| 高铁新城站西小学教师(2026-11-09至2026-11-15)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-11-09 星期一 | 早餐 | 11月9号 | 精盐10g/玉米(鲜)40g/面条(均值)20g/黄酒70g/海带70g/醋(均值)10g/墨鱼30g/挂面(均值)10g/猪血30g/猪大排50g/籼米粉(干，细)50g/芹菜(白茎)10g/点心糕点（通用）20g/猪大肠20g/牛肉(瘦)20g/鸡精15g/酸奶(均值)205g/包子（猪肉馅）20g/小白菜30g/辣椒(青，尖)12g/味精15g/猪肉(里脊)15g/混糖糕点20g/面条(标准粉，切面)10g/黄鱼(小黄花鱼)30g/白砂糖40g/西兰花45g | 75 | 袋装雪涛精制矿盐(500g) | 精盐10g*75=0.75kg |
| 鲜水果玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)40g*75=3kg | |||||
| 鲜细圆面(斤) | 面条(均值)20g*75=1.5kg | |||||
| 瓶装西山老酒(2.5L) | 黄酒70g*75=5.25kg | |||||
| 海带结(斤) | 海带70g*75=5.25kg | |||||
| 袋装江心放心米醋(带嘴)(400ml) | 醋(均值)10g*75=0.75kg | |||||
| 5两左右冰鲜目鱼(斤) | 墨鱼30g*75=2.25kg | |||||
| 鲜扁面(斤) | 挂面(均值)10g*75=0.75kg | |||||
| 新鲜猪血(斤) | 猪血30g*75=2.25kg | |||||
| 袋装麦丰黑椒猪仔骨(1kg) | 猪大排50g*75=3.75kg | |||||
| 袋装霞王粉干(5kg) | 籼米粉(干，细)50g*75=3.75kg | |||||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)10g*75=0.75kg | |||||
| 袋装安井南瓜饼(400g) | 点心糕点（通用）20g*75=1.5kg | |||||
| 热鲜猪大肠(斤) | 猪大肠20g*75=1.5kg | |||||
| 牛肉切丝(斤) | 牛肉(瘦)20g*75=1.5kg | |||||
| 袋装太太乐三鲜鸡精(1kg) | 鸡精15g*75=1.125kg | |||||
| 盒装伊利安慕希酸奶(205g) | 酸奶(均值)205g*75=15.375kg | |||||
| 袋装金城叉烧包(720g,24个) | 包子（猪肉馅）20g*75=1.5kg | |||||
| 香菇菜(斤) | 小白菜30g*75=2.25kg | |||||
| 青螺丝椒(斤) | 辣椒(青，尖)12g*75=0.9kg | |||||
| 袋装快鹿味精(1kg) | 味精15g*75=1.125kg | |||||
| 袋装华餐白熊肉燕(1kg) | 猪肉(里脊)15g*75=1.125kg | |||||
| 袋装东泉帝王小米糕(280g) | 混糖糕点20g*75=1.5kg | |||||
| 米面(斤) | 面条(标准粉，切面)10g*75=0.75kg | |||||
| 1.2两左右新鲜子梅鱼(杀净,杀前1.2两左右)(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)30g*75=2.25kg | |||||
| 白糖(斤) | 白砂糖40g*75=3kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花45g*75=3.375kg | |||||
| 2026-11-10 星期二 | 早餐 | 11月10号 | 酸菜鱼调料10g/花卷20g/香梨120g/面条(均值)20g/生菜(叶用莴苣)20g/猪肉(腿)10g/绿豆10g/挂面(均值)10g/甘蓝10g/豆腐(均值)35g/猪肾(腰子)35g/大白菜(均值)50g/鸡爪60g/黄豆芽20g/海虾30g/包子20g/猪肉(肥瘦)30g/牛蹄筋30g/粉丝20g/粉丝2g/甘薯(红心)40g/蘑菇(鲜蘑)20g/白萝卜30g/面条(标准粉，切面)10g | 75 | 袋装胖子麻辣鱼佐料(180g) | 酸菜鱼调料10g*75=0.75kg |
| 袋装金城花卷(960g,24个) | 花卷20g*75=1.5kg | |||||
| 新疆库尔勒香梨（120克左右/个）(斤) | 香梨120g*75=9kg | |||||
| 鲜细圆面(斤) | 面条(均值)20g*75=1.5kg | |||||
| 油麦菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)20g*75=1.5kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮后腿肉末(斤) | 猪肉(腿)10g*75=0.75kg | |||||
| 绿豆(包装打标)(斤) | 绿豆10g*75=0.75kg | |||||
| 鲜扁面(斤) | 挂面(均值)10g*75=0.75kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝10g*75=0.75kg | |||||
| 雪顶盐卤豆腐(斤) | 豆腐(均值)35g*75=2.625kg | |||||
