| 高铁新城站西小学教师(2026-10-12至2026-10-18)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-12 星期一 | 早餐 | 10月12号 | 挂面(均值)10g/西梅100g/猪血30g/包子20g/豆腐(均值)35g/猪大排20g/腌雪里红20g/猪大肠20g/饺子50g/猪小排70g/玉米(鲜)25g/榨菜5g/小白菜30g/生菜(叶用莴苣)0.5g/牛蹄筋30g/大白菜(均值)50g/虾皮1g/面条(标准粉，切面)10g/米粉50g/馒头(均值)20g/白萝卜30g/香菇(干)8g/鸡蛋(均值)100g/面条(均值)20g/籼米粉(干，细)50g/烙饼(标准粉)50g/河虾50g/酸菜鱼调料5g/花生仁(生)10g | 75 | 鲜扁面(斤) | 挂面(均值)10g*75=0.75kg |
| 特级西梅(约20个/斤)(斤) | 西梅100g*75=7.5kg | |||||
| 新鲜猪血(斤) | 猪血30g*75=2.25kg | |||||
| 袋装安井开心紫薯包(800g) | 包子20g*75=1.5kg | |||||
| 雪顶盐卤豆腐(斤) | 豆腐(均值)35g*75=2.625kg | |||||
| 热鲜猪排骨(斤) | 猪大排20g*75=1.5kg | |||||
| 咸菜(斤) | 腌雪里红20g*75=1.5kg | |||||
| 热鲜猪大肠(斤) | 猪大肠20g*75=1.5kg | |||||
| 袋装快鹿迷你水饺(227g) | 饺子50g*75=3.75kg | |||||
| 袋装瓯学膳蒸香肋排(1kg) | 猪小排70g*75=5.25kg | |||||
| 鲜水果玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)25g*75=1.875kg | |||||
| 袋装鑫老好吃榨菜丝(40g) | 榨菜5g*75=0.375kg | |||||
| 香菇菜(斤) | 小白菜30g*75=2.25kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)0.5g*75=0.0375kg | |||||
| 牛筋(斤) | 牛蹄筋30g*75=2.25kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)50g*75=3.75kg | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮1g*75=0.075kg | |||||
| 米面(斤) | 面条(标准粉，切面)10g*75=0.75kg | |||||
| 鲜米粉(斤) | 米粉50g*75=3.75kg | |||||
| 袋装安井肉松卷(800g,20个) | 馒头(均值)20g*75=1.5kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜30g*75=2.25kg | |||||
| 小干香菇(包装打标)(斤) | 香菇(干)8g*75=0.6kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)100g*75=7.5kg | |||||
| 鲜细圆面(斤) | 面条(均值)20g*75=1.5kg | |||||
| 袋装霞王粉干(5kg) | 籼米粉(干，细)50g*75=3.75kg | |||||
| 袋装安井原味手抓饼(900g，10片) | 烙饼(标准粉)50g*75=3.75kg | |||||
| 河虾(斤) | 河虾50g*75=3.75kg | |||||
| 袋装胖子麻辣鱼佐料(180g) | 酸菜鱼调料5g*75=0.375kg | |||||
| 花生米（红皮）(斤) | 花生仁(生)10g*75=0.75kg | |||||
| 2026-10-13 星期二 | 早餐 | 10月13号 | 面条(均值)20g/鲍鱼20g/包子20g/栗子(鲜)15g/挂面(均值)10g/猪小排30g/甘薯(红心)40g/芹菜(白茎)15g/人参果100g/鸡翅93g/黄豆芽20g/花卷20g/豆腐干(均值)18g/汤圆40g/粉丝20g/葫芦45g/生菜(叶用莴苣)20g/南瓜3g/面条(标准粉，切面)10g/鮸鱼20g/甘蓝10g/猪肾(腰子)35g/牛肉(腑肋)80g | 75 | 鲜细圆面(斤) | 面条(均值)20g*75=1.5kg |
| 袋装华餐优品冻煮鲍鱼肉(1kg,120个) | 鲍鱼20g*75=1.5kg | |||||
| 袋装安井核桃包(360g,10只) | 包子20g*75=1.5kg | |||||
| 去皮板栗肉(斤) | 栗子(鲜)15g*75=1.125kg | |||||
| 鲜扁面(斤) | 挂面(均值)10g*75=0.75kg | |||||
| 热鲜猪肉带龙骨子排(斤) | 猪小排30g*75=2.25kg | |||||
| 小甘薯(斤) | 甘薯(红心)40g*75=3kg | |||||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)15g*75=1.125kg | |||||
| 人参果(约2两每个)(斤) | 人参果100g*75=7.5kg | |||||
| 袋装瑞发德调理对翅(930g,10对) | 鸡翅93g*75=6.975kg | |||||
