| 温州中学附属初中-学生(2026-10-05至2026-10-11)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-08 星期四 | 早餐 | 第一周星期一早餐猪肝 | 面条(标准粉，切面)50g/饺子50g/猪肉(腿)50g/猪骨50g/猪肝50g/米饭(蒸)50g | 213 | 米面(斤) | 面条(标准粉，切面)50g*213=10.65kg |
| 锦粉饺(斤) | 饺子50g*213=10.65kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮后腿肉末(斤) | 猪肉(腿)50g*213=10.65kg | |||||
| 热鲜猪筒骨(斤) | 猪骨50g*213=10.65kg | |||||
| 热鲜猪肝(斤) | 猪肝50g*213=10.65kg | |||||
| 袋装乌之宝原味乌米饭(600g) | 米饭(蒸)50g*213=10.65kg | |||||
| 午餐 | 十月第二周中午酸奶 | 白萝卜30g/山药100g/三鲜豆皮100g/牛肉120g/大白菜(均值)200g/双孢蘑菇100g/冬瓜100g/酸奶(均值)100g/虾仁肉100g/鸡腿100g/猪小排50g/木耳(干)5g | 1189 | 白萝卜(斤) | 白萝卜30g*1189=35.67kg | |
| 去皮铁棍山药(斤) | 山药100g*1189=118.9kg | |||||
| 袋装溢名千张卷(1kg,32个) | 三鲜豆皮100g*1189=118.9kg | |||||
| 热鲜净牛腩(斤) | 牛肉120g*1189=142.68kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)200g*1189=237.8kg | |||||
| 新鲜杏鲍菇(斤) | 双孢蘑菇100g*1189=118.9kg | |||||
| 去皮冬瓜(斤) | 冬瓜100g*1189=118.9kg | |||||
| 杯装蒙牛浓醇原味风味酸奶(100g) | 酸奶(均值)100g*1189=118.9kg | |||||
| 速冻虾仁(斤) | 虾仁肉100g*1189=118.9kg | |||||
| 箱装圣农琵琶腿S(10kg，约90个) | 鸡腿100g*1189=118.9kg | |||||
| 热鲜猪肉精小排(斤) | 猪小排50g*1189=59.45kg | |||||
| 一级干黑木耳(包装打标)(斤) | 木耳(干)5g*1189=5.945kg | |||||
| 晚餐 | 十月第二周晚上 | 甘蓝150g/番茄120g/葫芦100g/豆腐干(均值)70g/猪肉(后肘)50g/猪大排120g/芹菜(白茎)20g/汤圆20g/油豆腐100g/赤小豆10g/黄鱼(小黄花鱼)150g | 1200 | 牛心包(斤) | 甘蓝150g*1200=180kg | |
| 西红柿(斤) | 番茄120g*1200=144kg | |||||
| 去皮长蒲瓜(斤) | 葫芦100g*1200=120kg | |||||
| 雪顶小方干(斤) | 豆腐干(均值)70g*1200=84kg | |||||
| 热鲜猪后腿肉末(斤) | 猪肉(后肘)50g*1200=60kg | |||||
| 袋装学子膳过油猪排(3000g,50片) | 猪大排120g*1200=144kg | |||||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)20g*1200=24kg | |||||
| 袋装冻品先生缤纷大芋圆(500g) | 汤圆20g*1200=24kg | |||||
| 雪顶小油泡(斤) | 油豆腐100g*1200=120kg | |||||
| 红豆(包装打标)(斤) | 赤小豆10g*1200=12kg | |||||
| 1.2两左右冰冻小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)150g*1200=180kg | |||||
| 2026-10-09 星期五 | 早餐 | 第一周星期五早餐猪腰 | 饺子(猪肉芹菜馅）50g/猪骨50g/猪肾(腰子)50g/猪肉(腿)50g | 213 | 袋装湾仔码头韭菜猪肉水饺(720g,36只) | 饺子(猪肉芹菜馅）50g*213=10.65kg |
| 热鲜猪筒骨(斤) | 猪骨50g*213=10.65kg | |||||
| 热鲜猪腰(斤) | 猪肾(腰子)50g*213=10.65kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮后腿肉末(斤) | 猪肉(腿)50g*213=10.65kg | |||||
| 午餐 | 第二周周一中午香蕉套餐 | 柠檬20g/豆腐干(香干)100g/香蕉150g/火腿100g/赤小豆10g/双孢蘑菇100g/鸡(均值)100g/大白菜(均值)150g/酱油(均值)50g/马铃薯50g/猪肉(瘦)50g/对虾100g/芹菜(白茎)20g | 1189 | 柠檬(斤) | 柠檬20g*1189=23.78kg | |
| 雪顶香干(斤) | 豆腐干(香干)100g*1189=118.9kg | |||||
| 国产香蕉(斤) | 香蕉150g*1189=178.35kg | |||||
| 袋装双汇午餐肉(1.8kg) | 火腿100g*1189=118.9kg | |||||
| 红豆(包装打标)(斤) | 赤小豆10g*1189=11.89kg | |||||
| 新鲜杏鲍菇(斤) | 双孢蘑菇100g*1189=118.9kg | |||||
| 鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*1189=118.9kg | |||||
| 黄叶菜(斤) | 大白菜(均值)150g*1189=178.35kg | |||||
| 瓶装珍选白灼汁(1L) | 酱油(均值)50g*1189=59.45kg | |||||
| 去皮小土豆(斤) | 马铃薯50g*1189=59.45kg | |||||
| 热鲜猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*1189=59.45kg | |||||
| 对虾(活)（30只左右）(斤) | 对虾100g*1189=118.9kg | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)20g*1189=23.78kg | |||||