| 热鲜猪腰(斤) | 猪肾(腰子)35g*75=2.625kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)50g*75=3.75kg | |||||
| 袋装博大大鸡爪(1kg，约20个) | 鸡爪60g*75=4.5kg | |||||
| 绿豆芽(去根)(斤) | 黄豆芽20g*75=1.5kg | |||||
| 袋装瓯学膳开背大虾(500g) | 海虾30g*75=2.25kg | |||||
| 袋装安井核桃包(360g,10只) | 包子20g*75=1.5kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*75=2.25kg | |||||
| 牛筋(斤) | 牛蹄筋30g*75=2.25kg | |||||
| 袋装皇中皇番禺排粉(400g) | 粉丝20g*75=1.5kg | |||||
| 袋装厨宝龙口粉丝(180g) | 粉丝2g*75=0.15kg | |||||
| 小甘薯(斤) | 甘薯(红心)40g*75=3kg | |||||
| 新鲜茶树菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)20g*75=1.5kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜30g*75=2.25kg | |||||
| 米面(斤) | 面条(标准粉，切面)10g*75=0.75kg | |||||
| 2026-11-11 星期三 | 早餐 | 11月11号 | 挂面(均值)10g/甜椒(脱水)5g/小麦粉(标准粉)30g/芥菜20g/豆腐(均值)40g/蜜桔200g/甜椒5g/菠菜25g/豆腐干(均值)1g/鱿鱼(水浸)40g/牛肉(肥瘦)20g/猪小排80g/绿豆芽25g/包子30g/芹菜(白茎)15g/白萝卜20g/面条(标准粉，切面)10g/彩椒5g/山药40g/河蟹125g/面条(均值)20g/牛肉(里脊)40g/油条10g/马铃薯50g | 75 | 鲜扁面(斤) | 挂面(均值)10g*75=0.75kg |
| 黄圆椒(斤) | 甜椒(脱水)5g*75=0.375kg | |||||
| 袋装乐肴居港式肉夹包(300g,6只) | 小麦粉(标准粉)30g*75=2.25kg | |||||
| 新鲜瘤芥菜(斤) | 芥菜20g*75=1.5kg | |||||
| 支装雪顶玉子豆腐(110g) | 豆腐(均值)40g*75=3kg | |||||
| 蜜桔(斤) | 蜜桔200g*75=15kg | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒5g*75=0.375kg | |||||
| 菠菜(斤) | 菠菜25g*75=1.875kg | |||||
| 雪顶香干丝(斤) | 豆腐干(均值)1g*75=0.075kg | |||||
| 袋装海灵菇(400g) | 鱿鱼(水浸)40g*75=3kg | |||||
| 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*75=1.5kg | |||||
| 袋装鸿欣黑椒猪排(2kg) | 猪小排80g*75=6kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽25g*75=1.875kg | |||||
| 袋装快鹿玉兔包(350g,12只) | 包子30g*75=2.25kg | |||||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)15g*75=1.125kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜20g*75=1.5kg | |||||
| 米面(斤) | 面条(标准粉，切面)10g*75=0.75kg | |||||
| 红圆椒(斤) | 彩椒5g*75=0.375kg | |||||
| 铁棍山药(斤) | 山药40g*75=3kg | |||||
| 2.5两左右公湖蟹(肥，活)(斤) | 河蟹125g*75=9.375kg | |||||
| 鲜细圆面(斤) | 面条(均值)20g*75=1.5kg | |||||
| 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)40g*75=3kg | |||||
| 袋装千味央厨香脆油条(450g) | 油条10g*75=0.75kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯50g*75=3.75kg | |||||
| 2026-11-12 星期四 | 早餐 | 11月12号 | 面条(富强粉，煮)20g/玉米粒(黄、干)120g/混糖糕点20g/红富士苹果20g/西芹30g/面条(标准粉，切面)10g/鱼鳔20g/芋头40g/荞麦1.5g/虾仁肉50g/面条(均值)40g/海参(水浸)20g/小麦粉(标准粉)20g/甘蓝35g/腰果10g/西兰花10g/大白菜(均值)40g/粉丝10g/结球甘蓝（紫）50g/香蕉120g/猪蹄60g/黄豆芽20g/鸡蛋(均值)50g/点心糕点（通用）20g/枣(干)1.5g/鸭(均值)55g/挂面(均值)10g | 75 | 鲜细面(斤) | 面条(富强粉，煮)20g*75=1.5kg |
