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[菜谱]区外国语学校学生一食堂(2026-10-15至2026-10-16)

发布时间: 2026-10-14 22:37:59

区外国语学校学生一食堂(2026-10-15至2026-10-16)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数商品名称总量(kg)
2026-10-15 星期四午餐贝贝南瓜蒸排骨香酥鸡球菜青椒绿豆芽午餐肉甘蓝100g/火腿30g/南瓜40g/胡萝卜(红)5g/甜椒30g/醋(均值)1g/冬枣7g/鸡(均值)120g/贡丸10g/洋葱10g/鱼丸8g/鸡蛋(均值)35g/猪小排70g2795本地包心菜(斤)甘蓝100g*2795=279.5kg
袋装双汇午餐肉(1.8kg)火腿30g*2795=83.85kg
贝贝南瓜(斤)南瓜40g*2795=111.8kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)5g*2795=13.975kg
青圆椒(斤)甜椒30g*2795=83.85kg
袋装森庄农品糖醋汁(120g)醋(均值)1g*2795=2.795kg
特级大荔冬枣(约20个/斤)(斤)冬枣7g*2795=19.565kg
鲜三黄鸡(去内脏)(斤)鸡(均值)120g*2795=335.4kg
袋装日欣包心贡丸(2.5kg)贡丸10g*2795=27.95kg
洋葱(斤)洋葱10g*2795=27.95kg
袋装安井包心鱼丸(2.5kg)鱼丸8g*2795=22.36kg
无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤)鸡蛋(均值)35g*2795=97.825kg
热鲜猪肉猪子排(斤)猪小排70g*2795=195.65kg