| 瞿溪华侨中学学生(2026-10-26至2026-10-30)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-26 星期一 | 午餐 | 十月二十六中香脆鸡翅红烧鹌鹑蛋鱼籽福袋 | 鹌鹑蛋42g/猪肉(肥瘦)42g/炸鸡粉4g/鸡爪100g/鱼丸80g | 1170 | 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋42g*1170=49.14kg |
| 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)42g*1170=49.14kg | |||||
| 袋装麦味宝脆皮炸鸡裹粉(1kg) | 炸鸡粉4g*1170=4.68kg | |||||
| 袋装博大鸡翅中(双骨)(1kg，约19个) | 鸡爪100g*1170=117kg | |||||
| 袋装安井鱼籽福袋(2.5kg) | 鱼丸80g*1170=93.6kg | |||||
| 十月二十六中豆腐泡娃娃菜玉米排骨汤桔子 | 猪大排12g/玉米(鲜)25g/娃娃菜58g/油豆腐25g/蜜桔150g | 1170 | 热鲜猪排骨(斤) | 猪大排12g*1170=14.04kg | ||
| 鲜水果玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)25g*1170=29.25kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜58g*1170=67.86kg | |||||
| 雪顶小油泡(斤) | 油豆腐25g*1170=29.25kg | |||||
| 一级涌泉蜜桔(斤) | 蜜桔150g*1170=175.5kg | |||||
| 晚餐 | 十月二十六晚青椒肉片卡兹鸡排排骨芋子 | 辣椒(青，尖)21g/辣椒(红，小)21g/猪小排50g/芋头33g/鸡排80g/猪肉(瘦)50g | 1150 | 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)21g*1150=24.15kg | |
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)21g*1150=24.15kg | |||||
| 热鲜猪肉猪子排(斤) | 猪小排50g*1150=57.5kg | |||||
| 光芋艿(小)(斤) | 芋头33g*1150=37.95kg | |||||
| 袋装学子膳卡兹脆鸡排80克(2.5kg，31片每包) | 鸡排80g*1150=92kg | |||||
| 热鲜猪全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)50g*1150=57.5kg | |||||
| 十月二十六晚红烧鮸鱼片清炒花菜绿豆汤酸奶 | 酸奶(均值)100g/绿豆10g/白花菜66g/鮸鱼75g | 1150 | 杯装伊利原味风味发酵乳(100g) | 酸奶(均值)100g*1150=115kg | ||
| 绿豆(包装打标)(斤) | 绿豆10g*1150=11.5kg | |||||
| 松花菜(斤) | 白花菜66g*1150=75.9kg | |||||
| 1.5两去头冰冻鮸鱼段(2公分厚/段)(斤) | 鮸鱼75g*1150=86.25kg | |||||
| 2026-10-27 星期二 | 午餐 | 十月二十七中酸菜肥牛鸡米花子梅鱼 | 黄鱼(小黄花鱼)60g/鸡米花79g/牛肉(肥瘦)59g/酸菜33g | 1170 | 1.2两左右冰冻子梅鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)60g*1170=70.2kg |
| 袋装学子膳劲爆鸡米花(2.5kg，230颗每袋) | 鸡米花79g*1170=92.43kg | |||||
| 盒装善烹肥牛卷(250g) | 牛肉(肥瘦)59g*1170=69.03kg | |||||
| 散装酸菜(斤) | 酸菜33g*1170=38.61kg | |||||
| 十月二十七中酸辣土豆丝干锅包菜山药肉末汤苹果 | 马铃薯75g/红富士苹果150g/猪肉(瘦)10g/山药33g/甘蓝62g | 1170 | 去皮大土豆(斤) | 马铃薯75g*1170=87.75kg | ||
| 红富士苹果80#(斤) | 红富士苹果150g*1170=175.5kg | |||||
| 热鲜猪全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)10g*1170=11.7kg | |||||
| 去皮铁棍山药(斤) | 山药33g*1170=38.61kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝62g*1170=72.54kg | |||||
| 晚餐 | 十月二十七晚黄豆猪蹄炸鸡鱿鱼粉丝 | 猪蹄46g/黄豆30g/鱿鱼(水浸)50g/粉丝31g | 1150 | 热鲜猪蹄尖(斤) | 猪蹄46g*1150=52.9kg | |
| 水泡黄豆(斤) | 黄豆30g*1150=34.5kg | |||||
| 5两左右冰冻鱿鱼(斤) | 鱿鱼(水浸)50g*1150=57.5kg | |||||
| 袋装山民龙口粉丝(160g) | 粉丝31g*1150=35.65kg | |||||
| 十月二十七晚肉末豆腐油麦菜西米汤酸奶 | 生菜(叶用莴苣)66g/猪肉(腿)10g/酸奶(均值)100g/豆腐(均值)85g/淀粉（小麦）8g/全脂加糖奶粉6g/花生仁(生)8g | 1150 | 油麦菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)66g*1150=75.9kg | ||
| 热鲜猪肉去皮前腿肉末(斤) | 猪肉(腿)10g*1150=11.5kg | |||||
| 杯装天润盖瑞诚品风味发酵乳(100g) | 酸奶(均值)100g*1150=115kg | |||||
| 雪顶白豆腐(斤) | 豆腐(均值)85g*1150=97.75kg | |||||
| 西米(包装打标)(斤) | 淀粉（小麦）8g*1150=9.2kg | |||||
| 袋装江心牌全脂甜奶粉(400g) | 全脂加糖奶粉6g*1150=6.9kg | |||||
| 花生米(去衣)(包装打标)(斤) | 花生仁(生)8g*1150=9.2kg | |||||
