| 职业中专瞿溪校区-学生(2026-09-28至2026-09-30)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-09-28 星期一 | 早餐 | 一鸣系列 | 矿泉水(纯净水/饮用水)550g/豆奶250g/豆浆粉50g/饮料（通用）550g/酸奶(均值)139g/牛乳(均值)100g/面包(均值)80g | 700 | 瓶装农夫山泉饮用水(550ml) | 矿泉水(纯净水/饮用水)550g*700=385kg |
| 盒装维他奶原味豆奶(250ml) | 豆奶250g*700=175kg | |||||
| 袋装永和豆浆粉(500g) | 豆浆粉50g*700=35kg | |||||
| 瓶装尖叫饮料(550ml) | 饮料（通用）550g*700=385kg | |||||
| 杯装君乐宝老酸奶(139g) | 酸奶(均值)139g*700=97.3kg | |||||
| 盒装君乐宝纯牛奶学生饮用奶(200ml) | 牛乳(均值)100g*700=70kg | |||||
| 袋装一鸣经典羊皮卷(80g) | 面包(均值)80g*700=56kg | |||||
| 素菜包 | 油条30g/小麦粉(标准粉)30g | 700 | 袋装千味央厨香脆油条(450g) | 油条30g*700=21kg | ||
| 袋装快鹿素菜包(850g,10只) | 小麦粉(标准粉)30g*700=21kg | |||||
| 包子系列 | 馒头(均值)40g/包子（猪肉馅）30g/小麦粉(标准粉)20g/包子（猪肉馅）30g/小麦粉(标准粉)75g/馒头(均值)15g/包子（猪肉馅）50g/小麦粉(标准粉)30g/小麦粉(标准粉)50g | 700 | 袋装安井手撕红糖馒头(510g,6只) | 馒头(均值)40g*700=28kg | ||
| 袋装三全上海灌汤小笼包(450g) | 包子（猪肉馅）30g*700=21kg | |||||
| 袋装安井紫薯包(360g,12只) | 小麦粉(标准粉)20g*700=14kg | |||||
| 袋装金城叉烧包(720g,24个) | 包子（猪肉馅）30g*700=21kg | |||||
| 袋装快鹿奶皇包(450g,12只) | 小麦粉(标准粉)75g*700=52.5kg | |||||
| 窝窝头(包装打标)(斤) | 馒头(均值)15g*700=10.5kg | |||||
| 袋装快鹿猪肉包(720g，8只) | 包子（猪肉馅）50g*700=35kg | |||||
| 袋装快鹿素菜包(850g,10只) | 小麦粉(标准粉)30g*700=21kg | |||||
| 袋装乐肴居港式肉夹包(300g,6只) | 小麦粉(标准粉)50g*700=35kg | |||||
| 现煮系列 | 面条(均值)50g/白花菜20g/榨菜5g/黄豆芽20g/虾皮10g/牛肉(后腿)20g/猪肉(腿)10g/牛肉(肥瘦)30g/紫菜(干)5g/小白菜30g/猪大排150g/馄饨30g | 700 | 鲜细圆面(斤) | 面条(均值)50g*700=35kg | ||
| 松花菜(斤) | 白花菜20g*700=14kg | |||||
| 袋装老好吃榨菜丝(50g) | 榨菜5g*700=3.5kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽20g*700=14kg | |||||
| 二级虾皮(斤) | 虾皮10g*700=7kg | |||||
| 鲜牛肉牛后腿(斤) | 牛肉(后腿)20g*700=14kg | |||||
| 热鲜猪前腿肉末(斤) | 猪肉(腿)10g*700=7kg | |||||
| 鲜牛肉牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)30g*700=21kg | |||||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*700=3.5kg | |||||
| 香菇菜(斤) | 小白菜30g*700=21kg | |||||
| 热鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排150g*700=105kg | |||||
| 袋装快鹿温州大馄饨(90g) | 馄饨30g*700=21kg | |||||
| 晚餐 | 周一晚餐 | 黄豆芽150g/辣椒(青，尖)10g/甜椒40g/马铃薯150g/辣椒(红，尖，干)5g/生菜(叶用莴苣)20g/千张30g/鸡(均值)150g/鸡蛋(均值)100g/冰糖5g/小白菜120g/猪肉(肥瘦)150g/火腿50g/猪肉(肥瘦)40g/海带30g/猪肝30g/鸡蛋(均值)50g/猪肉(瘦)25g/绿豆芽30g/洋葱10g/猪肉(瘦)50g/豆腐(均值)100g/木耳(干)10g | 700 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽150g*700=105kg | |
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*700=7kg | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒40g*700=28kg | |||||
| 大土豆(斤) | 马铃薯150g*700=105kg | |||||
| 干辣椒段(包装打标)(斤) | 辣椒(红，尖，干)5g*700=3.5kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)20g*700=14kg | |||||
| 雪顶小千张(湿)(斤) | 千张30g*700=21kg | |||||
| 袋装纳佰味鲜味肉丁(1kg) | 鸡(均值)150g*700=105kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)100g*700=70kg | |||||
| 土冰糖(斤) | 冰糖5g*700=3.5kg | |||||
| 香菇菜(斤) | 小白菜120g*700=84kg | |||||
| 热鲜猪肉五花肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*700=105kg | |||||
| 袋装双汇午餐肉(1.8kg) | 火腿50g*700=35kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*700=28kg | |||||
| 海带丝(斤) | 海带30g*700=21kg | |||||
| 热鲜猪肝(斤) | 猪肝30g*700=21kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)50g*700=35kg | |||||
| 袋装佰胜客锅包肉(800g) | 猪肉(瘦)25g*700=17.5kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽30g*700=21kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱10g*700=7kg | |||||
| 热鲜猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*700=35kg | |||||
| 板装雪顶白豆腐(约8.5kg) | 豆腐(均值)100g*700=70kg | |||||
| 二级干黑木耳(包装打标)(斤) | 木耳(干)10g*700=7kg | |||||
[菜谱]职业中专瞿溪校区-学生(2026-09-28至2026-09-30)
发布时间： 2026-09-27 21:45:26