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[菜谱]区外国语学校学生一食堂(2026-10-08至2026-10-10)

发布时间: 2026-10-05 15:44:20

区外国语学校学生一食堂(2026-10-08至2026-10-10)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数商品名称总量(kg)
2026-10-08 星期四午餐子排年糕咖哩虾西红柿炒蛋黄叶菜大白菜(均值)110g/猪小排65g/胡萝卜(红)5g/红富士苹果160g/鸡蛋(均值)40g/莲子(干)3g/番茄85g/枣(干)3g/对虾65g/银耳(干)0.7g/年糕35g2795黄叶菜(斤)大白菜(均值)110g*2795=307.45kg
热鲜猪肉猪子排(斤)猪小排65g*2795=181.675kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)5g*2795=13.975kg
红富士苹果70#(斤)红富士苹果160g*2795=447.2kg
无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤)鸡蛋(均值)40g*2795=111.8kg
莲子(无心)(包装打标)(斤)莲子(干)3g*2795=8.385kg
西红柿(斤)番茄85g*2795=237.575kg
红枣(有核)(包装打标)(斤)枣(干)3g*2795=8.385kg
对虾(活)(40只左右)(斤)对虾65g*2795=181.675kg
一级白木耳(原色整朵,非熏制品)(包装打标)(斤)银耳(干)0.7g*2795=1.9565kg
袋装海欣芝士年糕(500g)年糕35g*2795=97.825kg