| 温大附属实验小学学生(2026-11-02至2026-11-08)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-11-02 星期一 | 午餐 | 餐046 | 姜10g/鸡蛋(均值)30g/猪肉(瘦)50g/小葱10g/番茄80g/茄子(均值)80g/酸奶(均值)100g/胡萝卜(红)10g/大白菜(均值)120g/豇豆50g/银耳(干)5g/洋葱10g/鸡(均值)60g/猪肉(肥瘦)60g/枣(干)10g/大蒜5g/芹菜(白茎)30g/榨菜70g | 1460 | 老生姜(斤) | 姜10g*1460=14.6kg |
| 无抗鲜红壳鸡蛋(有喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)30g*1460=43.8kg | |||||
| 热鲜猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*1460=73kg | |||||
| 小葱(斤) | 小葱10g*1460=14.6kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄80g*1460=116.8kg | |||||
| 本地长茄子(斤) | 茄子(均值)80g*1460=116.8kg | |||||
| 杯装天润盖瑞诚品风味发酵乳(100g) | 酸奶(均值)100g*1460=146kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*1460=14.6kg | |||||
| 黄叶菜(斤) | 大白菜(均值)120g*1460=175.2kg | |||||
| 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆50g*1460=73kg | |||||
| 一级白木耳(原色整朵,非熏制品)(包装打标)(斤) | 银耳(干)5g*1460=7.3kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱10g*1460=14.6kg | |||||
| 袋装瑞发德龙骨脆(2.5kg) | 鸡(均值)60g*1460=87.6kg | |||||
| 袋装三溪酱油肉(免切)(2kg) | 猪肉(肥瘦)60g*1460=87.6kg | |||||
| 红枣(有核)(包装打标)(斤) | 枣(干)10g*1460=14.6kg | |||||
| 大蒜子(去皮)(斤) | 大蒜5g*1460=7.3kg | |||||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)30g*1460=43.8kg | |||||
| 袋装乌江鲜脆榨菜丝(70g) | 榨菜70g*1460=102.2kg | |||||
| 2026-11-03 星期二 | 午餐 | 餐047 | 蜜桔120g/鸡翅80g/马铃薯80g/冬瓜20g/猪肉(腿)80g/油菜心120g/虾皮5g/大蒜5g/猪小排60g/咸鸭蛋40g/油豆腐20g/猪肉(腿)20g/小葱0.5g | 1460 | 青皮蜜桔(3-4个/斤)(斤) | 蜜桔120g*1460=175.2kg |
| 袋装瑞发德香辣翅根(1kg，约17个) | 鸡翅80g*1460=116.8kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯80g*1460=116.8kg | |||||
| 去皮冬瓜(斤) | 冬瓜20g*1460=29.2kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)80g*1460=116.8kg | |||||
| 广东菜心(斤) | 油菜心120g*1460=175.2kg | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮5g*1460=7.3kg | |||||
| 大蒜子(去皮)(斤) | 大蒜5g*1460=7.3kg | |||||
| 热鲜猪肉带龙骨子排(斤) | 猪小排60g*1460=87.6kg | |||||
| 生咸鸭蛋(个) | 咸鸭蛋40g*1460=58.4kg | |||||
| 雪顶小油泡(斤) | 油豆腐20g*1460=29.2kg | |||||
| 热鲜猪前腿肉末(斤) | 猪肉(腿)20g*1460=29.2kg | |||||
| 小葱(斤) | 小葱0.5g*1460=0.73kg | |||||
| 2026-11-04 星期三 | 午餐 | 餐048 | 生菜(叶用莴苣)100g/猪肉(腿)30g/鸡蛋(均值)50g/豆腐(均值)75g/鸡翅100g/山药50g/酸奶(均值)100g/猪小排75g/木耳(干)10g/甘薯(红心)30g/姜10g/猪肉(肥瘦)10g/红糖10g | 1460 | 油麦菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)100g*1460=146kg |
| 热鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)30g*1460=43.8kg | |||||
| 无抗鲜红壳鸡蛋(有喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)50g*1460=73kg | |||||
