| 潘桥第二小学教师(2026-11-02至2026-11-08)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-11-02 星期一 | 早餐 | 鸡蛋面糖醋里脊虾姑酱黄瓜葱油鸦片鱼身 | 贻贝(鲜)10g/黄豆芽100g/小葱10g/蛏子10g/千张10g/大蒜10g/鲳鱼10g/籼米粉(干，细)10g/甜椒10g/鸡蛋(均值)100g/彩椒30g/面条(标准粉，切面)50g/辣椒(红，小)1g/猪肉(腿)30g/虾仁肉50g/茄子(均值)100g/猪肉(肥瘦)100g | 34 | 淡菜(斤) | 贻贝(鲜)10g*34=0.34kg |
| 绿豆芽(去根)(斤) | 黄豆芽100g*34=3.4kg | |||||
| 小葱(斤) | 小葱10g*34=0.34kg | |||||
| 洗净蛏子（大）(斤) | 蛏子10g*34=0.34kg | |||||
| 雪顶千张丝(斤) | 千张10g*34=0.34kg | |||||
| 大蒜子(去皮)(斤) | 大蒜10g*34=0.34kg | |||||
| 3-5两冻鳎鱼(斤) | 鲳鱼10g*34=0.34kg | |||||
| 袋装霞王粉干(2.5kg) | 籼米粉(干，细)10g*34=0.34kg | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒10g*34=0.34kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)100g*34=3.4kg | |||||
| 红圆椒(斤) | 彩椒30g*34=1.02kg | |||||
| 米面(斤) | 面条(标准粉，切面)50g*34=1.7kg | |||||
| 小米椒(斤) | 辣椒(红，小)1g*34=0.034kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)30g*34=1.02kg | |||||
| 速冻虾仁(斤) | 虾仁肉50g*34=1.7kg | |||||
| 本地长茄子(斤) | 茄子(均值)100g*34=3.4kg | |||||
| 袋装麦子妈糖醋里脊(750g) | 猪肉(肥瘦)100g*34=3.4kg | |||||
| 2026-11-03 星期二 | 早餐 | 炒粉干蒜蓉对虾炒菜心土豆块红烧羊肉酸菜鱼 | 生蚝10g/辣椒(红，尖，干)1g/藕1g/海虾10g/黄豆芽10g/甘蓝100g/乌鳢6g/马铃薯50g/大白菜(均值)100g/鸡蛋(均值)100g/淀粉（马铃薯）1g/洋葱10g/腊肉(生)10g/年糕12g/小葱5g/猪小排50g | 34 | 生蚝(个) | 生蚝10g*34=0.34kg |
| 干辣椒段(包装打标)(斤) | 辣椒(红，尖，干)1g*34=0.034kg | |||||
| 莲藕(斤) | 藕1g*34=0.034kg | |||||
| 小虾干(包装打标)(斤) | 海虾10g*34=0.34kg | |||||
| 黄豆芽（去根）(斤) | 黄豆芽10g*34=0.34kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝100g*34=3.4kg | |||||
| 活杀3斤左右黑鱼(净重)(斤) | 乌鳢6g*34=0.204kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯50g*34=1.7kg | |||||
| 黄叶菜(斤) | 大白菜(均值)100g*34=3.4kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)100g*34=3.4kg | |||||
| 袋装友泉生粉(180g) | 淀粉（马铃薯）1g*34=0.034kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱10g*34=0.34kg | |||||
| 袋装芋厨温州酱油肉(240g) | 腊肉(生)10g*34=0.34kg | |||||
| 年糕（切片）(斤) | 年糕12g*34=0.408kg | |||||
| 小葱(斤) | 小葱5g*34=0.17kg | |||||
| 热鲜猪肉带龙骨子排(斤) | 猪小排50g*34=1.7kg | |||||
| 2026-11-04 星期三 | 早餐 | 八宝粥葱油蛏子红烧水潺五香干番茄炒蛋丝瓜 | 八宝粥100g/甘薯(红心)100g/番茄100g/香菜10g/面包(均值)50g/玉米(鲜)100g/茄子(均值)10g/小葱10g/蛏子6g/馒头(均值)100g/胡萝卜(红)10g/青蒜6g/狗母鱼100g/豆腐干(均值)100g/丝瓜50g/包子100g/豆奶180g/辣椒(红，尖，干)3g | 34 | 八宝米(包装打标)(斤) | 八宝粥100g*34=3.4kg |
| 板栗番薯(斤) | 甘薯(红心)100g*34=3.4kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*34=3.4kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜10g*34=0.34kg | |||||
| 袋装一鸣牛奶吐司(250g) | 面包(均值)50g*34=1.7kg | |||||
| 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)100g*34=3.4kg | |||||
