| 高铁新城站西小学教师(2026-10-08至2026-10-11)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-08 星期四 | 早餐 | 10月8号 | 鸡蛋(均值)100g/挂面(均值)10g/小白菜20g/点心糕点（通用）20g/豆腐干(香干)25g/花生仁(生)10g/牛乳(均值)125g/黄豆芽20g/包子（猪肉馅）20g/鸡蛋(均值)40g/鸡精15g/鱼丸10g/腌雪里红20g/籼米粉(干，细)60g/混糖糕点20g/番茄45g/味精15g/鸡(土鸡，家养)60g/榨菜5g/面条(标准粉，切面)10g/对虾35g/玉米(鲜)40g/白砂糖40g/腌雪里红4g/虾皮1g/面条(均值)18g/猪小排100g/金针菜10g/黄酒70g/葫芦50g | 75 | 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)100g*75=7.5kg |
| 鲜扁面(斤) | 挂面(均值)10g*75=0.75kg | |||||
| 香菇菜(斤) | 小白菜20g*75=1.5kg | |||||
| 袋装安井南瓜饼(400g) | 点心糕点（通用）20g*75=1.5kg | |||||
| 雪顶豆腐香(豆腐鲞)(斤) | 豆腐干(香干)25g*75=1.875kg | |||||
| 花生米（红皮）(斤) | 花生仁(生)10g*75=0.75kg | |||||
| 瓶装天润浓缩纯牛奶(125g) | 牛乳(均值)125g*75=9.375kg | |||||
| 绿豆芽(去根)(斤) | 黄豆芽20g*75=1.5kg | |||||
| 袋装金城叉烧包(720g,24个) | 包子（猪肉馅）20g*75=1.5kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)40g*75=3kg | |||||
| 袋装太太乐三鲜鸡精(1kg) | 鸡精15g*75=1.125kg | |||||
| 袋装安井爆汁小鱼丸(2.5kg) | 鱼丸10g*75=0.75kg | |||||
| 咸菜(斤) | 腌雪里红20g*75=1.5kg | |||||
| 袋装霞王粉干(5kg) | 籼米粉(干，细)60g*75=4.5kg | |||||
| 袋装东泉帝王小米糕(280g) | 混糖糕点20g*75=1.5kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄45g*75=3.375kg | |||||
| 袋装快鹿味精(1kg) | 味精15g*75=1.125kg | |||||
| 冷鲜黑脚土鸡(去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)60g*75=4.5kg | |||||
| 袋装鑫老好吃榨菜丝(40g) | 榨菜5g*75=0.375kg | |||||
| 米面(斤) | 面条(标准粉，切面)10g*75=0.75kg | |||||
| 对虾(活)（30只左右）(斤) | 对虾35g*75=2.625kg | |||||
| 鲜水果玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)40g*75=3kg | |||||
| 白糖(斤) | 白砂糖40g*75=3kg | |||||
| 咸菜(斤) | 腌雪里红4g*75=0.3kg | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮1g*75=0.075kg | |||||
| 鲜细圆面(斤) | 面条(均值)18g*75=1.35kg | |||||
| 热鲜猪肉带龙骨子排(斤) | 猪小排100g*75=7.5kg | |||||
| 干黄花菜(包装打标)(斤) | 金针菜10g*75=0.75kg | |||||
| 瓶装西山老酒(2.5L) | 黄酒70g*75=5.25kg | |||||
| 长蒲瓜(斤) | 葫芦50g*75=3.75kg | |||||
| 2026-10-09 星期五 | 早餐 | 10月9号 | 绿豆10g/甘薯(红心)40g/荔枝（干）5g/面条(标准粉，切面)10g/彩椒10g/辣椒酱2g/花卷20g/鸽30g/猪肉(里脊)30g/生菜(叶用莴苣)20g/狗母鱼100g/面条(均值)20g/甜椒10g/甘蓝10g/甘蓝50g/挂面(均值)10g/鲍鱼80g/黄豆芽20g/榨菜5g/葡萄(均值)80g/包子20g/粉丝5g/粉丝20g/毛豆20g | 75 | 绿豆(包装打标)(斤) | 绿豆10g*75=0.75kg |
| 小甘薯(斤) | 甘薯(红心)40g*75=3kg | |||||
