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[菜谱]区外国语学校学生一食堂(2026-10-26至2026-10-30)

发布时间: 2026-10-25 13:37:27

区外国语学校学生一食堂(2026-10-26至2026-10-30)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数商品名称总量(kg)
2026-10-26 星期一午餐番茄牛腩虾滑酥排骨日本豆腐青红椒香菇菜炒香菇猪小排95g/绿豆15g/牛肉50g/木耳(干)10g/香菇25g/虾仁肉20g/甜椒10g/小白菜75g/番茄50g/豆腐(均值)75g/胡萝卜(红)4g/彩椒10g/红富士苹果160g2795袋装芋厨温州酥排骨(1kg)猪小排95g*2795=265.525kg
绿豆(包装打标)(斤)绿豆15g*2795=41.925kg
热鲜净牛腩(斤)牛肉50g*2795=139.75kg
一级干黑木耳(包装打标)(斤)木耳(干)10g*2795=27.95kg
新鲜香菇(去根)(斤)香菇25g*2795=69.875kg
袋装安井虾滑(150g)虾仁肉20g*2795=55.9kg
青圆椒(斤)甜椒10g*2795=27.95kg
香菇菜(斤)小白菜75g*2795=209.625kg
粉西红柿(斤)番茄50g*2795=139.75kg
支装雪顶玉子豆腐(110g)豆腐(均值)75g*2795=209.625kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)4g*2795=11.18kg
红圆椒(斤)彩椒10g*2795=27.95kg
红富士苹果70#(斤)红富士苹果160g*2795=447.2kg