| 未来教育集团绿轴(教师)(2026-10-26至2026-10-31)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-26 星期一 | 早餐 | 蜜薯板栗面条米面炒粉百合莲子汤坚果鸡心果 | 甘蓝30g/栗子(熟)30g/甘蓝2g/鸡蛋(均值)62.5g/洋葱10g/冰糖10g/面条(均值)35g/猪肉(瘦)30g/黄豆芽30g/挂面(均值)35g/莲子(干)15g/香菇(干)2g/粉丝25g/甘薯(红心)50g/百合(干)10g/苹果(均值)125g/木耳(干)1g/黄豆芽20g/猪肉(肥瘦)3g/杏仁25g/生菜(叶用莴苣)50g/面条(标准粉，切面)20g | 59 | 本地包心菜(斤) | 甘蓝30g*59=1.77kg |
| 板栗(斤) | 栗子(熟)30g*59=1.77kg | |||||
| 咸包菜(斤) | 甘蓝2g*59=0.118kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)62.5g*59=3.6875kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱10g*59=0.59kg | |||||
| 黄冰糖(斤) | 冰糖10g*59=0.59kg | |||||
| 鲜细圆面(斤) | 面条(均值)35g*59=2.065kg | |||||
| 热鲜猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*59=1.77kg | |||||
| 绿豆芽(去根)(斤) | 黄豆芽30g*59=1.77kg | |||||
| 鲜扁面(斤) | 挂面(均值)35g*59=2.065kg | |||||
| 莲子(无心)(包装打标)(斤) | 莲子(干)15g*59=0.885kg | |||||
| 一级干香菇(包装打标)(斤) | 香菇(干)2g*59=0.118kg | |||||
| 袋装皇中皇番禺排粉(400g) | 粉丝25g*59=1.475kg | |||||
| 蜜薯(斤) | 甘薯(红心)50g*59=2.95kg | |||||
| 一级干百合(原色,非熏制品) (包装打标)(斤) | 百合(干)10g*59=0.59kg | |||||
| 鸡心果(斤) | 苹果(均值)125g*59=7.375kg | |||||
| 一级干黑木耳(包装打标)(斤) | 木耳(干)1g*59=0.059kg | |||||
| 绿豆芽(去根)(斤) | 黄豆芽20g*59=1.18kg | |||||
| 热鲜猪肉五花肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)3g*59=0.177kg | |||||
| 盒装沃隆每日坚果A(25g*30) | 杏仁25g*59=1.475kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*59=2.95kg | |||||
| 米面(斤) | 面条(标准粉，切面)20g*59=1.18kg | |||||
| 午餐 | 咖喱鸡花甲盘菜娃娃菜三鲜汤 | 芥菜头100g/娃娃菜80g/花蛤蜊120g/木耳(干)2g/小葱3g/五香粉10g/肉丸20g/鸡(均值)70g/蟹肉5g/青蒜3g/马铃薯60g/蘑菇(鲜蘑)15g | 59 | 盘菜(斤) | 芥菜头100g*59=5.9kg | |
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜80g*59=4.72kg | |||||
| 花甲(斤) | 花蛤蜊120g*59=7.08kg | |||||
| 一级干黑木耳(包装打标)(斤) | 木耳(干)2g*59=0.118kg | |||||
| 小葱(斤) | 小葱3g*59=0.177kg | |||||
| 盒装好侍百梦多咖喱块(100g) | 五香粉10g*59=0.59kg | |||||
| 袋装安井闽南脆丸(2.5kg) | 肉丸20g*59=1.18kg | |||||
| 新鲜杀白三黄鸡(母,去内脏)(斤) | 鸡(均值)70g*59=4.13kg | |||||
| 袋装安井仿蟹肉棒(240g) | 蟹肉5g*59=0.295kg | |||||
| 青大蒜叶(斤) | 青蒜3g*59=0.177kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯60g*59=3.54kg | |||||
| 海鲜菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)15g*59=0.885kg | |||||
