| 瞿溪三小学生(2026-10-08至2026-10-10)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-08 星期四 | 午餐 | 绿豆汤 | 绿豆50g | 414 | 绿豆(包装打标)(斤) | 绿豆50g*414=20.7kg |
| 香酥排骨 | 猪小排50g | 414 | 袋装芋厨酥排骨(350g) | 猪小排50g*414=20.7kg | ||
| 琵琶腿 | 鸡腿60g | 414 | 箱装(禾品)德信5062琵琶腿(9.8kg) | 鸡腿60g*414=24.84kg | ||
| 西红柿炒鸭蛋 | 鸭蛋70g/番茄50g | 414 | 鸭蛋(斤) | 鸭蛋70g*414=28.98kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*414=20.7kg | |||||
| 花菜炒肉 | 猪肉(腿)20g/白花菜100g | 414 | 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)20g*414=8.28kg | ||
| 松花菜(斤) | 白花菜100g*414=41.4kg | |||||
| 冬枣 | 枣(鲜)20g | 414 | 冬枣(约35个/斤)(斤) | 枣(鲜)20g*414=8.28kg | ||
| 五花肉 | 猪肉(肥瘦)30g | 414 | 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*414=12.42kg | ||
| 小葱胡萝卜大蒜叶生姜 | 姜20g/小葱10g/青蒜10g/胡萝卜(红)10g | 414 | 老生姜(斤) | 姜20g*414=8.28kg | ||
| 小葱(斤) | 小葱10g*414=4.14kg | |||||
| 青大蒜叶(斤) | 青蒜10g*414=4.14kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*414=4.14kg | |||||
| 2026-10-09 星期五 | 午餐 | 炖老母鸡 | 其他干货（通用）10g/母鸡(一年内)50g/枣(干)10g | 414 | 干虫草花(斤) | 其他干货（通用）10g*414=4.14kg |
| 净土老母鸡（去内脏）(斤) | 母鸡(一年内)50g*414=20.7kg | |||||
| 红枣(有核)(包装打标)(斤) | 枣(干)10g*414=4.14kg | |||||
| 青椒牛柳 | 牛肉(里脊)60g/甜椒10g/彩椒10g | 414 | 袋装麦子妈蚝油牛柳(300g) | 牛肉(里脊)60g*414=24.84kg | ||
| 青圆椒(斤) | 甜椒10g*414=4.14kg | |||||
| 红圆椒(斤) | 彩椒10g*414=4.14kg | |||||
| 肉炒娃娃菜 | 娃娃菜100g | 414 | 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜100g*414=41.4kg | ||
| 小葱胡萝卜大蒜叶生姜 | 姜20g/小葱10g/青蒜10g/胡萝卜(红)10g | 414 | 老生姜(斤) | 姜20g*414=8.28kg | ||
| 小葱(斤) | 小葱10g*414=4.14kg | |||||
| 青大蒜叶(斤) | 青蒜10g*414=4.14kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*414=4.14kg | |||||
| 君乐宝酸奶 | 酸奶(均值)100g | 414 | 杯装君乐宝风味酸牛奶(100g) | 酸奶(均值)100g*414=41.4kg | ||
| 玉子豆腐 | 猪肉(腿)10g/豆腐(均值)100g | 414 | 热鲜猪前腿肉末(斤) | 猪肉(腿)10g*414=4.14kg | ||
| 支装雪顶玉子豆腐(110g) | 豆腐(均值)100g*414=41.4kg | |||||
| 2026-10-10 星期六 | 午餐 | 南瓜汤 | 南瓜75g | 414 | 老南瓜(斤) | 南瓜75g*414=31.05kg |
| 玉米排骨 | 猪小排40g/玉米(鲜)40g | 414 | 热鲜猪肉猪子排(斤) | 猪小排40g*414=16.56kg | ||
| 鲜水果玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)40g*414=16.56kg | |||||
| 奥尔良翅根 | 鸡翅30g | 414 | 袋装瑞发德调理翅根(2.5kg，约45个) | 鸡翅30g*414=12.42kg | ||
| 香辣土豆丝 | 彩椒20g/甜椒20g/马铃薯150g | 414 | 红圆椒(斤) | 彩椒20g*414=8.28kg | ||
| 青圆椒(斤) | 甜椒20g*414=8.28kg | |||||
| 大土豆(斤) | 马铃薯150g*414=62.1kg | |||||
| 蛋饺 | 蛋饺100g | 414 | 袋装安井黄金蛋饺(165g，10个) | 蛋饺100g*414=41.4kg | ||
| 肉末 | 猪肉(腿)20g | 414 | 热鲜猪前腿肉末(斤) | 猪肉(腿)20g*414=8.28kg | ||
| 小葱胡萝卜大蒜叶生姜 | 姜20g/小葱10g/青蒜10g/胡萝卜(红)10g | 414 | 老生姜(斤) | 姜20g*414=8.28kg | ||
| 小葱(斤) | 小葱10g*414=4.14kg | |||||
| 青大蒜叶(斤) | 青蒜10g*414=4.14kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*414=4.14kg | |||||
| 小番茄 | 樱桃番茄80g | 414 | 千禧小番茄(斤) | 樱桃番茄80g*414=33.12kg | ||
[菜谱]瞿溪三小学生(2026-10-08至2026-10-10)
发布时间： 2026-09-28 15:20:36