| 2026-10-28 星期三 | 午餐 | 十月二十八中红烧鸡腿土豆牛肉肉末蛋羹 | 马铃薯50g/鸡腿100g/鸡蛋(均值)48g/猪肉(腿)10g/牛肉(肥瘦)50g | 1170 | 去皮大土豆(斤) | 马铃薯50g*1170=58.5kg |
| 箱装圣农琵琶腿S(10kg，约90个) | 鸡腿100g*1170=117kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)48g*1170=56.16kg | |||||
| 热鲜猪前腿肉末(斤) | 猪肉(腿)10g*1170=11.7kg | |||||
| 鲜牛肉牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*1170=58.5kg | |||||
| 十月二十八中茭白炒肉片香菇菜海带结排骨汤香梨 | 猪大排10g/海带10g/茭白41g/猪肉(肥瘦)12g/梨(均值)120g/小白菜67g | 1170 | 热鲜猪排骨(斤) | 猪大排10g*1170=11.7kg | ||
| 海带结(斤) | 海带10g*1170=11.7kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白41g*1170=47.97kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)12g*1170=14.04kg | |||||
| 箱装星琦列新疆库尔勒香梨(净重约5kg，约43个)(6.5kg) | 梨(均值)120g*1170=140.4kg | |||||
| 香菇菜(斤) | 小白菜67g*1170=78.39kg | |||||
| 晚餐 | 十月二十八晚牛排骨无骨鸡柳千张卷 | 鸡柳85g/三鲜豆皮60g/牛排85g | 1150 | 袋装学子膳无骨鸡柳(2.5kg) | 鸡柳85g*1150=97.75kg | |
| 袋装溢名千张卷(1kg,32个) | 三鲜豆皮60g*1150=69kg | |||||
| 牛排骨(斤) | 牛排85g*1150=97.75kg | |||||
| 十月二十八晚番茄炒鸡蛋清炒西兰花银耳红枣汤酸奶 | 枣(干)5g/银耳(干)1.2g/西兰花66g/鸡蛋(均值)30g/番茄83g/酸奶(均值)100g | 1150 | 红枣(无核)(包装打标)(斤) | 枣(干)5g*1150=5.75kg | ||
| 一级白木耳(原色整朵,非熏制品)(包装打标)(斤) | 银耳(干)1.2g*1150=1.38kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花66g*1150=75.9kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)30g*1150=34.5kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄83g*1150=95.45kg | |||||
| 杯装君乐宝风味酸牛奶(100g) | 酸奶(均值)100g*1150=115kg | |||||
| 2026-10-29 星期四 | 午餐 | 十月二十九中薯牛排薯条番茄酱蛋炒饭紫菜汤香蕉 | 胡萝卜(红)8g/稻米(均值)149g/香蕉150g/番茄酱9g/紫菜(干)1g/薯条91g/鸡蛋(均值)35g/牛排100g/香菇(干)5g | 1170 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)8g*1170=9.36kg |
| 袋装粮翁五常稻花香2号大米(25kg) | 稻米(均值)149g*1170=174.33kg | |||||
| 国产香蕉(斤) | 香蕉150g*1170=175.5kg | |||||
| 袋装亨氏番茄酱(9g) | 番茄酱9g*1170=10.53kg | |||||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)1g*1170=1.17kg | |||||
| 袋装麦肯冷冻薯条(2kg) | 薯条91g*1170=106.47kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)35g*1170=40.95kg | |||||
| 袋装真滋味双合利牛排(1kg，约10片) | 牛排100g*1170=117kg | |||||
| 一级干香菇(包装打标)(斤) | 香菇(干)5g*1170=5.85kg | |||||
| 2026-10-30 星期五 | 午餐 | 十月三十中牛仔骨鱼香肉丝鸡腿 | 牛肉(肥瘦)160g/鸡(均值)100g/猪肉(瘦)33g/竹笋83g/莴笋15g | 1170 | 袋装善烹牛仔骨(400g) | 牛肉(肥瘦)160g*1170=187.2kg |
| 袋装大成玉米派(2.5kg) | 鸡(均值)100g*1170=117kg | |||||
| 热鲜猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)33g*1170=38.61kg | |||||
| 袋装清水笋丝(2.5kg) | 竹笋83g*1170=97.11kg | |||||
| 去皮莴笋.(斤) | 莴笋15g*1170=17.55kg | |||||
| 十月三十中丝瓜豆泡白萝卜番茄鸡蛋汤黑凉粉 | 油豆腐10g/凉粉255g/鸡蛋(均值)11g/番茄33g/白萝卜83g/丝瓜41g | 1170 | 雪顶小油泡(斤) | 油豆腐10g*1170=11.7kg | ||
| 盒装晨光即食凉粉(255g) | 凉粉255g*1170=298.35kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)11g*1170=12.87kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄33g*1170=38.61kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜83g*1170=97.11kg | |||||
| 八角丝瓜(斤) | 丝瓜41g*1170=47.97kg | |||||
[菜谱]瞿溪华侨中学学生(2026-10-26至2026-10-30)
发布时间： 2026-10-28 17:20:11