| 2026-10-27 星期二 | 早餐 | 贝贝南瓜蜜薯面条米面米粥咸鸭蛋芝麻球腰豆汤秋月梨 | 枣(干)20g/木耳(干)1g/黄豆芽20g/芸豆(红)18g/生菜(叶用莴苣)50g/面条(标准粉，切面)20g/点心糕点（通用）42g/挂面(均值)35g/甘蓝2g/鸡蛋(均值)62.5g/南瓜40g/梨(均值)400g/甘薯(红心)50g/面条(均值)35g/猪肉(瘦)30g/咸鸭蛋85g/冰糖10g/香菇(干)2g/八宝粥15g | 59 | 红枣(无核)(包装打标)(斤) | 枣(干)20g*59=1.18kg |
| 一级干黑木耳(包装打标)(斤) | 木耳(干)1g*59=0.059kg | |||||
| 绿豆芽(去根)(斤) | 黄豆芽20g*59=1.18kg | |||||
| 红腰豆(包装打标)(斤) | 芸豆(红)18g*59=1.062kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*59=2.95kg | |||||
| 米面(斤) | 面条(标准粉，切面)20g*59=1.18kg | |||||
| 袋装千味央厨芝麻球(260g,12个) | 点心糕点（通用）42g*59=2.478kg | |||||
| 鲜扁面(斤) | 挂面(均值)35g*59=2.065kg | |||||
| 咸包菜(斤) | 甘蓝2g*59=0.118kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)62.5g*59=3.6875kg | |||||
| 贝贝南瓜(斤) | 南瓜40g*59=2.36kg | |||||
| 秋月梨(斤) | 梨(均值)400g*59=23.6kg | |||||
| 蜜薯(斤) | 甘薯(红心)50g*59=2.95kg | |||||
| 鲜细圆面(斤) | 面条(均值)35g*59=2.065kg | |||||
| 热鲜猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*59=1.77kg | |||||
| 生咸鸭蛋(个) | 咸鸭蛋85g*59=5.015kg | |||||
| 黄冰糖(斤) | 冰糖10g*59=0.59kg | |||||
| 一级干香菇(包装打标)(斤) | 香菇(干)2g*59=0.118kg | |||||
| 八宝米(包装打标)(斤) | 八宝粥15g*59=0.885kg | |||||
| 午餐 | 糖醋排骨子梅鱼麻婆豆腐西兰花玉米筒骨汤鸡心果 | 芥菜头100g/豆腐(均值)102g/黄鱼(小黄花鱼)60g/冰糖8g/西兰花90g/猪小排80g/青蒜3g/豆瓣辣酱1.2g/苹果(均值)125g/猪肉(腿)20g | 59 | 盘菜(斤) | 芥菜头100g*59=5.9kg | |
| 板装雪顶白豆腐(约8.5kg) | 豆腐(均值)102g*59=6.018kg | |||||
| 1两左右新鲜子梅鱼(杀净,杀前1两左右)(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)60g*59=3.54kg | |||||
| 黄冰糖(斤) | 冰糖8g*59=0.472kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花90g*59=5.31kg | |||||
| 热鲜猪肉猪子排(斤) | 猪小排80g*59=4.72kg | |||||
| 青大蒜叶(斤) | 青蒜3g*59=0.177kg | |||||
| 瓶装老干妈风味鸡油辣椒(280g) | 豆瓣辣酱1.2g*59=0.0708kg | |||||
| 鸡心果(斤) | 苹果(均值)125g*59=7.375kg | |||||
| 热鲜猪前腿肉末(斤) | 猪肉(腿)20g*59=1.18kg | |||||
| 2026-10-28 星期三 | 早餐 | 蜜薯玉米棒面条米面油条糯米饭豆浆小番茄 | 黄豆芽20g/甘薯(红心)50g/生菜(叶用莴苣)50g/面条(标准粉，切面)20g/樱桃番茄240g/甘蓝2g/鸡蛋(均值)62.5g/黄豆30g/面条(均值)35g/猪肉(瘦)30g/糯米(均值)50g/挂面(均值)35g/香菇(干)2g/油条45g/玉米(鲜)50g/木耳(干)1g | 59 | 绿豆芽(去根)(斤) | 黄豆芽20g*59=1.18kg |
| 蜜薯(斤) | 甘薯(红心)50g*59=2.95kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*59=2.95kg | |||||
| 米面(斤) | 面条(标准粉，切面)20g*59=1.18kg | |||||
| 玲珑小番茄(斤) | 樱桃番茄240g*59=14.16kg | |||||
| 咸包菜(斤) | 甘蓝2g*59=0.118kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)62.5g*59=3.6875kg | |||||