| 晚餐 | 第二周星期一晚上 | 乌鳢50g/腐竹100g/酸菜50g/鸡蛋(均值)50g/鸡翅100g/紫菜(干)10g/猪肉(肥瘦)125g/甘蓝150g/西葫芦150g/黄瓜70g | 1200 | 盒装百香顺黑鱼片(250g) | 乌鳢50g*1200=60kg | |
| 袋装彩虹腐竹(1.5kg) | 腐竹100g*1200=120kg | |||||
| 散装酸菜(斤) | 酸菜50g*1200=60kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)50g*1200=60kg | |||||
| 袋装孚德香辣翅根(1kg) | 鸡翅100g*1200=120kg | |||||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)10g*1200=12kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)125g*1200=150kg | |||||
| 牛心包(斤) | 甘蓝150g*1200=180kg | |||||
| 西葫芦(斤) | 西葫芦150g*1200=180kg | |||||
| 刺黄瓜(斤) | 黄瓜70g*1200=84kg | |||||
| 2026-10-10 星期六 | 早餐 | 第四周星期一早餐虫草花炖老鸭 | 米饭(蒸)50g/面条(均值)100g/年糕50g/鸭(均值)50g/猪骨50g/蘑菇(鲜蘑)50g/籼米粉(干，细)50g | 213 | 袋装乌之宝原味乌米饭(600g) | 米饭(蒸)50g*213=10.65kg |
| 鲜细圆面(斤) | 面条(均值)100g*213=21.3kg | |||||
| 年糕（切片）(斤) | 年糕50g*213=10.65kg | |||||
| 老鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)50g*213=10.65kg | |||||
| 热鲜猪筒骨(斤) | 猪骨50g*213=10.65kg | |||||
| 新鲜虫草花(斤) | 蘑菇(鲜蘑)50g*213=10.65kg | |||||
| 平阳粉干(包装打标)(斤) | 籼米粉(干，细)50g*213=10.65kg | |||||
| 午餐 | 第三周星期三中午酸奶 | 辣椒酱20g/黄瓜20g/酸奶(均值)100g/辣椒酱10g/绿豆芽10g/油菜心100g/花蛤蜊150g/千张10g/白花菜150g/猪小排50g/肉丸100g/玉米(鲜)50g/牛肉(里脊)100g/鸡蛋(红皮)50g | 1189 | 桶装贺福记鱼头剁椒（青）(3kg) | 辣椒酱20g*1189=23.78kg | |
| 刺黄瓜(斤) | 黄瓜20g*1189=23.78kg | |||||
| 杯装一鸣生牛乳益生菌酸奶(100g) | 酸奶(均值)100g*1189=118.9kg | |||||
| 桶装贺福记鱼头剁椒（红）(3kg) | 辣椒酱10g*1189=11.89kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽10g*1189=11.89kg | |||||
| 广东菜心(斤) | 油菜心100g*1189=118.9kg | |||||
| 花甲(斤) | 花蛤蜊150g*1189=178.35kg | |||||
| 雪顶小千张(湿)(斤) | 千张10g*1189=11.89kg | |||||
| 松花菜(斤) | 白花菜150g*1189=178.35kg | |||||
| 热鲜猪肉精小排(斤) | 猪小排50g*1189=59.45kg | |||||
| 梅菜肉丸(斤) | 肉丸100g*1189=118.9kg | |||||
| 鲜水果玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)50g*1189=59.45kg | |||||
| 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)100g*1189=118.9kg | |||||
| 红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)50g*1189=59.45kg | |||||
| 晚餐 | 第三周星期三晚上 | 油豆腐200g/虾仁肉100g/鸡(均值)150g/鸡蛋(均值)100g/枣(干)50g/木耳(干)20g/腰果100g/南瓜100g/竹笋50g/黄瓜100g/猪肉(后肘)50g/猪肉(肥瘦)80g/甘蓝150g/豇豆100g | 1200 | 雪顶大油包(斤) | 油豆腐200g*1200=240kg | |
| 速冻虾仁(斤) | 虾仁肉100g*1200=120kg | |||||
| 袋装纳佰味鲜味肉丝(1kg) | 鸡(均值)150g*1200=180kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)100g*1200=120kg | |||||
| 红枣(无核)(包装打标)(斤) | 枣(干)50g*1200=60kg | |||||
| 一级干黑木耳(包装打标)(斤) | 木耳(干)20g*1200=24kg | |||||
| 生腰果(包装打标)(斤) | 腰果100g*1200=120kg | |||||
| 老南瓜(斤) | 南瓜100g*1200=120kg | |||||
| 袋装清水笋丝(2.5kg) | 竹笋50g*1200=60kg | |||||
| 刺黄瓜(斤) | 黄瓜100g*1200=120kg | |||||
| 热鲜猪后腿肉末(斤) | 猪肉(后肘)50g*1200=60kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*1200=96kg | |||||
| 牛心包(斤) | 甘蓝150g*1200=180kg | |||||
| 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆100g*1200=120kg | |||||
[菜谱]温州中学附属初中-学生(2026-10-05至2026-10-11)
发布时间： 2026-10-01 11:45:32