| 袋装天任玉米粒(1kg) | 玉米粒(黄、干)120g*75=9kg | |||||
| 袋装安井红糖发糕(400g) | 混糖糕点20g*75=1.5kg | |||||
| 红富士苹果70#(斤) | 红富士苹果20g*75=1.5kg | |||||
| 大西芹(斤) | 西芹30g*75=2.25kg | |||||
| 米面(斤) | 面条(标准粉，切面)10g*75=0.75kg | |||||
| 冷冻鲨鱼肚(斤) | 鱼鳔20g*75=1.5kg | |||||
| 毛芋艿(斤) | 芋头40g*75=3kg | |||||
| 麦冬(斤) | 荞麦1.5g*75=0.1125kg | |||||
| 袋装校小厨青虾仁(2.5kg,约270粒) | 虾仁肉50g*75=3.75kg | |||||
| 熟面(斤) | 面条(均值)40g*75=3kg | |||||
| 水发海参(杀净)(净重)(斤) | 海参(水浸)20g*75=1.5kg | |||||
| 袋装快鹿奶皇包(450g,12只) | 小麦粉(标准粉)20g*75=1.5kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝35g*75=2.625kg | |||||
| 生腰果(包装打标)(斤) | 腰果10g*75=0.75kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花10g*75=0.75kg | |||||
| 黄叶菜(斤) | 大白菜(均值)40g*75=3kg | |||||
| 红薯粉丝(包装打标)(斤) | 粉丝10g*75=0.75kg | |||||
| 紫甘蓝(斤) | 结球甘蓝（紫）50g*75=3.75kg | |||||
| 芝麻香蕉(斤) | 香蕉120g*75=9kg | |||||
| 热鲜猪蹄尖(斤) | 猪蹄60g*75=4.5kg | |||||
| 绿豆芽(去根)(斤) | 黄豆芽20g*75=1.5kg | |||||
| 土鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*75=3.75kg | |||||
| 袋装笑脸大芝麻球(2.25kg) | 点心糕点（通用）20g*75=1.5kg | |||||
| 红枣(无核)(包装打标)(斤) | 枣(干)1.5g*75=0.1125kg | |||||
| 酱油鸭(斤) | 鸭(均值)55g*75=4.125kg | |||||
| 鲜扁面(斤) | 挂面(均值)10g*75=0.75kg | |||||
| 2026-11-13 星期五 | 早餐 | 11月13号 | 饼干(均值)30g/黄豆芽20g/烧麦15g/山药70g/黄姑鱼(鱼)100g/面条(标准粉，切面)10g/饺子15g/鱼排30g/年糕30g/白花菜60g/面条(均值)20g/南瓜40g/鸡爪100g/芥菜头15g/榨菜5g/挂面(均值)10g/馒头(均值)10g/鮸鱼15g/毛豆20g/鮸鱼5g/小白菜20g/玉米(鲜)30g/猪小排40g | 75 | 袋装达利园熊字饼干(115g) | 饼干(均值)30g*75=2.25kg |
| 绿豆芽(去根)(斤) | 黄豆芽20g*75=1.5kg | |||||
| 袋装安井糯米烧麦(1kg) | 烧麦15g*75=1.125kg | |||||
| 紫山药(斤) | 山药70g*75=5.25kg | |||||
| 3-4两新鲜黄山鱼(杀净,杀前3-4两)(斤) | 黄姑鱼(鱼)100g*75=7.5kg | |||||
| 米面(斤) | 面条(标准粉，切面)10g*75=0.75kg | |||||
| 袋装思念蒸煎饺(玉米蔬菜猪肉)(1kg) | 饺子15g*75=1.125kg | |||||
| 袋装华餐北极熊黄金鱼排(300g,12片) | 鱼排30g*75=2.25kg | |||||
| 年糕（切片）(斤) | 年糕30g*75=2.25kg | |||||
| 松花菜(斤) | 白花菜60g*75=4.5kg | |||||
| 拉面(斤) | 面条(均值)20g*75=1.5kg | |||||
| 贝贝南瓜(斤) | 南瓜40g*75=3kg | |||||
| 袋装博大鸡翅中(双骨)(1kg，约19个) | 鸡爪100g*75=7.5kg | |||||
| 盘菜(斤) | 芥菜头15g*75=1.125kg | |||||
| 袋装鑫老好吃榨菜丝(40g) | 榨菜5g*75=0.375kg | |||||
| 鲜扁面(斤) | 挂面(均值)10g*75=0.75kg | |||||
| 袋装安井红糖馒头(800g) | 馒头(均值)10g*75=0.75kg | |||||
| 鮸鱼鱼丸(斤) | 鮸鱼15g*75=1.125kg | |||||
| 新鲜毛豆肉(斤) | 毛豆20g*75=1.5kg | |||||
| 敲鱼(张) | 鮸鱼5g*75=0.375kg | |||||
| 香菇菜(斤) | 小白菜20g*75=1.5kg | |||||
| 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)30g*75=2.25kg | |||||
| 热鲜猪肉带龙骨子排(斤) | 猪小排40g*75=3kg | |||||
[菜谱]高铁新城站西小学教师(2026-11-09至2026-11-15)
发布时间： 2026-11-04 09:59:52