| 新桥二小学生(2026-10-26至2026-10-30)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-26 星期一 | 午餐 | 261026学生 | 河虾42g/粳米(标一)80g/白萝卜76g/樱桃番茄70g/猪肉(肥瘦)67g/汤圆250g/栗子(鲜)22g/糯香酒(6.4度)15g/鱼豆腐51g | 672 | 中河虾(140只-180只/斤)(斤) | 河虾42g*672=28.224kg |
| 粳米粉(包装打标)(斤) | 粳米(标一)80g*672=53.76kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜76g*672=51.072kg | |||||
| 千禧小番茄(斤) | 樱桃番茄70g*672=47.04kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)67g*672=45.024kg | |||||
| 袋装安井桂花小圆子(250g) | 汤圆250g*672=168kg | |||||
| 去皮板栗肉(斤) | 栗子(鲜)22g*672=14.784kg | |||||
| 瓶装孝感佬米酒(900g) | 糯香酒(6.4度)15g*672=10.08kg | |||||
| 袋装味吧吧鱼饼(非即食)(1.5kg) | 鱼豆腐51g*672=34.272kg | |||||
| 2026-10-27 星期二 | 午餐 | 261027学生 | 赤小豆15g/薏米4.3g/甘蓝126g/黄鱼(小黄花鱼)60g/粳米(标一)80g/牛肉52g/冬枣94g/马铃薯70g | 672 | 红豆(包装打标)(斤) | 赤小豆15g*672=10.08kg |
| 薏米仁(包装打标)(斤) | 薏米4.3g*672=2.8896kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝126g*672=84.672kg | |||||
| 1.2两左右新鲜子梅鱼(杀净,杀前1.2两左右)(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)60g*672=40.32kg | |||||
| 粳米粉(包装打标)(斤) | 粳米(标一)80g*672=53.76kg | |||||
| 热鲜净牛腩(斤) | 牛肉52g*672=34.944kg | |||||
| 特级大荔冬枣(约20个/斤)(斤) | 冬枣94g*672=63.168kg | |||||
| 去皮小土豆(斤) | 马铃薯70g*672=47.04kg | |||||
| 2026-10-28 星期三 | 午餐 | 261028学生 | 对虾50g/粳米(标一)80g/牛肉(瘦)42g/香蕉150g/芹菜(白茎)51g/猪大排20g/冬瓜40g/莴笋105g | 672 | 对虾(活)（50只左右）(斤) | 对虾50g*672=33.6kg |
| 粳米粉(包装打标)(斤) | 粳米(标一)80g*672=53.76kg | |||||
| 牛肉切丝(斤) | 牛肉(瘦)42g*672=28.224kg | |||||
| 国产香蕉(斤) | 香蕉150g*672=100.8kg | |||||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)51g*672=34.272kg | |||||
| 热鲜猪排骨(斤) | 猪大排20g*672=13.44kg | |||||
| 去皮冬瓜(斤) | 冬瓜40g*672=26.88kg | |||||
| 去皮莴笋.(斤) | 莴笋105g*672=70.56kg | |||||
| 2026-10-29 星期四 | 午餐 | 261029学生 | 木耳(干)2.5g/粳米(标一)80g/彩椒21g/苹果(均值)152g/牛肉(里脊)55g/枣(干)1.7g/甜椒21g/银耳(干)1g/精盐3g/娃娃菜140g/鸡翅100g | 672 | 一级干黑木耳(包装打标)(斤) | 木耳(干)2.5g*672=1.68kg |
| 粳米粉(包装打标)(斤) | 粳米(标一)80g*672=53.76kg | |||||
| 红圆椒(斤) | 彩椒21g*672=14.112kg | |||||
| 苹果(斤) | 苹果(均值)152g*672=102.144kg | |||||
| 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)55g*672=36.96kg | |||||
| 红枣(无核)(包装打标)(斤) | 枣(干)1.7g*672=1.1424kg | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒21g*672=14.112kg | |||||
| 一级白木耳(原色整朵,非熏制品)(包装打标)(斤) | 银耳(干)1g*672=0.672kg | |||||
| 瓶装百品味椒盐(720g) | 精盐3g*672=2.016kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜140g*672=94.08kg | |||||
| 袋装博大鸡翅根(1kg，中号20个) | 鸡翅100g*672=67.2kg | |||||
| 2026-10-30 星期五 | 午餐 | 261030学生 | 蘑菇(鲜蘑)50g/芹菜(白茎)45g/粳米(标一)80g/胡萝卜(红)10g/酸奶(均值)100g/黄鱼(小黄花鱼)60g/枣(干)5g/猪小排110g/南瓜40g | 672 | 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)50g*672=33.6kg |
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)45g*672=30.24kg | |||||
| 粳米粉(包装打标)(斤) | 粳米(标一)80g*672=53.76kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*672=6.72kg | |||||
| 杯装天润盖瑞诚品风味发酵乳(100g) | 酸奶(均值)100g*672=67.2kg | |||||
| 1.2两左右冰冻小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)60g*672=40.32kg | |||||
| 红枣(有核)(包装打标)(斤) | 枣(干)5g*672=3.36kg | |||||
| 热鲜猪肉猪子排(斤) | 猪小排110g*672=73.92kg | |||||
| 老南瓜(斤) | 南瓜40g*672=26.88kg | |||||
[菜谱]新桥二小学生(2026-10-26至2026-10-30)
发布时间： 2026-10-23 14:27:05