| 南堡小学学生(2026-10-05至2026-10-11)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-08 星期四 | 午餐 | 鸡鱼饼笋干大白菜 | 鸡蛋(均值)16g/竹笋90g/紫菜(干)1g/五香豆豉5g/大白菜(均值)120g/鸡(均值)80g/鱼豆腐70g/酸奶(均值)100g/木耳(干)5g/猪肉(瘦)13g/榨菜5g/辣椒(青，尖)10g/猪肉(肥瘦)15g | 1364 | 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)16g*1364=21.824kg |
| 袋装烤笋哥玉笋片(2.5kg) | 竹笋90g*1364=122.76kg | |||||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)1g*1364=1.364kg | |||||
| 瓶装老干妈豆豉酱(280g) | 五香豆豉5g*1364=6.82kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)120g*1364=163.68kg | |||||
| 新鲜杀白三黄鸡(公,去内脏)(斤) | 鸡(均值)80g*1364=109.12kg | |||||
| 袋装溢名切片鱼饼(1.5kg) | 鱼豆腐70g*1364=95.48kg | |||||
| 杯装伊利原味风味发酵乳(100g) | 酸奶(均值)100g*1364=136.4kg | |||||
| 一级干黑木耳(包装打标)(斤) | 木耳(干)5g*1364=6.82kg | |||||
| 热鲜猪全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)13g*1364=17.732kg | |||||
| 袋装乌江鲜脆榨菜丝(70g) | 榨菜5g*1364=6.82kg | |||||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*1364=13.64kg | |||||
| 热鲜猪肉五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)15g*1364=20.46kg | |||||
| 2026-10-09 星期五 | 午餐 | 牛肉花甲香干包菜 | 花蛤蜊60g/赤小豆10g/牛肉60g/甘蓝116g/马铃薯51g/猪肉(瘦)10g/猪肉(肥瘦)5g/豆腐干(均值)40g/香蕉120g | 1364 | 花斑蛤(斤) | 花蛤蜊60g*1364=81.84kg |
| 红豆(包装打标)(斤) | 赤小豆10g*1364=13.64kg | |||||
| 热鲜净牛腩(斤) | 牛肉60g*1364=81.84kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝116g*1364=158.224kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯51g*1364=69.564kg | |||||
| 热鲜猪全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)10g*1364=13.64kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)5g*1364=6.82kg | |||||
| 雪顶重味干(斤) | 豆腐干(均值)40g*1364=54.56kg | |||||
| 芝麻香蕉(斤) | 香蕉120g*1364=163.68kg | |||||
| 2026-10-10 星期六 | 午餐 | 鸡翅咸蛋肉丝黄叶菜 | 竹笋30g/白花菜20g/辣椒(青，尖)8g/粉丝5g/鸡翅80g/咸鸭蛋60g/大白菜(均值)120g/牛乳(均值)125g/猪肉(腿)20g/猪肉(瘦)48g/鹌鹑蛋15g/豆腐(均值)20g/木耳(水发)8g/猪肉(瘦)5g | 1364 | 袋装清水笋丝(2.5kg) | 竹笋30g*1364=40.92kg |
| 松花菜(斤) | 白花菜20g*1364=27.28kg | |||||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)8g*1364=10.912kg | |||||
| 袋装山民龙口粉丝(160g) | 粉丝5g*1364=6.82kg | |||||
| 【提前7天预定】袋装德汇生鲜鸡翅根(5kg) | 鸡翅80g*1364=109.12kg | |||||
| 生咸鸭蛋(个) | 咸鸭蛋60g*1364=81.84kg | |||||
| 黄叶菜(斤) | 大白菜(均值)120g*1364=163.68kg | |||||
| 盒装伊利QQ星学生饮用奶纯牛奶(125ml) | 牛乳(均值)125g*1364=170.5kg | |||||
| 袋装新盛带皮腿肉(1.6kg) | 猪肉(腿)20g*1364=27.28kg | |||||
| 热鲜猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)48g*1364=65.472kg | |||||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋15g*1364=20.46kg | |||||
| 板装雪顶白豆腐(约8.5kg) | 豆腐(均值)20g*1364=27.28kg | |||||
| 水发小黑木耳(斤) | 木耳(水发)8g*1364=10.912kg | |||||
| 热鲜猪全精肉末(斤) | 猪肉(瘦)5g*1364=6.82kg | |||||
[菜谱]南堡小学学生(2026-10-05至2026-10-11)
发布时间： 2026-10-01 13:07:21