| 绿豆芽(去根)(斤) | 黄豆芽20g*75=1.5kg | |||||
| 袋装金城花卷(960g,24个) | 花卷20g*75=1.5kg | |||||
| 雪顶香干丝(斤) | 豆腐干(均值)18g*75=1.35kg | |||||
| 袋装快鹿桂花汤圆(200g) | 汤圆40g*75=3kg | |||||
| 袋装皇中皇番禺排粉(400g) | 粉丝20g*75=1.5kg | |||||
| 长蒲瓜(斤) | 葫芦45g*75=3.375kg | |||||
| 油麦菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)20g*75=1.5kg | |||||
| 老南瓜(去皮)(斤) | 南瓜3g*75=0.225kg | |||||
| 米面(斤) | 面条(标准粉，切面)10g*75=0.75kg | |||||
| 干鮸鱼片(斤) | 鮸鱼20g*75=1.5kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝10g*75=0.75kg | |||||
| 热鲜猪腰(斤) | 猪肾(腰子)35g*75=2.625kg | |||||
| 冷冻牛尾骨(斤) | 牛肉(腑肋)80g*75=6kg | |||||
| 2026-10-14 星期三 | 早餐 | 10月14号 | 包子30g/洋葱8g/虾仁肉20g/黄豆芽20g/猪大排50g/山药40g/赤小豆25g/面条(标准粉，切面)10g/马铃薯50g/油条10g/酸奶(均值)205g/面条(均值)20g/豆腐干(均值)30g/小麦粉(标准粉)30g/榨菜10g/牛肉(瘦)25g/挂面(均值)10g/黄鱼(小黄花鱼)30g/猪肉(腿)15g/猪肉(瘦)20g/芹菜(白茎)10g/西芹20g/菠菜15g | 75 | 袋装快鹿玉兔包(350g,12只) | 包子30g*75=2.25kg |
| 洋葱(斤) | 洋葱8g*75=0.6kg | |||||
| 箱装善烹单冻青虾仁(毛重5kg) | 虾仁肉20g*75=1.5kg | |||||
| 绿豆芽(去根)(斤) | 黄豆芽20g*75=1.5kg | |||||
| 袋装麦丰黑椒猪仔骨(1kg) | 猪大排50g*75=3.75kg | |||||
| 铁棍山药(斤) | 山药40g*75=3kg | |||||
| 罐装金泰特级红腰豆(410g) | 赤小豆25g*75=1.875kg | |||||
| 米面(斤) | 面条(标准粉，切面)10g*75=0.75kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯50g*75=3.75kg | |||||
| 袋装千味央厨香脆油条(450g) | 油条10g*75=0.75kg | |||||
| 盒装伊利安慕希酸奶(205g) | 酸奶(均值)205g*75=15.375kg | |||||
| 鲜细圆面(斤) | 面条(均值)20g*75=1.5kg | |||||
| 雪顶酱干(斤) | 豆腐干(均值)30g*75=2.25kg | |||||
| 袋装乐肴居港式肉夹包(300g,6只) | 小麦粉(标准粉)30g*75=2.25kg | |||||
| 袋装鑫老好吃榨菜丝(40g) | 榨菜10g*75=0.75kg | |||||
| 牛肉切丝(斤) | 牛肉(瘦)25g*75=1.875kg | |||||
| 鲜扁面(斤) | 挂面(均值)10g*75=0.75kg | |||||
| 1.2两左右新鲜子梅鱼(杀净,杀前1.2两左右)(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)30g*75=2.25kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮后腿肉末(斤) | 猪肉(腿)15g*75=1.125kg | |||||
| 热鲜猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)20g*75=1.5kg | |||||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)10g*75=0.75kg | |||||
| 大西芹(斤) | 西芹20g*75=1.5kg | |||||
| 菠菜(斤) | 菠菜15g*75=1.125kg | |||||
| 2026-10-15 星期四 | 早餐 | 10月15号 | 混糖糕点20g/面条(标准粉，切面)10g/猪肉(肥瘦)30g/虾皮5g/芋头40g/面条(均值)40g/猪舌125g/香菜2g/小麦粉(标准粉)20g/挂面(均值)10g/鸡爪100g/河蟹100g/大白菜(均值)40g/鸡蛋(均值)40g/玉米(鲜)30g/娃娃菜50g/黄豆芽20g/番茄45g/香蕉120g/点心糕点（通用）20g/面条(富强粉，煮)20g/笋干20g/芋头30g | 75 | 袋装安井红糖发糕(400g) | 混糖糕点20g*75=1.5kg |
| 米面(斤) | 面条(标准粉，切面)10g*75=0.75kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*75=2.25kg | |||||
| 淡皮(斤) | 虾皮5g*75=0.375kg | |||||
| 毛芋艿(斤) | 芋头40g*75=3kg | |||||