| 干黄豆(包装打标)(斤) | 黄豆30g*59=1.77kg | |||||
| 鲜细圆面(斤) | 面条(均值)35g*59=2.065kg | |||||
| 热鲜猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*59=1.77kg | |||||
| 糯米(包装打标)(斤) | 糯米(均值)50g*59=2.95kg | |||||
| 鲜扁面(斤) | 挂面(均值)35g*59=2.065kg | |||||
| 一级干香菇(包装打标)(斤) | 香菇(干)2g*59=0.118kg | |||||
| 袋装安井香脆油条(450g,10根) | 油条45g*59=2.655kg | |||||
| 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)50g*59=2.95kg | |||||
| 一级干黑木耳(包装打标)(斤) | 木耳(干)1g*59=0.059kg | |||||
| 午餐 | 笋干红烧肉芹菜虾仁艿芋头高山菜花生红豆汤 | 芹菜(白茎)30g/芸豆(红)20g/笋干30g/娃娃菜85g/猪肉(肥瘦)80g/精盐2.2g/芋头110g/花生仁(生)5g/虾仁肉70g/枣(干)5g | 59 | 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)30g*59=1.77kg | |
| 红腰豆(包装打标)(斤) | 芸豆(红)20g*59=1.18kg | |||||
| 水发笋干(湿笋干）(斤) | 笋干30g*59=1.77kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜85g*59=5.015kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*59=4.72kg | |||||
| 瓶装百品味椒盐(720g) | 精盐2.2g*59=0.1298kg | |||||
| 光芋艿(小)(斤) | 芋头110g*59=6.49kg | |||||
| 花生米(去衣)(包装打标)(斤) | 花生仁(生)5g*59=0.295kg | |||||
| 速冻虾仁(斤) | 虾仁肉70g*59=4.13kg | |||||
| 红枣(无核)(包装打标)(斤) | 枣(干)5g*59=0.295kg | |||||
| 活动餐 | 黄姑鱼(鱼)80g/牛肉(里脊)30g/青蒜3g/猪肉(腿)3g/梭子蟹50g/甜椒20g/笋干30g/豆腐干(均值)60g/胡萝卜(红)5g/鱿鱼(水浸)50g/山药33.3g/鸭(均值)80g/青蒜30g/海虾30g/泥蚶50g/芦笋3g/娃娃菜100g/芥菜头85g/哈蜜瓜135g/荷兰豆17g/彩椒20g/葡萄(均值)30g | 15 | 1.2斤左右新鲜黄山鱼(杀净,杀前1.2斤左右)(斤) | 黄姑鱼(鱼)80g*15=1.2kg | ||
| 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)30g*15=0.45kg | |||||
| 青大蒜叶(斤) | 青蒜3g*15=0.045kg | |||||
| 热鲜猪前腿肉片(斤) | 猪肉(腿)3g*15=0.045kg | |||||
| 5两左右雄梭子蟹(肥，鲜活)(斤) | 梭子蟹50g*15=0.75kg | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒20g*15=0.3kg | |||||
| 湿天目笋干(斤) | 笋干30g*15=0.45kg | |||||
| 泽雅豆腐鲞(斤) | 豆腐干(均值)60g*15=0.9kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*15=0.075kg | |||||
| 5两左右新鲜本地红鱿鱼(斤) | 鱿鱼(水浸)50g*15=0.75kg | |||||
| 去皮铁棍山药(斤) | 山药33.3g*15=0.4995kg | |||||
| 老鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)80g*15=1.2kg | |||||
| 青大蒜叶(斤) | 青蒜30g*15=0.45kg | |||||
| 新鲜赤虾(40只左右/斤)(斤) | 海虾30g*15=0.45kg | |||||
| 花蚶(斤) | 泥蚶50g*15=0.75kg | |||||
| 芦笋(斤) | 芦笋3g*15=0.045kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜100g*15=1.5kg | |||||
