| 梧田一中教师(2026-10-14至2026-10-14)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-14 星期三 | 早餐 | 早餐小甘薯糯玉米奶黄包玉免包面米面牛肉丝目鱼 | 包子5g/牛肉(瘦)11g/甘薯(红心)59g/面条(均值)18.5g/面条(标准粉，切面)18.5g/鸡蛋(均值)30g/玉米(鲜)44.4g/包子30g/墨鱼14.8g | 135 | 袋装安井奶黄包(360g,12只) | 包子5g*135=0.675kg |
| 牛肉切丝(斤) | 牛肉(瘦)11g*135=1.485kg | |||||
| 小甘薯(斤) | 甘薯(红心)59g*135=7.965kg | |||||
| 鲜细圆面(斤) | 面条(均值)18.5g*135=2.4975kg | |||||
| 米面(斤) | 面条(标准粉，切面)18.5g*135=2.4975kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)30g*135=4.05kg | |||||
| 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)44.4g*135=5.994kg | |||||
| 袋装安井玉兔包(360g) | 包子30g*135=4.05kg | |||||
| 1斤左右新鲜墨鱼/目鱼(杀净,杀前1斤左右)(斤) | 墨鱼14.8g*135=1.998kg | |||||
| 午餐 | 排骨玉米脆香鸡葱油花甲番茄炒蛋虾皮冬瓜 | 西葫芦59g/玉米(鲜)51.85g/鸡蛋(均值)25g/香菜1.85g/松花蛋(鸭蛋)16g/番茄29.5g/黄瓜51.85g/豆腐(均值)55.55g/花蛤蜊62.96g/小葱3.7g/娃娃菜74g/乌鳢92.5g/鸡(均值)37g/香蕉168g/虾皮1.85g/酸菜66.66g/猪小排33g/南瓜66.66g/冬瓜74g/牛腱子29.6g | 135 | 西葫芦(斤) | 西葫芦59g*135=7.965kg | |
| 鲜水果玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)51.85g*135=6.99975kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)25g*135=3.375kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜1.85g*135=0.24975kg | |||||
| 不带泥皮蛋(只) | 松花蛋(鸭蛋)16g*135=2.16kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄29.5g*135=3.9825kg | |||||
| 刺黄瓜(斤) | 黄瓜51.85g*135=6.99975kg | |||||
| 盒装雪顶绢豆腐(300g) | 豆腐(均值)55.55g*135=7.49925kg | |||||
| 花斑蛤(斤) | 花蛤蜊62.96g*135=8.4996kg | |||||
| 小葱(斤) | 小葱3.7g*135=0.4995kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜74g*135=9.99kg | |||||
| 活杀3斤左右黑鱼(净重)(斤) | 乌鳢92.5g*135=12.4875kg | |||||
| 袋装大成脆香鸡(2.5kg) | 鸡(均值)37g*135=4.995kg | |||||
| 国产香蕉(斤) | 香蕉168g*135=22.68kg | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮1.85g*135=0.24975kg | |||||
| 桶装台湾酸菜(1.5kg) | 酸菜66.66g*135=8.9991kg | |||||
| 热鲜猪肉猪子排(斤) | 猪小排33g*135=4.455kg | |||||
| 老南瓜(斤) | 南瓜66.66g*135=8.9991kg | |||||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜74g*135=9.99kg | |||||
| 鲜牛肉牛腱子(斤) | 牛腱子29.6g*135=3.996kg | |||||
| 晚餐 | 晚餐回锅肉牛肉丝水煮鱼娃娃菜三层肉豆腐干 | 猪肉(肥瘦)18.75g/黄鱼(小黄花鱼)42.59g/猪肉(肥瘦)12.5g/豆腐干(香干)25g/娃娃菜50g/牛肉(瘦)18.75g | 40 | 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)18.75g*40=0.75kg | |
| 1.2两左右新鲜子梅鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)42.59g*40=1.7036kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)12.5g*40=0.5kg | |||||
| 雪顶香干(斤) | 豆腐干(香干)25g*40=1kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜50g*40=2kg | |||||
| 牛肉切丝(斤) | 牛肉(瘦)18.75g*40=0.75kg | |||||
[菜谱]梧田一中教师(2026-10-14至2026-10-14)
发布时间： 2026-10-14 08:39:57