| 本地长茄子(斤) | 茄子(均值)10g*34=0.34kg | |||||
| 小葱(斤) | 小葱10g*34=0.34kg | |||||
| 洗净蛏子（大）(斤) | 蛏子6g*34=0.204kg | |||||
| 袋装安井红糖馒头(400g) | 馒头(均值)100g*34=3.4kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*34=0.34kg | |||||
| 青大蒜叶(斤) | 青蒜6g*34=0.204kg | |||||
| 3两左右新鲜水潺(斤) | 狗母鱼100g*34=3.4kg | |||||
| 雪顶小方干(斤) | 豆腐干(均值)100g*34=3.4kg | |||||
| 八角丝瓜(斤) | 丝瓜50g*34=1.7kg | |||||
| 袋装乐肴居爆汁流沙包(300g) | 包子100g*34=3.4kg | |||||
| 袋装雪顶赞豆鲜生豆奶(180g) | 豆奶180g*34=6.12kg | |||||
| 干辣椒(包装打标)(斤) | 辣椒(红，尖，干)3g*34=0.102kg | |||||
| 2026-11-05 星期四 | 早餐 | 炸酱面茄子红烧鱼头花甲大白菜番茄蛋汤 | 鱿鱼(水浸)10g/小白菜10g/鲢鱼100g/黄瓜50g/鸡蛋(均值)100g/鱼丸10g/白萝卜10g/猪肉(肥瘦)100g/五香豆豉15g/面条(均值)10g/花生仁(生)1g/辣椒酱5g/芋头100g | 34 | 半熟鱿鱼仔(湿)(斤) | 鱿鱼(水浸)10g*34=0.34kg |
| 香菇菜(斤) | 小白菜10g*34=0.34kg | |||||
| 杀3斤左右花鲢(净重)(斤) | 鲢鱼100g*34=3.4kg | |||||
| 刺黄瓜(斤) | 黄瓜50g*34=1.7kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)100g*34=3.4kg | |||||
| 鮸鱼鱼丸料(生)(斤) | 鱼丸10g*34=0.34kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜10g*34=0.34kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*34=3.4kg | |||||
| 瓶装老干妈豆豉酱(280g) | 五香豆豉15g*34=0.51kg | |||||
| 鲜细圆面(斤) | 面条(均值)10g*34=0.34kg | |||||
| 花生米（红皮）(斤) | 花生仁(生)1g*34=0.034kg | |||||
| 瓶装老干妈牛肉末豆豉油辣椒(210g) | 辣椒酱5g*34=0.17kg | |||||
| 荔浦芋头(斤) | 芋头100g*34=3.4kg | |||||
| 2026-11-06 星期五 | 早餐 | 海鲜面酱焖带鱼目鱼芹菜茴香口蘑黄叶菜 | 鲳鱼5g/鱿鱼(水浸)80g/面条(标准粉，切面)100g/香菜10g/鸡蛋(均值)50g/螺(均值)5g/面条(均值)100g/芹菜(白茎)100g/猪小排5g/花蛤蜊5g/大白菜(均值)100g/木耳(水发)10g/蟹肉20g/小葱10g/蘑菇(鲜蘑)100g/对虾50g/萝卜干30g/辣椒(青，尖)10g/茴香5g | 34 | 1.5两左右新鲜白鲳鱼(斤) | 鲳鱼5g*34=0.17kg |
| 2两左右新鲜鱿鱼(斤) | 鱿鱼(水浸)80g*34=2.72kg | |||||
| 米面(斤) | 面条(标准粉，切面)100g*34=3.4kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜10g*34=0.34kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)50g*34=1.7kg | |||||
| 钉螺(去尾)(斤) | 螺(均值)5g*34=0.17kg | |||||
| 鲜细圆面(斤) | 面条(均值)100g*34=3.4kg | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)100g*34=3.4kg | |||||
| 热鲜猪肉带龙骨子排(斤) | 猪小排5g*34=0.17kg | |||||
| 花斑蛤(斤) | 花蛤蜊5g*34=0.17kg | |||||
| 黄叶菜(斤) | 大白菜(均值)100g*34=3.4kg | |||||
| 水发小黑木耳(斤) | 木耳(水发)10g*34=0.34kg | |||||
| 袋装安井仿蟹肉棒(240g) | 蟹肉20g*34=0.68kg | |||||
| 小葱(斤) | 小葱10g*34=0.34kg | |||||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)100g*34=3.4kg | |||||
| 对虾(活)（40只左右）(斤) | 对虾50g*34=1.7kg | |||||
| 腌萝卜(斤) | 萝卜干30g*34=1.02kg | |||||
| 袋装神恩小米辣(100g) | 辣椒(青，尖)10g*34=0.34kg | |||||
| 小茴香(斤) | 茴香5g*34=0.17kg | |||||
[菜谱]潘桥第二小学教师(2026-11-02至2026-11-08)
发布时间： 2026-10-30 13:52:09