| 盘菜(斤) | 芥菜头85g*15=1.275kg | |||||
| 特级哈密瓜(约4斤/个)(斤) | 哈蜜瓜135g*15=2.025kg | |||||
| 荷兰豆（摘好）(斤) | 荷兰豆17g*15=0.255kg | |||||
| 红圆椒(斤) | 彩椒20g*15=0.3kg | |||||
| 阳光玫瑰葡萄(斤) | 葡萄(均值)30g*15=0.45kg | |||||
| 2026-10-29 星期四 | 早餐 | 玉米山药面条米面炒面红枣银耳汤鲜牛奶 | 挂面(均值)35g/香菇(干)2g/面条(标准粉，切面)40g/枣(干)3g/牛乳(均值)220g/山药30g/木耳(干)1g/黄豆芽20g/银耳(干)1.5g/冰糖8g/玉米(鲜)50g/生菜(叶用莴苣)50g/面条(标准粉，切面)20g/猪肉(肥瘦)10g/甘蓝2g/鸡蛋(均值)62.5g/洋葱20g/面条(均值)35g/猪肉(瘦)30g/黄豆芽30g | 59 | 鲜扁面(斤) | 挂面(均值)35g*59=2.065kg |
| 一级干香菇(包装打标)(斤) | 香菇(干)2g*59=0.118kg | |||||
| 鲜粗面(斤) | 面条(标准粉，切面)40g*59=2.36kg | |||||
| 红枣(无核)(包装打标)(斤) | 枣(干)3g*59=0.177kg | |||||
| 瓶装一鸣澳瑞鲜牛奶(220ml) | 牛乳(均值)220g*59=12.98kg | |||||
| 铁棍山药(斤) | 山药30g*59=1.77kg | |||||
| 一级干黑木耳(包装打标)(斤) | 木耳(干)1g*59=0.059kg | |||||
| 绿豆芽(去根)(斤) | 黄豆芽20g*59=1.18kg | |||||
| 一级白木耳(原色整朵,非熏制品)(包装打标)(斤) | 银耳(干)1.5g*59=0.0885kg | |||||
| 黄冰糖(斤) | 冰糖8g*59=0.472kg | |||||
| 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)50g*59=2.95kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*59=2.95kg | |||||
| 米面(斤) | 面条(标准粉，切面)20g*59=1.18kg | |||||
| 热鲜猪肉五花肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*59=0.59kg | |||||
| 咸包菜(斤) | 甘蓝2g*59=0.118kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)62.5g*59=3.6875kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*59=1.18kg | |||||
| 鲜细圆面(斤) | 面条(均值)35g*59=2.065kg | |||||
| 热鲜猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*59=1.77kg | |||||
| 绿豆芽(去根)(斤) | 黄豆芽30g*59=1.77kg | |||||
| 午餐 | 番茄牛柳对虾黄瓜鸡蛋菜子头莲藕筒骨汤酸奶 | 番茄48g/对虾50g/小白菜110g/鸡蛋(均值)40g/酸奶(均值)100g/黄瓜66g/猪骨25g/牛肉(肥瘦)65g/藕30g | 59 | 粉西红柿(斤) | 番茄48g*59=2.832kg | |
| 对虾(活)（40只左右）(斤) | 对虾50g*59=2.95kg | |||||
| 菜籽头(斤) | 小白菜110g*59=6.49kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)40g*59=2.36kg | |||||
| 杯装天润盖瑞诚品风味发酵乳(100g) | 酸奶(均值)100g*59=5.9kg | |||||
| 刺黄瓜(斤) | 黄瓜66g*59=3.894kg | |||||
| 热鲜猪筒骨(斤) | 猪骨25g*59=1.475kg | |||||
| 袋装华餐优品咖喱牛柳(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)65g*59=3.835kg | |||||
| 莲藕(斤) | 藕30g*59=1.77kg | |||||