| 熟面(斤) | 面条(均值)40g*75=3kg | |||||
| 热鲜猪舌(斤) | 猪舌125g*75=9.375kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜2g*75=0.15kg | |||||
| 袋装快鹿奶皇包(450g,12只) | 小麦粉(标准粉)20g*75=1.5kg | |||||
| 鲜扁面(斤) | 挂面(均值)10g*75=0.75kg | |||||
| 袋装博大鸡翅中(双骨)(1kg，约19个) | 鸡爪100g*75=7.5kg | |||||
| 2.5两左右公湖蟹(肥，活)(斤) | 河蟹100g*75=7.5kg | |||||
| 黄叶菜(斤) | 大白菜(均值)40g*75=3kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)40g*75=3kg | |||||
| 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)30g*75=2.25kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜50g*75=3.75kg | |||||
| 绿豆芽(去根)(斤) | 黄豆芽20g*75=1.5kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄45g*75=3.375kg | |||||
| 芝麻香蕉(斤) | 香蕉120g*75=9kg | |||||
| 袋装笑脸大芝麻球(2.25kg) | 点心糕点（通用）20g*75=1.5kg | |||||
| 鲜细面(斤) | 面条(富强粉，煮)20g*75=1.5kg | |||||
| 毛笋干(包装打标)(斤) | 笋干20g*75=1.5kg | |||||
| 去皮毛芋(中)(斤) | 芋头30g*75=2.25kg | |||||
| 2026-10-16 星期五 | 早餐 | 10月16号 | 面条(均值)20g/黄豆芽15g/南瓜40g/墨鱼10g/黄瓜20g/牛乳(均值)125g/挂面(均值)10g/千张10g/馒头(均值)10g/花蛤蜊10g/莴笋40g/果汁100g/鸭(均值)100g/小白菜20g/对虾10g/鸡(均值)40g/白砂糖40g/蜜枣20g/黄豆芽20g/烧麦15g/辣椒(红，尖，干)5g/番茄酱9g/红富士苹果30g/面条(标准粉，切面)10g/饺子15g/乌鳢35g/牛肉(肥瘦)50g/海带50g | 75 | 拉面(斤) | 面条(均值)20g*75=1.5kg |
| 黄豆芽（去根）(斤) | 黄豆芽15g*75=1.125kg | |||||
| 贝贝南瓜(斤) | 南瓜40g*75=3kg | |||||
| 3两左右冰鲜目鱼(斤) | 墨鱼10g*75=0.75kg | |||||
| 刺黄瓜(斤) | 黄瓜20g*75=1.5kg | |||||
| 盒装君乐宝双活学生饮用纯牛奶(125ml) | 牛乳(均值)125g*75=9.375kg | |||||
| 鲜扁面(斤) | 挂面(均值)10g*75=0.75kg | |||||
| 雪顶厚千张(斤) | 千张10g*75=0.75kg | |||||
| 袋装安井红糖馒头(800g) | 馒头(均值)10g*75=0.75kg | |||||
| 花甲(斤) | 花蛤蜊10g*75=0.75kg | |||||
| 去皮莴笋.(斤) | 莴笋40g*75=3kg | |||||
| 瓶装美汁源果粒橙(1.25L) | 果汁100g*75=7.5kg | |||||
| 老鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)100g*75=7.5kg | |||||
| 香菇菜(斤) | 小白菜20g*75=1.5kg | |||||
| 对虾(活)（30只左右）(斤) | 对虾10g*75=0.75kg | |||||
| 新鲜杀白三黄鸡(母,去内脏)(斤) | 鸡(均值)40g*75=3kg | |||||
| 瓶装大拇指冰糖椰果(2.5kg) | 白砂糖40g*75=3kg | |||||
| 蜜枣(包装打标)(斤) | 蜜枣20g*75=1.5kg | |||||
| 绿豆芽(去根)(斤) | 黄豆芽20g*75=1.5kg | |||||
| 袋装安井糯米烧麦(1kg) | 烧麦15g*75=1.125kg | |||||
| 袋装黄飞鸿香脆椒(308g) | 辣椒(红，尖，干)5g*75=0.375kg | |||||
| 袋装亨氏番茄酱(9g) | 番茄酱9g*75=0.675kg | |||||
| 红富士苹果70#(斤) | 红富士苹果30g*75=2.25kg | |||||
| 米面(斤) | 面条(标准粉，切面)10g*75=0.75kg | |||||
| 袋装思念蒸煎饺(玉米蔬菜猪肉)(1kg) | 饺子15g*75=1.125kg | |||||
| 袋装丰仓黑鱼片(1kg) | 乌鳢35g*75=2.625kg | |||||
| 袋装追牛族STEAK牛排(150g) | 牛肉(肥瘦)50g*75=3.75kg | |||||
| 海草(斤) | 海带50g*75=3.75kg | |||||
[菜谱]高铁新城站西小学教师(2026-10-12至2026-10-18)
发布时间： 2026-10-09 17:11:10