| 瓯海前汇实小(学生)(2026-10-26至2026-11-01)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-26 星期一 | 午餐 | 10月26日 | 稻米(均值)85g/包子（猪肉馅）80g/竹笋50g/木耳(干)5g/香梨120g/鸡(均值)110g/甘蓝125g/虾皮5g/栗子(鲜)60g/对虾70g/鸡蛋(均值)20g/香菇(干)5g/猪蹄80g/紫菜(干)3g/豆奶180g/胡萝卜(红)5g/香菇(干)3g | 1680 | 袋装今品质五常原粮稻花香2号大米(25kg) | 稻米(均值)85g*1680=142.8kg |
| 袋装安井叉烧包(360g,10个) | 包子（猪肉馅）80g*1680=134.4kg | |||||
| 袋装烤笋哥玉笋片(2.5kg) | 竹笋50g*1680=84kg | |||||
| 一级干黑木耳(包装打标)(斤) | 木耳(干)5g*1680=8.4kg | |||||
| 新疆库尔勒香梨（120克左右/个）(斤) | 香梨120g*1680=201.6kg | |||||
| 鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)110g*1680=184.8kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝125g*1680=210kg | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮5g*1680=8.4kg | |||||
| 去皮板栗肉(斤) | 栗子(鲜)60g*1680=100.8kg | |||||
| 对虾(活)（50只左右）(斤) | 对虾70g*1680=117.6kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)20g*1680=33.6kg | |||||
| 一级干香菇(包装打标)(斤) | 香菇(干)5g*1680=8.4kg | |||||
| 热鲜猪蹄(斤) | 猪蹄80g*1680=134.4kg | |||||
| 袋装海之佳紫菜(11g) | 紫菜(干)3g*1680=5.04kg | |||||
| 袋装雪顶赞豆鲜生豆奶(180g) | 豆奶180g*1680=302.4kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*1680=8.4kg | |||||
| 一级干香菇(包装打标)(斤) | 香菇(干)3g*1680=5.04kg | |||||
| 2026-10-27 星期二 | 午餐 | 10月27日 | 猪小排20g/青豆5g/鸡蛋(均值)80g/海带(干)35g/玉米(鲜)5g/番茄75g/稻米(均值)85g/糯米(均值)40g/黄鱼(小黄花鱼)80g/木耳(干)3g/油条5g/猪肉(肥瘦)75g/猪肉(瘦)20g/大白菜(均值)100g/香蕉150g/香菇(干)3g/胡萝卜(红)5g | 1680 | 热鲜猪肉猪子排(斤) | 猪小排20g*1680=33.6kg |
| 去壳青豆(斤) | 青豆5g*1680=8.4kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)80g*1680=134.4kg | |||||
| 干海带(斤) | 海带(干)35g*1680=58.8kg | |||||
| 新鲜甜玉米粒(斤) | 玉米(鲜)5g*1680=8.4kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄75g*1680=126kg | |||||
| 袋装今品质五常原粮稻花香2号大米(25kg) | 稻米(均值)85g*1680=142.8kg | |||||
| 糯米(包装打标)(斤) | 糯米(均值)40g*1680=67.2kg | |||||
| 1.5两左右新鲜子梅鱼(杀净,杀前1.5两左右)(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)80g*1680=134.4kg | |||||
| 一级干黑木耳(包装打标)(斤) | 木耳(干)3g*1680=5.04kg | |||||
| 袋装过路人油条酥(2.5Kg) | 油条5g*1680=8.4kg | |||||
| 袋装三溪酱油肉(免切)(2kg) | 猪肉(肥瘦)75g*1680=126kg | |||||
| 热鲜猪全精肉末(斤) | 猪肉(瘦)20g*1680=33.6kg | |||||
| 黄叶菜(斤) | 大白菜(均值)100g*1680=168kg | |||||
| 国产香蕉(斤) | 香蕉150g*1680=252kg | |||||
| 一级干香菇(包装打标)(斤) | 香菇(干)3g*1680=5.04kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*1680=8.4kg | |||||
| 2026-10-28 星期三 | 午餐 | 10月28日 | 稻米(均值)85g/胡萝卜(红)5g/小麦粉(标准粉)70g/木耳(干)2g/蛋挞70g/豆腐干(均值)70g/大白菜(均值)100g/牛奶饼干100g/枣(鲜)100g/鸭舌90g/海虾60g/面包(均值)85g/猪肉(瘦)40g/猪肉(瘦)50g/蛋糕(均值)80g/金针菇50g/木耳(干)3g/牛乳(均值)125g | 1680 | 袋装今品质五常原粮稻花香2号大米(25kg) | 稻米(均值)85g*1680=142.8kg |
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*1680=8.4kg | |||||
| 袋装一鸣蔓越莓麻薯(70g) | 小麦粉(标准粉)70g*1680=117.6kg | |||||
| 一级干黑木耳(包装打标)(斤) | 木耳(干)2g*1680=3.36kg | |||||
| 袋装一鸣奶香蛋挞(70g,2个) | 蛋挞70g*1680=117.6kg | |||||
| 泽雅豆腐鲞(斤) | 豆腐干(均值)70g*1680=117.6kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)100g*1680=168kg | |||||
