| 仙岩沈岙小学食堂学生(2026-11-02至2026-11-08)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-11-02 星期一 | 午餐 | 牛排蒜苗虾套餐 | 南瓜50g/酥皮糕点200g/海虾80g/猪肉(肥瘦)130g/猪肉(瘦)45g/蜜桔80g/蒜苔40g/白砂糖5g/牛排200g/银耳(干)20g | 572 | 老南瓜(去皮)(斤) | 南瓜50g*572=28.6kg |
| 袋装亚洲之星金丝香芋酥(200g，10枚) | 酥皮糕点200g*572=114.4kg | |||||
| 袋装亚洲渔港天妇罗虾裹粉炸虾(230g，每袋10只) | 海虾80g*572=45.76kg | |||||
| 袋装亚明脆汁酥五花(2.5kg) | 猪肉(肥瘦)130g*572=74.36kg | |||||
| 热鲜猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)45g*572=25.74kg | |||||
| 青皮蜜桔(3-4个/斤)(斤) | 蜜桔80g*572=45.76kg | |||||
| 蒜苔(斤) | 蒜苔40g*572=22.88kg | |||||
| 白糖(斤) | 白砂糖5g*572=2.86kg | |||||
| 袋装顶诺超值牛排十连包(1kg) | 牛排200g*572=114.4kg | |||||
| 一级白木耳(原色整朵,非熏制品)(包装打标)(斤) | 银耳(干)20g*572=11.44kg | |||||
| 2026-11-03 星期二 | 午餐 | 锅包肉芋头排骨套餐 | 小葱5g/小葱20g/猪骨80g/香菇50g/猪肉(肥瘦)130g/虾皮20g/芋头120g/紫菜(干)1g | 572 | 小葱(斤) | 小葱5g*572=2.86kg |
| 小葱(斤) | 小葱20g*572=11.44kg | |||||
| 热鲜猪肉猪子排(不带龙骨)(斤) | 猪骨80g*572=45.76kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*572=28.6kg | |||||
| 袋装亚明脆汁酥五花(2.5kg) | 猪肉(肥瘦)130g*572=74.36kg | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮20g*572=11.44kg | |||||
| 光芋艿(小)(斤) | 芋头120g*572=68.64kg | |||||
| 袋装海之佳紫菜(方形)(180g) | 紫菜(干)1g*572=0.572kg | |||||
| 2026-11-04 星期三 | 午餐 | 鱿鱼对翅南瓜套餐 | 芹菜(白茎)47g/洋葱5g/猪骨80g/鸡翅100g/芋头80g/南瓜150g/鱿鱼(水浸)94g | 572 | 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)47g*572=26.884kg |
| 洋葱(斤) | 洋葱5g*572=2.86kg | |||||
| 热鲜猪肉猪子排(不带龙骨)(斤) | 猪骨80g*572=45.76kg | |||||
| 袋装瑞发德调理对翅(930g,10对) | 鸡翅100g*572=57.2kg | |||||
| 光芋艿(小)(斤) | 芋头80g*572=45.76kg | |||||
| 老南瓜(去皮)(斤) | 南瓜150g*572=85.8kg | |||||
| 冰冻鱿鱼圈(斤) | 鱿鱼(水浸)94g*572=53.768kg | |||||
| 2026-11-05 星期四 | 午餐 | 牛肉猪脚白菜套餐 | 牛肉(里脊)120g/腌雪里红20g/黄豆芽50g/冬瓜20g/大白菜(均值)140g/猪蹄60g/黄豆40g | 572 | 袋装美乐厨精品牛柳(1kg) | 牛肉(里脊)120g*572=68.64kg |
| 咸菜(斤) | 腌雪里红20g*572=11.44kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*572=28.6kg | |||||
| 去皮冬瓜(斤) | 冬瓜20g*572=11.44kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)140g*572=80.08kg | |||||
| 热鲜猪肉猪后蹄脚(斤) | 猪蹄60g*572=34.32kg | |||||
| 水泡黄豆(斤) | 黄豆40g*572=22.88kg | |||||
| 2026-11-06 星期五 | 午餐 | 肉圆鸡块盘菜套餐 | 青蒜10g/芥菜头80g/鸡腿60g/马铃薯50g/肉丸35g/酸奶(均值)205g | 572 | 青大蒜叶(斤) | 青蒜10g*572=5.72kg |
| 盘菜(斤) | 芥菜头80g*572=45.76kg | |||||
| 【提前三天预订】袋装益客冰鲜琵琶腿剁块(鸡腿)(5kg) | 鸡腿60g*572=34.32kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯50g*572=28.6kg | |||||
| 袋装亚明农家阿嫲肉圆(1.5kg,约30个) | 肉丸35g*572=20.02kg | |||||
| 盒装伊利安慕希酸奶(205g) | 酸奶(均值)205g*572=117.26kg | |||||
[菜谱]仙岩沈岙小学食堂学生(2026-11-02至2026-11-08)
发布时间： 2026-10-30 14:38:10