| 荔枝干(包装打标)(斤) | 荔枝（干）5g*75=0.375kg | |||||
| 米面(斤) | 面条(标准粉，切面)10g*75=0.75kg | |||||
| 红圆椒(斤) | 彩椒10g*75=0.75kg | |||||
| 桶装贺福记鱼头剁椒(青)(900g) | 辣椒酱2g*75=0.15kg | |||||
| 袋装金城花卷(960g,24个) | 花卷20g*75=1.5kg | |||||
| 净乳鸽(去内脏)(只) | 鸽30g*75=2.25kg | |||||
| 热鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)30g*75=2.25kg | |||||
| 油麦菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)20g*75=1.5kg | |||||
| 3两左右新鲜水潺(杀净去头尾,杀前3两左右)(斤) | 狗母鱼100g*75=7.5kg | |||||
| 鲜细圆面(斤) | 面条(均值)20g*75=1.5kg | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒10g*75=0.75kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝10g*75=0.75kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝50g*75=3.75kg | |||||
| 鲜扁面(斤) | 挂面(均值)10g*75=0.75kg | |||||
| 小鲍鱼(10个头)(个) | 鲍鱼80g*75=6kg | |||||
| 绿豆芽(去根)(斤) | 黄豆芽20g*75=1.5kg | |||||
| 袋装鑫老好吃榨菜丝(40g) | 榨菜5g*75=0.375kg | |||||
| 阳光玫瑰葡萄(斤) | 葡萄(均值)80g*75=6kg | |||||
| 袋装安井核桃包(360g,10只) | 包子20g*75=1.5kg | |||||
| 袋装厨宝龙口粉丝(180g) | 粉丝5g*75=0.375kg | |||||
| 袋装皇中皇番禺排粉(400g) | 粉丝20g*75=1.5kg | |||||
| 新鲜毛豆肉(斤) | 毛豆20g*75=1.5kg | |||||
| 2026-10-10 星期六 | 早餐 | 10月10号 | 小麦粉(标准粉)30g/白花菜60g/挂面(均值)10g/猪肉(腿)15g/山药80g/酸奶(均值)180g/菠菜15g/包子30g/猪肉(肥瘦)50g/乌骨鸡100g/黄豆芽20g/山药40g/鸡翅90g/螺(均值)80g/面条(标准粉，切面)10g/油条10g/鲤鱼60g/面条(均值)20g | 75 | 袋装乐肴居港式肉夹包(300g,6只) | 小麦粉(标准粉)30g*75=2.25kg |
| 松花菜(斤) | 白花菜60g*75=4.5kg | |||||
| 鲜扁面(斤) | 挂面(均值)10g*75=0.75kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮后腿肉末(斤) | 猪肉(腿)15g*75=1.125kg | |||||
| 去皮铁棍山药(斤) | 山药80g*75=6kg | |||||
| 袋装一鸣温酸奶暖心原味(180g) | 酸奶(均值)180g*75=13.5kg | |||||
| 菠菜(斤) | 菠菜15g*75=1.125kg | |||||
| 袋装快鹿玉兔包(350g,12只) | 包子30g*75=2.25kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*75=3.75kg | |||||
| 乌鸡(斤) | 乌骨鸡100g*75=7.5kg | |||||
| 绿豆芽(去根)(斤) | 黄豆芽20g*75=1.5kg | |||||
| 铁棍山药(斤) | 山药40g*75=3kg | |||||
| 鲜鸡中翅(斤) | 鸡翅90g*75=6.75kg | |||||
| 钉螺(去尾)(斤) | 螺(均值)80g*75=6kg | |||||
| 米面(斤) | 面条(标准粉，切面)10g*75=0.75kg | |||||
| 袋装千味央厨香脆油条(450g) | 油条10g*75=0.75kg | |||||
| 田鱼(斤) | 鲤鱼60g*75=4.5kg | |||||
| 鲜细圆面(斤) | 面条(均值)20g*75=1.5kg | |||||
[菜谱]高铁新城站西小学教师(2026-10-08至2026-10-11)
发布时间： 2026-09-30 08:14:28