粉条(包装打标)(斤) | 粉条20g*1200=24kg | |||||
| 雪顶小方干(斤) | 豆腐干(均值)70g*1200=84kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)125g*1200=150kg | |||||
| 绿豆(包装打标)(斤) | 绿豆20g*1200=24kg | |||||
| 2026-11-11 星期三 | 早餐 | 第四周星期一早餐虫草花炖老鸭 | 年糕50g/鸭(均值)50g/猪骨50g/蘑菇(鲜蘑)50g/籼米粉(干，细)50g/米饭(蒸)50g/面条(均值)100g | 213 | 年糕（切片）(斤) | 年糕50g*213=10.65kg |
| 老鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)50g*213=10.65kg | |||||
| 热鲜猪筒骨(斤) | 猪骨50g*213=10.65kg | |||||
| 新鲜虫草花(斤) | 蘑菇(鲜蘑)50g*213=10.65kg | |||||
| 平阳粉干(包装打标)(斤) | 籼米粉(干，细)50g*213=10.65kg | |||||
| 袋装乌之宝原味乌米饭(600g) | 米饭(蒸)50g*213=10.65kg | |||||
| 鲜细圆面(斤) | 面条(均值)100g*213=21.3kg | |||||
| 午餐 | 11月11星期三中午人参果 | 花蛤蜊150g/大白菜(均值)200g/牛肉(里脊)100g/白花菜150g/黄瓜20g/肉丸100g/人参果100g/绿豆芽10g/火腿100g/猪小排50g/千张10g/辣椒酱10g/白萝卜30g | 1189 | 花甲(斤) | 花蛤蜊150g*1189=178.35kg | |
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)200g*1189=237.8kg | |||||
| 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)100g*1189=118.9kg | |||||
| 松花菜(斤) | 白花菜150g*1189=178.35kg | |||||
| 刺黄瓜(斤) | 黄瓜20g*1189=23.78kg | |||||
| 袋装东瓯肉丸(2.5kg) | 肉丸100g*1189=118.9kg | |||||
| 人参果(约2两每个)(斤) | 人参果100g*1189=118.9kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽10g*1189=11.89kg | |||||
| 袋装双汇午餐肉(1.8kg) | 火腿100g*1189=118.9kg | |||||
| 热鲜猪肉精小排(斤) | 猪小排50g*1189=59.45kg | |||||
| 雪顶小千张(湿)(斤) | 千张10g*1189=11.89kg | |||||
| 桶装贺福记鱼头剁椒（红）(3kg) | 辣椒酱10g*1189=11.89kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜30g*1189=35.67kg | |||||
| 晚餐 | 11月11星期三晚上 | 鸡蛋(均值)50g/竹笋100g/鸡翅100g/燕麦片20g/藕150g/葫芦100g/甘蓝150g/猪肉(瘦)100g/虾仁肉100g/木耳(干)5g | 1200 | 凤达土鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*1200=60kg | |
| 袋装清水笋丝(2.5kg) | 竹笋100g*1200=120kg | |||||
| 袋装瑞发德调理对翅(930g,10对) | 鸡翅100g*1200=120kg | |||||
| 燕麦(斤) | 燕麦片20g*1200=24kg | |||||
| 袋装丸典香酥脆藕盒(900g) | 藕150g*1200=180kg | |||||
| 去皮长蒲瓜(斤) | 葫芦100g*1200=120kg | |||||
| 牛心包(斤) | 甘蓝150g*1200=180kg | |||||
| 热鲜猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)100g*1200=120kg | |||||
| 速冻虾仁(斤) | 虾仁肉100g*1200=120kg | |||||
| 一级干黑木耳(包装打标)(斤) | 木耳(干)5g*1200=6kg | |||||
| 2026-11-12 星期四 | 早餐 | 第一周星期五早餐猪腰 | 猪肉(腿)50g/饺子(猪肉芹菜馅）50g/猪骨50g/猪肾(腰子)50g | 213 | 热鲜猪肉去皮后腿肉末(斤) | 猪肉(腿)50g*213=10.65kg |
| 袋装湾仔码头韭菜猪肉水饺(720g,36只) | 饺子(猪肉芹菜馅）50g*213=10.65kg | |||||
| 热鲜猪筒骨(斤) | 猪骨50g*213=10.65kg | |||||
| 热鲜猪腰(斤) | 猪肾(腰子)50g*213=10.65kg | |||||
| 午餐 | 11月12星期四中午香蕉 | 鸡蛋(均值)100g/芹菜(白茎)20g/香蕉150g/辣椒(红，小)50g/牛肉(里脊)150g/黄豆芽100g/猪小排50g/辣椒(青，尖)50g/明虾100g/玉米(鲜)50g/白萝卜50g/油菜心100g/青豆玉米100g/鱼豆腐50g | 1189 | 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)100g*1189=118.9kg | |
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)20g*1189=23.78kg | |||||
| 国产香蕉(斤) | 香蕉150g*1189=178.35kg | |||||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)50g*1189=59.45kg | |||||
| 袋装美乐厨精品牛柳(1kg) | 牛肉(里脊)150g*1189=178.35kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽100g*1189=118.9kg | |||||
| 热鲜猪肉精小排(斤) | 猪小排50g*1189=59.45kg | |||||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*1189=59.45kg | |||||
