| 新桥二小学生(2026-10-12至2026-10-16)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-12 星期一 | 午餐 | 261012学生 | 蘑菇(鲜蘑)15g/猪大排100g/豆腐(均值)27g/猪肉(腿)8.5g/粳米(标一)80g/马铃薯127g/苹果(均值)152g/对虾49g/鸡蛋(均值)15g/粉丝10g | 622 | 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)15g*622=9.33kg |
| 热鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排100g*622=62.2kg | |||||
| 板装雪顶白豆腐(约8.5kg) | 豆腐(均值)27g*622=16.794kg | |||||
| 热鲜猪前腿肉末(斤) | 猪肉(腿)8.5g*622=5.287kg | |||||
| 粳米粉(包装打标)(斤) | 粳米(标一)80g*622=49.76kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯127g*622=78.994kg | |||||
| 苹果(斤) | 苹果(均值)152g*622=94.544kg | |||||
| 对虾(活)（40只左右）(斤) | 对虾49g*622=30.478kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)15g*622=9.33kg | |||||
| 袋装山民龙口粉丝(160g) | 粉丝10g*622=6.22kg | |||||
| 2026-10-13 星期二 | 午餐 | 261013学生 | 黄鱼(小黄花鱼)60g/人参果103g/鸡翅100g/猪大排17g/冬瓜43g/鸡蛋(均值)51g/番茄127g/粳米(标一)80g | 622 | 1.2两左右新鲜子梅鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)60g*622=37.32kg |
| 特级人参果(约1.5两/个)(斤) | 人参果103g*622=64.066kg | |||||
| 袋装博大鸡翅根(1kg，小号约25个) | 鸡翅100g*622=62.2kg | |||||
| 热鲜猪排骨(斤) | 猪大排17g*622=10.574kg | |||||
| 去皮冬瓜(斤) | 冬瓜43g*622=26.746kg | |||||
| 土鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)51g*622=31.722kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄127g*622=78.994kg | |||||
| 粳米粉(包装打标)(斤) | 粳米(标一)80g*622=49.76kg | |||||
| 2026-10-14 星期三 | 午餐 | 261014学生 | 香菇53g/香蕉150g/鱼豆腐51g/其他干货（通用）1g/猪肉脯21g/冰糖8g/牛肉(瘦)45g/梨(均值)49g/绿豆芽60g/猪肉(瘦)45g/粳米(标一)80g | 622 | 新鲜香菇(斤) | 香菇53g*622=32.966kg |
| 国产香蕉(斤) | 香蕉150g*622=93.3kg | |||||
| 袋装味吧吧鱼饼(非即食)(1.5kg) | 鱼豆腐51g*622=31.722kg | |||||
| 干桂花(包装打标)(斤) | 其他干货（通用）1g*622=0.622kg | |||||
| 猪肉脯(斤) | 猪肉脯21g*622=13.062kg | |||||
| 土冰糖(斤) | 冰糖8g*622=4.976kg | |||||
| 牛肉切丝(斤) | 牛肉(瘦)45g*622=27.99kg | |||||
| 砀山梨(斤) | 梨(均值)49g*622=30.478kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽60g*622=37.32kg | |||||
| 热鲜猪全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)45g*622=27.99kg | |||||
| 粳米粉(包装打标)(斤) | 粳米(标一)80g*622=49.76kg | |||||
| 2026-10-15 星期四 | 午餐 | 261015学生 | 南瓜40g/白花菜140g/带鱼52g/粳米(标一)80g/牛排105g/樱桃番茄70g/枣(干)5g | 622 | 老南瓜(斤) | 南瓜40g*622=24.88kg |
| 松花菜(斤) | 白花菜140g*622=87.08kg | |||||
| 1.5左右冰冻咸带鱼段(斤) | 带鱼52g*622=32.344kg | |||||
| 粳米粉(包装打标)(斤) | 粳米(标一)80g*622=49.76kg | |||||
| 牛排骨(斤) | 牛排105g*622=65.31kg | |||||
| 千禧小番茄(斤) | 樱桃番茄70g*622=43.54kg | |||||
| 红枣(有核)(包装打标)(斤) | 枣(干)5g*622=3.11kg | |||||
| 2026-10-16 星期五 | 午餐 | 261016学生 | 金针菇34g/木耳(干)1.3g/枣(干)1.7g/番茄76g/辣椒(青，尖)17.5g/牛肉(腑肋)87.5g/豆腐(均值)75g/榨菜1.2g/银耳(干)0.84g/粳米(标一)80g/乌鳢103g/彩椒17.5g/西梅93g | 622 | 金针菇(斤) | 金针菇34g*622=21.148kg |
| 一级干黑木耳(包装打标)(斤) | 木耳(干)1.3g*622=0.8086kg | |||||
| 红枣(有核)(包装打标)(斤) | 枣(干)1.7g*622=1.0574kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄76g*622=47.272kg | |||||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)17.5g*622=10.885kg | |||||
| 袋装好味牛原味牛仔骨(2kg) | 牛肉(腑肋)87.5g*622=54.425kg | |||||
| 支装雪顶玉子豆腐(110g) | 豆腐(均值)75g*622=46.65kg | |||||
| 袋装乌江鲜脆榨菜丝(70g) | 榨菜1.2g*622=0.7464kg | |||||
| 一级白木耳(原色整朵,非熏制品)(包装打标)(斤) | 银耳(干)0.84g*622=0.52248kg | |||||
| 粳米粉(包装打标)(斤) | 粳米(标一)80g*622=49.76kg | |||||
| 袋装丰仓黑鱼片(1kg) | 乌鳢103g*622=64.066kg | |||||
| 红圆椒(斤) | 彩椒17.5g*622=10.885kg | |||||
| 西梅(斤) | 西梅93g*622=57.846kg | |||||
[菜谱]新桥二小学生(2026-10-12至2026-10-16)
发布时间： 2026-10-10 15:09:13