| 景山小学学生(2026-10-05至2026-10-11)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-08 星期四 | 午餐 | 排骨烧毛芋艿套餐 | 香梨120g/鮸鱼80g/鱼丸25g/白花菜15g/猪大排65g/油豆腐15g/芋头35g/粉丝4g/香米80g/甘蓝110g | 935 | 新疆库尔勒香梨（120克左右/个）(斤) | 香梨120g*935=112.2kg |
| 1斤左右新鲜鮸鱼(杀净,杀前1斤左右)(斤) | 鮸鱼80g*935=74.8kg | |||||
| 安井三鲜丸混合(独立小包装)(斤) | 鱼丸25g*935=23.375kg | |||||
| 松花菜(斤) | 白花菜15g*935=14.025kg | |||||
| 热鲜猪排骨(斤) | 猪大排65g*935=60.775kg | |||||
| 雪顶小油泡(斤) | 油豆腐15g*935=14.025kg | |||||
| 去皮毛芋(中)(斤) | 芋头35g*935=32.725kg | |||||
| 袋装山民龙口粉丝(160g) | 粉丝4g*935=3.74kg | |||||
| 袋装稻香飘五常香米大米(25kg) | 香米80g*935=74.8kg | |||||
| 牛心包(斤) | 甘蓝110g*935=102.85kg | |||||
| 2026-10-09 星期五 | 午餐 | 牛腩烧杏鲍菇套餐 | 双孢蘑菇40g/赤小豆5g/甜椒5g/娃娃菜110g/鸡蛋(均值)75g/香米80g/猪肉(腿)60g/酸奶(均值)125g/牛肉(肥瘦)65g/汤圆20g | 935 | 新鲜杏鲍菇(斤) | 双孢蘑菇40g*935=37.4kg |
| 红豆(包装打标)(斤) | 赤小豆5g*935=4.675kg | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒5g*935=4.675kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜110g*935=102.85kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)75g*935=70.125kg | |||||
| 袋装稻香飘五常香米大米(25kg) | 香米80g*935=74.8kg | |||||
| 袋装三意香酥排条(2kg) | 猪肉(腿)60g*935=56.1kg | |||||
| 杯装一鸣生牛乳益生菌酸奶(100g) | 酸奶(均值)125g*935=116.875kg | |||||
| 鲜牛肉牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)65g*935=60.775kg | |||||
| 袋装管师傅多彩芋圆(500g) | 汤圆20g*935=18.7kg | |||||
| 2026-10-10 星期六 | 午餐 | 鲍鱼烧肉套餐 | 香米80g/香蕉165g/鲍鱼25g/猪大排15g/猪肉(腿)70g/藕30g/大白菜(均值)110g/对虾50g | 935 | 袋装稻香飘五常香米大米(25kg) | 香米80g*935=74.8kg |
| 国产香蕉(斤) | 香蕉165g*935=154.275kg | |||||
| 袋装兆华速冻鲍鱼(500g,约80个左右) | 鲍鱼25g*935=23.375kg | |||||
| 热鲜猪排骨(斤) | 猪大排15g*935=14.025kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)70g*935=65.45kg | |||||
| 去皮莲藕(斤) | 藕30g*935=28.05kg | |||||
| 黄叶菜(斤) | 大白菜(均值)110g*935=102.85kg | |||||
| 对虾(活)（40只左右）(斤) | 对虾50g*935=46.75kg | |||||
[菜谱]景山小学学生(2026-10-05至2026-10-11)
发布时间： 2026-10-01 11:09:58