| 2026-10-30 星期五 | 早餐 | 蜜薯荔浦芋头面条米面炒年糕百合桂圆汤玉米棒 | 桂圆(干)15g/猪肉(瘦)30g/甘薯(红心)50g/芥菜头50g/挂面(均值)35g/百合(干)5g/香菇(干)2g/甘蓝90g/胡萝卜(红)5g/年糕50g/木耳(干)1g/胡萝卜(红)3g/黄豆芽20g/猪肉(肥瘦)6g/生菜(叶用莴苣)50g/玉米(鲜)50g/面包(均值)250g/面条(标准粉，切面)20g/甘蓝50g/甘蓝2g/鸡蛋(均值)62.5g/冰糖10g/芋头30g/洋葱20g/面条(均值)35g | 59 | 桂圆肉干(包装打标)(斤) | 桂圆(干)15g*59=0.885kg |
| 热鲜猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*59=1.77kg | |||||
| 蜜薯(斤) | 甘薯(红心)50g*59=2.95kg | |||||
| 盘菜(斤) | 芥菜头50g*59=2.95kg | |||||
| 鲜扁面(斤) | 挂面(均值)35g*59=2.065kg | |||||
| 一级干百合(原色,非熏制品) (包装打标)(斤) | 百合(干)5g*59=0.295kg | |||||
| 一级干香菇(包装打标)(斤) | 香菇(干)2g*59=0.118kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝90g*59=5.31kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*59=0.295kg | |||||
| 年糕条(斤) | 年糕50g*59=2.95kg | |||||
| 一级干黑木耳(包装打标)(斤) | 木耳(干)1g*59=0.059kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)3g*59=0.177kg | |||||
| 绿豆芽(去根)(斤) | 黄豆芽20g*59=1.18kg | |||||
| 热鲜猪肉五花肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)6g*59=0.354kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*59=2.95kg | |||||
| 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)50g*59=2.95kg | |||||
| 袋装一鸣葡萄吐司面包(250g) | 面包(均值)250g*59=14.75kg | |||||
| 米面(斤) | 面条(标准粉，切面)20g*59=1.18kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝50g*59=2.95kg | |||||
| 咸包菜(斤) | 甘蓝2g*59=0.118kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)62.5g*59=3.6875kg | |||||
| 黄冰糖(斤) | 冰糖10g*59=0.59kg | |||||
| 荔浦芋头(斤) | 芋头30g*59=1.77kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*59=1.18kg | |||||
| 鲜细圆面(斤) | 面条(均值)35g*59=2.065kg | |||||
| 午餐 | 酱鸡翅鲳鱼椒盐土豆干锅包菜西米芋圆汤 | 鸡翅100g/牛乳(均值)10g/甘蓝90g/鲳鱼80g/胡萝卜(红)3g/汤圆12g/马铃薯120g/淀粉（小麦）10g/豆瓣酱3g/白砂糖16g | 59 | 袋装博大鸡翅根(1kg，小号约25个) | 鸡翅100g*59=5.9kg | |
| 瓶装一鸣鲜牛奶(3.3蛋白版)(1kg) | 牛乳(均值)10g*59=0.59kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝90g*59=5.31kg | |||||
| 1.5两左右新鲜白鲳鱼(杀净,杀前1.5两左右)(斤) | 鲳鱼80g*59=4.72kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)3g*59=0.177kg | |||||
| 袋装管师傅多彩芋圆(500g) | 汤圆12g*59=0.708kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯120g*59=7.08kg | |||||
| 西米(包装打标)(斤) | 淀粉（小麦）10g*59=0.59kg | |||||
| 盒装六月香豆瓣酱(800g) | 豆瓣酱3g*59=0.177kg | |||||
| 瓶装大拇指冰糖椰果(2.5kg) | 白砂糖16g*59=0.944kg | |||||
[菜谱]未来教育集团绿轴(教师)(2026-10-26至2026-10-31)
发布时间： 2026-10-27 10:25:46