| 白虾(活)(每斤260只左右)(斤) | 明虾100g*1189=118.9kg | |||||
| 鲜水果玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)50g*1189=59.45kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜50g*1189=59.45kg | |||||
| 广东菜心(斤) | 油菜心100g*1189=118.9kg | |||||
| 袋装蔬之宴速冻三色杂菜(1kg) | 青豆玉米100g*1189=118.9kg | |||||
| 袋装溢名特色鱼饼(260g) | 鱼豆腐50g*1189=59.45kg | |||||
| 晚餐 | 11月12星期四晚上 | 鹌鹑蛋100g/汤圆20g/鸡爪100g/赤小豆10g/雪菜笋干50g/大白菜(均值)150g/豆腐干(均值)100g/鸡米花100g/梅干菜10g/马铃薯150g/猪肉(肥瘦)50g | 1200 | 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋100g*1200=120kg | |
| 袋装冻品先生缤纷大芋圆(500g) | 汤圆20g*1200=24kg | |||||
| 袋装博大大鸡爪(1kg，约20个) | 鸡爪100g*1200=120kg | |||||
| 红豆(包装打标)(斤) | 赤小豆10g*1200=12kg | |||||
| 箱装津味笋丝咸菜(180g*32) | 雪菜笋干50g*1200=60kg | |||||
| 黄叶菜(斤) | 大白菜(均值)150g*1200=180kg | |||||
| 雪顶重味干(斤) | 豆腐干(均值)100g*1200=120kg | |||||
| 袋装浙星鸡米花(1kg) | 鸡米花100g*1200=120kg | |||||
| 梅干菜(好)(包装打标)(斤) | 梅干菜10g*1200=12kg | |||||
| 去皮小土豆(斤) | 马铃薯150g*1200=180kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*1200=60kg | |||||
| 2026-11-13 星期五 | 早餐 | 周二早餐猪肚 | 米饭(蒸)50g/猪肉(腿)50g/猪骨50g/猪肚50g/小白菜50g | 213 | 袋装乌之宝原味乌米饭(600g) | 米饭(蒸)50g*213=10.65kg |
| 热鲜猪肉去皮后腿肉末(斤) | 猪肉(腿)50g*213=10.65kg | |||||
| 热鲜猪筒骨(斤) | 猪骨50g*213=10.65kg | |||||
| 热鲜猪肚(斤) | 猪肚50g*213=10.65kg | |||||
| 香菇菜(斤) | 小白菜50g*213=10.65kg | |||||
| 午餐 | 11月14星期五中午纯牛奶 | 辣椒(红，小)20g/猪小排50g/牛肉(肥瘦)100g/素鸡100g/山药50g/猪肉(瘦)100g/大白菜(青白口)120g/茭白50g/鸡翅100g/黄鱼(小黄花鱼)60g/辣椒(青，尖)20g/牛乳(均值)200g/青豆玉米100g | 1189 | 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*1189=23.78kg | |
| 热鲜猪肉精小排(斤) | 猪小排50g*1189=59.45kg | |||||
| 袋装善烹牛肉粒(1kg) | 牛肉(肥瘦)100g*1189=118.9kg | |||||
| 雪顶软素鸡(斤) | 素鸡100g*1189=118.9kg | |||||
| 去皮铁棍山药(斤) | 山药50g*1189=59.45kg | |||||
| 热鲜猪全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)100g*1189=118.9kg | |||||
| 上海青(斤) | 大白菜(青白口)120g*1189=142.68kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白50g*1189=59.45kg | |||||
| 袋装博大鸡翅根(1kg，中号20个) | 鸡翅100g*1189=118.9kg | |||||
| 1.2两左右冰冻子梅鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)60g*1189=71.34kg | |||||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*1189=23.78kg | |||||
| 盒装天润盖瑞纯牛奶(蓝色包装)(200g) | 牛乳(均值)200g*1189=237.8kg | |||||
| 袋装蔬之宴速冻三色杂菜(1kg) | 青豆玉米100g*1189=118.9kg | |||||
| 晚餐 | 11月14星期五晚上 | 大白菜(均值)200g/乌鳢50g/酸菜50g/火腿100g/猪小排100g/鹌鹑蛋100g/马铃薯100g/木耳(干)0.5g/淀粉（小麦）20g/猪肉(肥瘦)100g/全脂加糖奶粉50g/芥菜头100g | 1200 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)200g*1200=240kg | |
| 盒装百香顺黑鱼片(250g) | 乌鳢50g*1200=60kg | |||||
| 散装酸菜(斤) | 酸菜50g*1200=60kg | |||||
| 袋装双汇午餐肉(1.8kg) | 火腿100g*1200=120kg | |||||
| 热鲜猪肉猪子排(斤) | 猪小排100g*1200=120kg | |||||
| 煎鹌鹑蛋(斤) | 鹌鹑蛋100g*1200=120kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯100g*1200=120kg | |||||
| 一级干黑木耳(包装打标)(斤) | 木耳(干)0.5g*1200=0.6kg | |||||
| 西米(包装打标)(斤) | 淀粉（小麦）20g*1200=24kg | |||||
| 袋装三溪酱油肉(免切)(2kg) | 猪肉(肥瘦)100g*1200=120kg | |||||
| 袋装江心牌全脂甜奶粉(400g) | 全脂加糖奶粉50g*1200=60kg | |||||
| 盘菜(斤) | 芥菜头100g*1200=120kg | |||||
[菜谱]温州中学附属初中-学生(2026-11-09至2026-11-15)
发布时间： 2026-11-04 11:31:33