| 瓶装一鸣牛奶棒(100g) | 牛奶饼干100g*1680=168kg | |||||
| 冬枣(约35个/斤)(斤) | 枣(鲜)100g*1680=168kg | |||||
| 初旭生鸭舌(斤) | 鸭舌90g*1680=151.2kg | |||||
| 罗氏虾(15-20只/斤)(斤) | 海虾60g*1680=100.8kg | |||||
| 袋装一鸣芝士培根面包(85g) | 面包(均值)85g*1680=142.8kg | |||||
| 热鲜猪全精肉末(斤) | 猪肉(瘦)40g*1680=67.2kg | |||||
| 热鲜猪全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)50g*1680=84kg | |||||
| 袋装一鸣多层蛋糕(80g) | 蛋糕(均值)80g*1680=134.4kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*1680=84kg | |||||
| 一级干黑木耳(包装打标)(斤) | 木耳(干)3g*1680=5.04kg | |||||
| 盒装一鸣见跃A2β-酪蛋白纯牛奶(125ml) | 牛乳(均值)125g*1680=210kg | |||||
| 2026-10-29 星期四 | 午餐 | 10月29日 | 牛排125g/猪肉(腿)50g/蜜桔120g/木耳(干)5g/猪小排40g/茭白80g/玉米(鲜)50g/胡萝卜(红)5g/稻米(均值)85g/鱼豆腐70g/白花菜120g/馄饨50g | 1680 | 牛排骨(斤) | 牛排125g*1680=210kg |
| 热鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*1680=84kg | |||||
| 青皮蜜桔(3-4个/斤)(斤) | 蜜桔120g*1680=201.6kg | |||||
| 一级干黑木耳(包装打标)(斤) | 木耳(干)5g*1680=8.4kg | |||||
| 热鲜猪肉猪子排(斤) | 猪小排40g*1680=67.2kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白80g*1680=134.4kg | |||||
| 鲜水果玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)50g*1680=84kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*1680=8.4kg | |||||
| 袋装今品质五常原粮稻花香2号大米(25kg) | 稻米(均值)85g*1680=142.8kg | |||||
| 袋装潮外婆免切海苔鱼饼(2.5kg,约320片) | 鱼豆腐70g*1680=117.6kg | |||||
| 松花菜(斤) | 白花菜120g*1680=201.6kg | |||||
| 袋装快鹿温州大馄饨(90g) | 馄饨50g*1680=84kg | |||||
| 2026-10-30 星期五 | 午餐 | 10月30日 | 带鱼100g/蛋挞70g/稻米(均值)85g/红富士苹果180g/彩椒10g/牛奶饼干100g/木耳(干)3g/苹果(均值)180g/牛肉(腑肋)75g/面包(均值)85g/白萝卜125g/枣(干)8g/甜椒10g/蛋糕(均值)80g/猪肉(瘦)50g/百合(干)5g/胡萝卜(红)5g/牛乳(均值)125g/香菇75g/牛乳(均值)125g/南瓜50g/小麦粉(标准粉)70g | 1680 | 1斤左右新鲜带鱼(杀净去头尾,杀前1斤左右)(斤) | 带鱼100g*1680=168kg |
| 袋装一鸣奶香蛋挞(70g,2个) | 蛋挞70g*1680=117.6kg | |||||
| 袋装今品质五常原粮稻花香2号大米(25kg) | 稻米(均值)85g*1680=142.8kg | |||||
| 红富士苹果70#(斤) | 红富士苹果180g*1680=302.4kg | |||||
| 红圆椒(斤) | 彩椒10g*1680=16.8kg | |||||
| 瓶装一鸣牛奶棒(100g) | 牛奶饼干100g*1680=168kg | |||||
| 一级干黑木耳(包装打标)(斤) | 木耳(干)3g*1680=5.04kg | |||||
| 新疆阿克苏苹果(70#)(斤) | 苹果(均值)180g*1680=302.4kg | |||||
| 袋装顶诺原味牛仔骨(3kg) | 牛肉(腑肋)75g*1680=126kg | |||||
| 袋装一鸣芝士培根面包(85g) | 面包(均值)85g*1680=142.8kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜125g*1680=210kg | |||||
| 红枣(无核)(包装打标)(斤) | 枣(干)8g*1680=13.44kg | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒10g*1680=16.8kg | |||||
| 袋装一鸣多层蛋糕(80g) | 蛋糕(均值)80g*1680=134.4kg | |||||
| 热鲜猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*1680=84kg | |||||
| 一级干百合(原色,非熏制品) (包装打标)(斤) | 百合(干)5g*1680=8.4kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*1680=8.4kg | |||||
| 盒装一鸣见跃A2β-酪蛋白纯牛奶(125ml) | 牛乳(均值)125g*1680=210kg | |||||
| 新鲜香菇（去根）(斤) | 香菇75g*1680=126kg | |||||
| 盒装君乐宝双活学生饮用纯牛奶(125ml) | 牛乳(均值)125g*1680=210kg | |||||
| 老南瓜(斤) | 南瓜50g*1680=84kg | |||||
| 袋装一鸣蔓越莓麻薯(70g) | 小麦粉(标准粉)70g*1680=117.6kg | |||||
[菜谱]瓯海前汇实小(学生)(2026-10-26至2026-11-01)
发布时间： 2026-10-22 11:54:48