| 潘桥第二小学学生(2026-10-12至2026-10-18)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-12 星期一 | 午餐 | 牛肉鸡爪黄豆海带香梨玉米汤 | 鸡爪100g/鸡蛋(均值)40g/香梨120g/番茄50g/猪小排20g/牛乳(均值)250g/玉米(鲜)30g/海带(浸)30g/大白菜(均值)100g | 506 | 袋装博大大鸡爪(1kg，约20个) | 鸡爪100g*506=50.6kg |
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)40g*506=20.24kg | |||||
| 新疆库尔勒香梨（120克左右/个）(斤) | 香梨120g*506=60.72kg | |||||
| 粉西红柿(斤) | 番茄50g*506=25.3kg | |||||
| 热鲜猪肉带龙骨子排(斤) | 猪小排20g*506=10.12kg | |||||
| 瓶装君乐宝优致牧场纯牛奶(250ml) | 牛乳(均值)250g*506=126.5kg | |||||
| 鲜水果玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)30g*506=15.18kg | |||||
| 海带片(斤) | 海带(浸)30g*506=15.18kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)100g*506=50.6kg | |||||
| 2026-10-13 星期二 | 午餐 | 牛腩烧土豆茄子狮子头番茄蛋汤橘子 | 鸡蛋(均值)15g/辣椒(红，小)1g/番茄30g/绵白糖10g/牛肉50g/味精10g/马铃薯40g/牛乳(均值)250g/酱油(均值)1g/蜜桔150g/肉丸100g/香菜1g/茄子(均值)150g | 506 | 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)15g*506=7.59kg |
| 小米椒(斤) | 辣椒(红，小)1g*506=0.506kg | |||||
| 粉西红柿(斤) | 番茄30g*506=15.18kg | |||||
| 绵白糖(斤) | 绵白糖10g*506=5.06kg | |||||
| 热鲜净牛腩(斤) | 牛肉50g*506=25.3kg | |||||
| 袋装双桥味精(500g) | 味精10g*506=5.06kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯40g*506=20.24kg | |||||
| 瓶装君乐宝优致牧场纯牛奶(250ml) | 牛乳(均值)250g*506=126.5kg | |||||
| 瓶装李锦记蒸鱼豉油(410ml) | 酱油(均值)1g*506=0.506kg | |||||
| 青皮蜜桔(3-4个/斤)(斤) | 蜜桔150g*506=75.9kg | |||||
| 袋装东瓯肉丸(2.5kg) | 肉丸100g*506=50.6kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜1g*506=0.506kg | |||||
| 本地长茄子(斤) | 茄子(均值)150g*506=75.9kg | |||||
| 2026-10-14 星期三 | 午餐 | 牛柳对虾土豆丝老鸭汤香梨 | 洋葱10g/玉米粒(黄、干)60g/香菜5g/大蒜5g/花椒2g/苹果(均值)150g/枸杞子1g/辣椒油1g/对虾60g/虾皮2g/牛肉(里脊)10g/鸭(均值)10g/姜1g/竹笋20g | 506 | 洋葱(斤) | 洋葱10g*506=5.06kg |
| 袋装天任玉米粒(1kg) | 玉米粒(黄、干)60g*506=30.36kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜5g*506=2.53kg | |||||
| 大蒜子(去皮)(斤) | 大蒜5g*506=2.53kg | |||||
| 青花椒(斤) | 花椒2g*506=1.012kg | |||||
| 苹果(斤) | 苹果(均值)150g*506=75.9kg | |||||
| 枸杞(包装打标)(斤) | 枸杞子1g*506=0.506kg | |||||
| 瓶装李锦记辣椒油(207ml) | 辣椒油1g*506=0.506kg | |||||
| 对虾(活)（40只左右）(斤) | 对虾60g*506=30.36kg | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮2g*506=1.012kg | |||||
| 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)10g*506=5.06kg | |||||
| 酱油鸭(斤) | 鸭(均值)10g*506=5.06kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜1g*506=0.506kg | |||||
| 袋装山水康源油焖小笋(400g) | 竹笋20g*506=10.12kg | |||||
| 2026-10-15 星期四 | 午餐 | 日本豆腐小土豆蒜香排骨牛奶牛肉汤 | 猪肉(肥瘦)7g/莴笋80g/马铃薯80g/牛肉(后腿)20g/猪小排80g/蘑菇(鲜蘑)20g/金针菇20g/番茄20g/豆腐(均值)55g/牛乳(均值)200g | 506 | 热鲜猪肉去皮五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)7g*506=3.542kg |
| 去皮莴笋.(斤) | 莴笋80g*506=40.48kg | |||||
| 去皮小土豆(斤) | 马铃薯80g*506=40.48kg | |||||
| 鲜牛肉牛后腿(斤) | 牛肉(后腿)20g*506=10.12kg | |||||
| 袋装安井冻品先生蒜香排骨(500g) | 猪小排80g*506=40.48kg | |||||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)20g*506=10.12kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇20g*506=10.12kg | |||||
| 粉西红柿(斤) | 番茄20g*506=10.12kg | |||||
| 支装雪顶玉子豆腐(110g) | 豆腐(均值)55g*506=27.83kg | |||||
| 盒装君乐宝纯牛奶学生饮用奶(200ml) | 牛乳(均值)200g*506=101.2kg | |||||
| 2026-10-16 星期五 | 午餐 | 蛋炒饭牛奶香蕉三鲜汤 | 香蕉100g/虾皮5g/香菇(干)5g/鸡蛋(均值)10g/豆腐干(均值)20g/牛乳(均值)200g/腊肉(生)40g/猪肉(肥瘦)20g/鱼丸80g | 506 | 国产香蕉(斤) | 香蕉100g*506=50.6kg |
| 淡皮(斤) | 虾皮5g*506=2.53kg | |||||
| 一级干香菇(包装打标)(斤) | 香菇(干)5g*506=2.53kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)10g*506=5.06kg | |||||
| 雪顶香干丝(斤) | 豆腐干(均值)20g*506=10.12kg | |||||
| 盒装君乐宝纯牛奶学生饮用奶(200ml) | 牛乳(均值)200g*506=101.2kg | |||||
| 袋装芋厨温州酱油肉(240g) | 腊肉(生)40g*506=20.24kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*506=10.12kg | |||||
| 安井三鲜丸混合(独立小包装)(斤) | 鱼丸80g*506=40.48kg | |||||
[菜谱]潘桥第二小学学生(2026-10-12至2026-10-18)
发布时间： 2026-10-12 14:32:36