| 仙岩第二小学学生(2026-10-26至2026-11-01)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-26 星期一 | 午餐 | 2610月26 | 酸奶(均值)10g/猪肉(腿)120g/猪肉(肥瘦)1g/腊肉(生)1g/豆腐干(香干)200g/白砂糖10g/黄酒1g/酱油(均值)1g/枣(干)3g/鸡精10g/带鱼10g/银耳(干)10g/精盐10g/大白菜(均值)85g/蜜桔10g | 389 | 箱装旺仔牛奶(145ml*20) | 酸奶(均值)10g*389=3.89kg |
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)120g*389=46.68kg | |||||
| 新鲜肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)1g*389=0.389kg | |||||
| 袋装程味腊肉(240g) | 腊肉(生)1g*389=0.389kg | |||||
| 雪顶香干(斤) | 豆腐干(香干)200g*389=77.8kg | |||||
| 白糖(斤) | 白砂糖10g*389=3.89kg | |||||
| 瓶装西山老酒(2.5L) | 黄酒1g*389=0.389kg | |||||
| 桶装海天味极鲜特级酱油(1.9L) | 酱油(均值)1g*389=0.389kg | |||||
| 红枣(无核)(包装打标)(斤) | 枣(干)3g*389=1.167kg | |||||
| 袋装快鹿鸡精(1kg) | 鸡精10g*389=3.89kg | |||||
| 箱装华餐优品带鱼段(40-44段左右)(2.5kg*4包) | 带鱼10g*389=3.89kg | |||||
| 一级白木耳(原色整朵,非熏制品)(包装打标)(斤) | 银耳(干)10g*389=3.89kg | |||||
| 袋装雪涛加碘精制盐(300g) | 精盐10g*389=3.89kg | |||||
| 黄叶菜(斤) | 大白菜(均值)85g*389=33.065kg | |||||
| 青皮蜜桔(3-4个/斤)(斤) | 蜜桔10g*389=3.89kg | |||||
| 2026-10-27 星期二 | 午餐 | 2610月27 | 鲍鱼10g/虾皮1g/小葱1g/鸡蛋(均值)1g/粉丝20g/紫菜(干)20g/胡椒粉3g/猪肉(腿)55g/对虾55g/茭白50g/牛乳(均值)12g | 389 | 袋装华餐优品冻煮鲍鱼肉(1kg,120个) | 鲍鱼10g*389=3.89kg |
| 一级虾皮(斤) | 虾皮1g*389=0.389kg | |||||
| 小葱(斤) | 小葱1g*389=0.389kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)1g*389=0.389kg | |||||
| 袋装银河粉丝(150g) | 粉丝20g*389=7.78kg | |||||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)20g*389=7.78kg | |||||
| 瓶装凯味特白胡椒粉(500g) | 胡椒粉3g*389=1.167kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)55g*389=21.395kg | |||||
| 对虾(活)（40只左右）(斤) | 对虾55g*389=21.395kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白50g*389=19.45kg | |||||
| 杯装一鸣鲜牛奶(125ml) | 牛乳(均值)12g*389=4.668kg | |||||
| 2026-10-28 星期三 | 午餐 | 2610月28 | 蒜蓉辣酱10g/生菜(叶用莴苣)10g/牛肉(后腿)10g/中华猕猴桃15g/马铃薯30g/猪大排30g/鱼排25g/玉米(鲜)10g | 389 | 瓶装鲜卖郎蒜蓉(226g) | 蒜蓉辣酱10g*389=3.89kg |
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)10g*389=3.89kg | |||||
| 鲜牛肉牛后腿(斤) | 牛肉(后腿)10g*389=3.89kg | |||||
| 国产猕猴桃(斤) | 中华猕猴桃15g*389=5.835kg | |||||
| 大土豆(斤) | 马铃薯30g*389=11.67kg | |||||
| 热鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排30g*389=11.67kg | |||||
| 袋装华餐北极熊黄金鱼排(300g,12片) | 鱼排25g*389=9.725kg | |||||
| 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)10g*389=3.89kg | |||||
| 2026-10-29 星期四 | 午餐 | 2610月29 | 茄子(均值)20g/猪肉(肥瘦)1g/虾饼10g/红富士苹果200g/肉丸10g/番茄10g/牛肉1g/猪肉(腿)10g/马铃薯50g | 389 | 本地长茄子(斤) | 茄子(均值)20g*389=7.78kg |
| 新鲜肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)1g*389=0.389kg | |||||
| 袋装华餐优品心心相恋虾饼(350g,10个) | 虾饼10g*389=3.89kg | |||||
| 红富士苹果80#(斤) | 红富士苹果200g*389=77.8kg | |||||
| 盒装王朝肉丸(300g) | 肉丸10g*389=3.89kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄10g*389=3.89kg | |||||
| 热鲜净牛腩(斤) | 牛肉1g*389=0.389kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)10g*389=3.89kg | |||||
| 大土豆(斤) | 马铃薯50g*389=19.45kg | |||||
| 2026-10-30 星期五 | 午餐 | 2610月30 | 酸奶(均值)1g/白砂糖10g/猪肉(肥瘦)15g/绿豆300g/马铃薯15g/鸡翅20g/梭子蟹10g/鸡蛋(均值)10g | 389 | 杯装君乐宝风味酸牛奶(100g) | 酸奶(均值)1g*389=0.389kg |
| 白糖(斤) | 白砂糖10g*389=3.89kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)15g*389=5.835kg | |||||
| 袋装东北精选绿豆(包装打标)(22.5kg) | 绿豆300g*389=116.7kg | |||||
| 大土豆(斤) | 马铃薯15g*389=5.835kg | |||||
| 袋装博大鸡翅根(1kg，中号20个) | 鸡翅20g*389=7.78kg | |||||
| 3两左右雄梭子蟹(肥，鲜活)(斤) | 梭子蟹10g*389=3.89kg | |||||
| 无抗鲜红壳鸡蛋(有喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)10g*389=3.89kg | |||||
[菜谱]仙岩第二小学学生(2026-10-26至2026-11-01)
发布时间： 2026-10-23 14:29:29