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[菜谱]瓯海郭溪集团郭溪(学生)(2026-10-14至2026-10-14)

发布时间: 2026-10-14 07:51:29

瓯海郭溪集团郭溪(学生)(2026-10-14至2026-10-14)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数商品名称总量(kg)
2026-10-14 星期三午餐琵琶腿带鱼松花蛋(鸭蛋)100g/猪肉(里脊)150g/鸡蛋(均值)40g/带鱼180g/黄瓜80g/番茄90g/茭白100g/黄豆芽50g/贡丸80g/黄瓜100g/鸡腿200g/鱿鱼(水浸)80g/绿豆50g/白花菜100g/牛肉(肥瘦)80g/小白菜100g1150不带泥皮蛋(只)松花蛋(鸭蛋)100g*1150=115kg
热鲜猪里脊肉(斤)猪肉(里脊)150g*1150=172.5kg
无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤)鸡蛋(均值)40g*1150=46kg
1斤左右新鲜带鱼(斤)带鱼180g*1150=207kg
刺黄瓜(斤)黄瓜80g*1150=92kg
西红柿(斤)番茄90g*1150=103.5kg
茭白肉(斤)茭白100g*1150=115kg
黄豆芽(斤)黄豆芽50g*1150=57.5kg
袋装日欣包心贡丸(2.5kg)贡丸80g*1150=92kg
刺黄瓜(斤)黄瓜100g*1150=115kg
箱装(禾品)德信5062琵琶腿(9.8kg)鸡腿200g*1150=230kg
袋装日欣仿墨鱼丸(2.5kg)鱿鱼(水浸)80g*1150=92kg
绿豆(包装打标)(斤)绿豆50g*1150=57.5kg
松花菜(斤)白花菜100g*1150=115kg
袋装日欣撒尿牛丸(2.5kg)牛肉(肥瘦)80g*1150=92kg
香菇菜(斤)小白菜100g*1150=115kg