| 泽雅一小学生(2026-11-02至2026-11-08)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-11-02 星期一 | 午餐 | 米饭 | 稻米(均值)55g | 475 | 袋装蟹喜稻田东北长粒香米大米(25kg) | 稻米(均值)55g*475=26.125kg |
| 土豆排骨 | 猪小排52g/马铃薯42g | 475 | 热鲜猪肉带龙骨子排(斤) | 猪小排52g*475=24.7kg | ||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯42g*475=19.95kg | |||||
| 盐水虾 | 对虾52g | 475 | 对虾(活)（40只左右）(斤) | 对虾52g*475=24.7kg | ||
| 糖醋里脊 | 猪肉(肥瘦)73g | 475 | 袋装麦子妈糖醋里脊(750g) | 猪肉(肥瘦)73g*475=34.675kg | ||
| 凉拌海带丝 | 海带68g | 475 | 绿海带丝(斤) | 海带68g*475=32.3kg | ||
| 红豆芋圆汤 | 汤圆16g/赤小豆12g | 475 | 袋装管师傅多彩芋圆(500g) | 汤圆16g*475=7.6kg | ||
| 红豆(包装打标)(斤) | 赤小豆12g*475=5.7kg | |||||
| 一鸣酸奶100 | 酸奶(均值)100g | 475 | 杯装一鸣生牛乳益生菌酸奶(100g) | 酸奶(均值)100g*475=47.5kg | ||
| 2026-11-03 星期二 | 午餐 | 米饭 | 稻米(均值)55g | 475 | 袋装蟹喜稻田东北长粒香米大米(25kg) | 稻米(均值)55g*475=26.125kg |
| 黑椒猪扒 | 猪大排100g | 475 | 袋装瑞发德眼肉猪扒(2.5kg) | 猪大排100g*475=47.5kg | ||
| 青豆玉米 | 玉米粒(黄、干)20g/青豆40g | 475 | 袋装天任玉米粒(1kg) | 玉米粒(黄、干)20g*475=9.5kg | ||
| 袋装天任青豆(1kg) | 青豆40g*475=19kg | |||||
| 小酥肉 | 肉酥52g | 475 | 袋装麦子妈小酥肉(1kg) | 肉酥52g*475=24.7kg | ||
| 包菜 | 甘蓝83.33g | 475 | 本地包心菜(斤) | 甘蓝83.33g*475=39.58175kg | ||
| 燕麦汤 | 燕麦片6g | 475 | 燕麦(斤) | 燕麦片6g*475=2.85kg | ||
| 青皮梨 | 梨(均值)120g | 475 | 青皮梨(斤) | 梨(均值)120g*475=57kg | ||
| 2026-11-04 星期三 | 午餐 | 米饭 | 稻米(均值)55g | 475 | 袋装蟹喜稻田东北长粒香米大米(25kg) | 稻米(均值)55g*475=26.125kg |
| 卤蛋 | 鹌鹑蛋94g | 475 | 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋94g*475=44.65kg | ||
| T骨猪排 | 猪肉(肥瘦)80g | 475 | 箱装瑞发德T骨猪排(2.4kg*4) | 猪肉(肥瘦)80g*475=38kg | ||
| 红烧花甲 | 花蛤蜊94g | 475 | 花斑蛤(斤) | 花蛤蜊94g*475=44.65kg | ||
| 豆泡大白菜 | 大白菜(均值)63g/油豆腐20g | 475 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)63g*475=29.925kg | ||
| 雪顶小油泡(斤) | 油豆腐20g*475=9.5kg | |||||
| 绿豆汤 | 绿豆10g | 475 | 绿豆(包装打标)(斤) | 绿豆10g*475=4.75kg | ||
| 君乐宝纯牛奶 | 牛乳(均值)125g | 475 | 盒装君乐宝双活学生饮用纯牛奶(125ml) | 牛乳(均值)125g*475=59.375kg | ||
| 2026-11-05 星期四 | 午餐 | 米饭 | 稻米(均值)55g | 475 | 袋装蟹喜稻田东北长粒香米大米(25kg) | 稻米(均值)55g*475=26.125kg |
| 牛仔骨 | 牛肉(腑肋)89g | 475 | 袋装好味牛鲍汁牛仔骨(400g) | 牛肉(腑肋)89g*475=42.275kg | ||
| 鸡排 | 鸡排80g | 475 | 袋装学子膳卡兹脆鸡排80克(2.5kg，31片每包) | 鸡排80g*475=38kg | ||
| 肉丝香干 | 猪肉(腿)16g/豆腐干(均值)52g | 475 | 热鲜猪肉去皮前腿肉丝(斤) | 猪肉(腿)16g*475=7.6kg | ||
| 雪顶双连干(斤) | 豆腐干(均值)52g*475=24.7kg | |||||
| 油麦菜 | 生菜(叶用莴苣)83g | 475 | 油麦菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)83g*475=39.425kg | ||
| 桔子 | 蜜桔100g | 475 | 涌泉蜜桔(斤) | 蜜桔100g*475=47.5kg | ||
| 紫菜蛋汤 | 鸡蛋(均值)15g/紫菜(干)1g | 475 | 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)15g*475=7.125kg | ||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)1g*475=0.475kg | |||||
| 2026-11-06 星期五 | 午餐 | 米饭 | 稻米(均值)55g | 475 | 袋装蟹喜稻田东北长粒香米大米(25kg) | 稻米(均值)55g*475=26.125kg |
| 鲍鱼焖鸡 | 鸡(均值)62g/鲍鱼20g | 475 | 鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)62g*475=29.45kg | ||
| 袋装兆华速冻鲍鱼(500g,约80个左右) | 鲍鱼20g*475=9.5kg | |||||
| 椒盐火腿肠 | 火腿100g | 475 | 袋装双汇午餐肉(1.8kg) | 火腿100g*475=47.5kg | ||
| 千张卷 | 三鲜豆皮65g | 475 | 袋装溢名千张卷(1kg,32个) | 三鲜豆皮65g*475=30.875kg | ||
| 黄叶菜 | 大白菜(均值)96g | 475 | 黄叶菜(斤) | 大白菜(均值)96g*475=45.6kg | ||
| 西红柿蛋汤 | 番茄20g/鸡蛋(均值)10g | 475 | 西红柿(斤) | 番茄20g*475=9.5kg | ||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)10g*475=4.75kg | |||||
| 香蕉 | 香蕉50g | 475 | 国产香蕉(斤) | 香蕉50g*475=23.75kg | ||
[菜谱]泽雅一小学生(2026-11-02至2026-11-08)
发布时间： 2026-10-28 19:29:11