| 生态园实验小学食堂学生(2026-10-19至2026-10-23)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-19 星期一 | 午餐 | 2026龙利鱼牛柳鱼饼黄叶菜 | 绿豆芽200g/番茄酱200g/胡萝卜(红)200g/鱼鳎200g/鱼豆腐100g/大白菜(均值)200g/番茄200g/火腿200g/鸡蛋(均值)200g/酸奶(均值)200g/蘑菇(鲜蘑)200g/牛肉(里脊)200g | 680 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽200g*680=136kg |
| 桶装家乐番茄沙司(3.25kg) | 番茄酱200g*680=136kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)200g*680=136kg | |||||
| 冷冻龙利鱼柳(斤) | 鱼鳎200g*680=136kg | |||||
| 袋装味吧吧鱼饼(非即食)(1.5kg) | 鱼豆腐100g*680=68kg | |||||
| 黄叶菜(斤) | 大白菜(均值)200g*680=136kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄200g*680=136kg | |||||
| 袋装双汇午餐肉(1.8kg) | 火腿200g*680=136kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)200g*680=136kg | |||||
| 袋装天润冰淇淋化了全脂风味发酵乳(180g) | 酸奶(均值)200g*680=136kg | |||||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)200g*680=136kg | |||||
| 袋装祥泰丰牛柳(1kg) | 牛肉(里脊)200g*680=136kg | |||||
| 2026-10-20 星期二 | 午餐 | 2026虾仔排花菜酱油肉芹菜腰果 | 香蕉200g/腰果200g/猪大排200g/猪骨100g/玉米(鲜)200g/猪肉(瘦)100g/胡萝卜(红)200g/腊肉(生)200g/白花菜200g/对虾200g/芹菜(白茎)200g | 680 | 国产香蕉(斤) | 香蕉200g*680=136kg |
| 生腰果(包装打标)(斤) | 腰果200g*680=136kg | |||||
| 热鲜猪排骨(斤) | 猪大排200g*680=136kg | |||||
| 热鲜猪肉猪子排(不带龙骨)(斤) | 猪骨100g*680=68kg | |||||
| 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)200g*680=136kg | |||||
| 热鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(瘦)100g*680=68kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)200g*680=136kg | |||||
| 袋装芋厨温州酱油肉(240g) | 腊肉(生)200g*680=136kg | |||||
| 松花菜(斤) | 白花菜200g*680=136kg | |||||
| 对虾(活)（40只左右）(斤) | 对虾200g*680=136kg | |||||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)200g*680=136kg | |||||
| 2026-10-21 星期三 | 午餐 | 2026酸菜鱼酥排骨 | 苹果(均值)100g/大白菜(均值)140g/玉米粒(黄、干)100g/猪小排100g/青豆100g/鮸鱼100g/胡萝卜(红)100g/乌鳢100g/小葱50g/黄豆芽100g/豆浆粉15g/黄瓜100g | 680 | 苹果(斤) | 苹果(均值)100g*680=68kg |
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)140g*680=95.2kg | |||||
| 袋装天任玉米粒(1kg) | 玉米粒(黄、干)100g*680=68kg | |||||
| 袋装芋厨温州酥排骨(1kg) | 猪小排100g*680=68kg | |||||
| 袋装天任青豆(1kg) | 青豆100g*680=68kg | |||||
| 盒装冻品先生酸菜鱼(419g) | 鮸鱼100g*680=68kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)100g*680=68kg | |||||
| 盒装冻品先生免浆黑鱼片(250g) | 乌鳢100g*680=68kg | |||||
| 小葱(斤) | 小葱50g*680=34kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽100g*680=68kg | |||||
| 袋装永和豆浆粉(500g) | 豆浆粉15g*680=10.2kg | |||||
| 刺黄瓜(斤) | 黄瓜100g*680=68kg | |||||
| 2026-10-22 星期四 | 午餐 | 2026鲳鱼肉丸排骨黄豆茭白木耳 | 紫菜(干)2g/肉丸100g/黄豆30g/猪小排100g/木耳(干)1g/胡萝卜(红)50g/茭白90g/小葱50g/鲳鱼60g/鸡蛋(均值)50g | 680 | 紫菜(斤) | 紫菜(干)2g*680=1.36kg |
| 袋装东瓯肉丸(2.5kg) | 肉丸100g*680=68kg | |||||
| 水泡黄豆(斤) | 黄豆30g*680=20.4kg | |||||
| 热鲜猪肉带龙骨子排(斤) | 猪小排100g*680=68kg | |||||
| 一级干黑木耳(包装打标)(斤) | 木耳(干)1g*680=0.68kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*680=34kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白90g*680=61.2kg | |||||
| 小葱(斤) | 小葱50g*680=34kg | |||||
| 1.2两左右新鲜白鲳鱼(斤) | 鲳鱼60g*680=40.8kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)50g*680=34kg | |||||
| 2026-10-23 星期五 | 午餐 | 2026子梅鱼鸡翅排骨芋艿番茄炒蛋套餐 | 芋头50g/鸡翅100g/牛乳(均值)200g/黄鱼(小黄花鱼)50g/胡萝卜(红)50g/猪大排60g/小葱50g/番茄100g/鸡蛋(均值)50g | 680 | 光芋艿(小)(斤) | 芋头50g*680=34kg |
| 袋装博大鸡翅根(1kg，中号20个) | 鸡翅100g*680=68kg | |||||
| 盒装天润盖瑞纯牛奶(蓝色包装)(200g) | 牛乳(均值)200g*680=136kg | |||||
| 1两左右新鲜子梅鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)50g*680=34kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*680=34kg | |||||
| 热鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排60g*680=40.8kg | |||||
| 小葱(斤) | 小葱50g*680=34kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*680=68kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)50g*680=34kg | |||||
[菜谱]生态园实验小学食堂学生(2026-10-19至2026-10-23)
发布时间： 2026-10-20 20:07:31