| 板装雪顶白豆腐(约8.5kg) | 豆腐(均值)75g*1460=109.5kg | |||||
| 袋装瑞发德妙脆翅中(1kg,约27个) | 鸡翅100g*1460=146kg | |||||
| 去皮粗山药(斤) | 山药50g*1460=73kg | |||||
| 杯装君乐宝风味酸牛奶(100g) | 酸奶(均值)100g*1460=146kg | |||||
| 热鲜猪肉带龙骨子排(斤) | 猪小排75g*1460=109.5kg | |||||
| 一级干黑木耳(包装打标)(斤) | 木耳(干)10g*1460=14.6kg | |||||
| 红心番薯(斤) | 甘薯(红心)30g*1460=43.8kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜10g*1460=14.6kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*1460=14.6kg | |||||
| 陶山红糖(斤) | 红糖10g*1460=14.6kg | |||||
| 2026-11-05 星期四 | 午餐 | 餐049 | 鸡蛋(均值)30g/鸡腿80g/黄瓜50g/巴沙鱼柳60g/猪肉(腿)75g/大白菜(均值)120g/红富士苹果150g/马铃薯30g/鸡蛋(均值)15g/粉丝30g/番茄30g/墨鱼20g | 1460 | 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*1460=43.8kg |
| 【提前三天预订】袋装益客冰鲜琵琶鸡腿L(5kg,约34-36个) | 鸡腿80g*1460=116.8kg | |||||
| 刺黄瓜(斤) | 黄瓜50g*1460=73kg | |||||
| 袋装学子膳蒸鱼块(2.1kg,约35块) | 巴沙鱼柳60g*1460=87.6kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)75g*1460=109.5kg | |||||
| 黄叶菜(斤) | 大白菜(均值)120g*1460=175.2kg | |||||
| 红富士苹果80#(斤) | 红富士苹果150g*1460=219kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯30g*1460=43.8kg | |||||
| 无抗鲜红壳鸡蛋(有喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)15g*1460=21.9kg | |||||
| 袋装厨宝龙口粉丝(180g) | 粉丝30g*1460=43.8kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄30g*1460=43.8kg | |||||
| 冷冻目鱼花(斤) | 墨鱼20g*1460=29.2kg | |||||
| 2026-11-06 星期五 | 午餐 | 餐050 | 猪蹄80g/牛肉75g/大白菜(均值)50g/黄豆30g/马铃薯30g/大蒜5g/酥皮糕点50g/酸奶(均值)100g/酱鸭80g/猪肉(腿)10g/红糖10g/虾皮3g/猪肉(肥瘦)15g/南瓜20g/鸡蛋(均值)40g/甘蓝80g | 1460 | 热鲜猪肉猪前蹄脚(斤) | 猪蹄80g*1460=116.8kg |
| 热鲜净牛腩(斤) | 牛肉75g*1460=109.5kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)50g*1460=73kg | |||||
| 水泡黄豆(斤) | 黄豆30g*1460=43.8kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯30g*1460=43.8kg | |||||
| 大蒜子(去皮)(斤) | 大蒜5g*1460=7.3kg | |||||
| 袋装亚洲之星金丝香芋酥(200g，10枚) | 酥皮糕点50g*1460=73kg | |||||
| 杯装伊利原味风味发酵乳(100g) | 酸奶(均值)100g*1460=146kg | |||||
| 袋装三溪酱油鸭(免切)(2.5kg) | 酱鸭80g*1460=116.8kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)10g*1460=14.6kg | |||||
| 陶山红糖(斤) | 红糖10g*1460=14.6kg | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮3g*1460=4.38kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)15g*1460=21.9kg | |||||
| 老南瓜(斤) | 南瓜20g*1460=29.2kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)40g*1460=58.4kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝80g*1460=116.8kg | |||||
[菜谱]温大附属实验小学学生(2026-11-02至2026-11-08)
发布时间： 2026-10-27 10:12:14