| 潘桥第二小学学生(2026-10-26至2026-11-01)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-26 星期一 | 午餐 | 猪蹄鸭舌莴笋牛肉汤香蕉 | 牛肉(后腿)20g/蘑菇(鲜蘑)20g/鸭舌40g/番茄20g/猪蹄50g/腊肉(生)10g/黄豆35g/莴笋80g/香蕉150g | 506 | 鲜牛肉牛后腿(斤) | 牛肉(后腿)20g*506=10.12kg |
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)20g*506=10.12kg | |||||
| 初旭生鸭舌(斤) | 鸭舌40g*506=20.24kg | |||||
| 粉西红柿(斤) | 番茄20g*506=10.12kg | |||||
| 热鲜猪肉猪后蹄脚(斤) | 猪蹄50g*506=25.3kg | |||||
| 袋装芋厨温州酱油肉(240g) | 腊肉(生)10g*506=5.06kg | |||||
| 水泡黄豆(斤) | 黄豆35g*506=17.71kg | |||||
| 去皮莴笋.(斤) | 莴笋80g*506=40.48kg | |||||
| 芝麻香蕉(斤) | 香蕉150g*506=75.9kg | |||||
| 2026-10-27 星期二 | 午餐 | 日本豆腐小土豆蒜香排骨牛奶金针肉沫汤 | 金针菇20g/猪肉(肥瘦)15g/豆腐(均值)55g/金针菇30g/牛乳(均值)200g/猪肉(肥瘦)7g/牛肉(肥瘦)10g/马铃薯80g/猪骨50g | 506 | 金针菇(斤) | 金针菇20g*506=10.12kg |
| 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)15g*506=7.59kg | |||||
| 支装雪顶玉子豆腐(110g) | 豆腐(均值)55g*506=27.83kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇30g*506=15.18kg | |||||
| 盒装君乐宝纯牛奶学生饮用奶(200ml) | 牛乳(均值)200g*506=101.2kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)7g*506=3.542kg | |||||
| 盒装乐肥王肥牛肉(120g) | 牛肉(肥瘦)10g*506=5.06kg | |||||
| 去皮小土豆(斤) | 马铃薯80g*506=40.48kg | |||||
| 袋装华餐优品脆皮骨(2.5kg) | 猪骨50g*506=25.3kg | |||||
| 2026-10-28 星期三 | 午餐 | 卤牛肉番茄炒蛋娃娃菜橘子 | 彩椒50g/牛腱子100g/酸菜鱼调料50g/苹果(均值)150g/猪小排20g/娃娃菜90g/羊肚菌2g/鸡蛋(均值)40g/番茄50g | 506 | 红圆椒(斤) | 彩椒50g*506=25.3kg |
| 鲜牛肉牛腱子(斤) | 牛腱子100g*506=50.6kg | |||||
| 袋装李记乐宝水煮鱼调料(125g) | 酸菜鱼调料50g*506=25.3kg | |||||
| 苹果(斤) | 苹果(均值)150g*506=75.9kg | |||||
| 热鲜猪肉带龙骨子排(斤) | 猪小排20g*506=10.12kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜90g*506=45.54kg | |||||
| 干羊肚菌(包装打标)(斤) | 羊肚菌2g*506=1.012kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)40g*506=20.24kg | |||||
| 粉西红柿(斤) | 番茄50g*506=25.3kg | |||||
| 2026-10-29 星期四 | 午餐 | 排骨酥五花菜心牛奶牛尾巴汤 | 西芹5g/牛肉(腑肋)25g/酸奶(均值)139g/番茄20g/鹌鹑蛋30g/胡萝卜(红)7g/猪小排50g/油菜心100g/猪肉(肥瘦)14g | 506 | 大西芹(斤) | 西芹5g*506=2.53kg |
| 冷冻牛尾骨(斤) | 牛肉(腑肋)25g*506=12.65kg | |||||
| 杯装君乐宝老酸奶(139g) | 酸奶(均值)139g*506=70.334kg | |||||
| 粉西红柿(斤) | 番茄20g*506=10.12kg | |||||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋30g*506=15.18kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)7g*506=3.542kg | |||||
| 热鲜猪肉带龙骨子排(斤) | 猪小排50g*506=25.3kg | |||||
| 广东菜心(斤) | 油菜心100g*506=50.6kg | |||||
| 袋装亚明脆汁酥五花(2.5kg) | 猪肉(肥瘦)14g*506=7.084kg | |||||
| 2026-10-30 星期五 | 午餐 | 小炒牛肉对虾玉米粒老鸭汤香梨 | 枸杞子1g/对虾60g/酱油(均值)5g/虾皮2g/玉米粒(黄、干)10g/鸭(均值)10g/姜1g/花椒2g/竹笋20g/洋葱10g/辣椒油1g/香菜5g/大蒜5g/牛肉(里脊)10g/苹果(均值)150g | 506 | 枸杞(包装打标)(斤) | 枸杞子1g*506=0.506kg |
| 对虾(活)（40只左右）(斤) | 对虾60g*506=30.36kg | |||||
| 袋装海螺放心酱油(带嘴)(400ml) | 酱油(均值)5g*506=2.53kg | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮2g*506=1.012kg | |||||
| 袋装天任玉米粒(1kg) | 玉米粒(黄、干)10g*506=5.06kg | |||||
| 酱油鸭(斤) | 鸭(均值)10g*506=5.06kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜1g*506=0.506kg | |||||
| 青花椒(斤) | 花椒2g*506=1.012kg | |||||
| 袋装山水康源油焖小笋(400g) | 竹笋20g*506=10.12kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱10g*506=5.06kg | |||||
| 瓶装李锦记辣椒油(207ml) | 辣椒油1g*506=0.506kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜5g*506=2.53kg | |||||
| 大蒜子(去皮)(斤) | 大蒜5g*506=2.53kg | |||||
| 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)10g*506=5.06kg | |||||
| 苹果(斤) | 苹果(均值)150g*506=75.9kg | |||||
[菜谱]潘桥第二小学学生(2026-10-26至2026-11-01)
发布时间： 2026-10-27 13:02:08