| 职业中专郭溪校区-学生(2026-09-27至2026-09-30)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-09-27 星期日 | 晚餐 | 汤面 | 粉丝200g/牛肉50g/籼米粉(干，细)100g/米粉200g/面条(均值)150g/猪肉(腿)100g/猪肉(瘦)100g/粉条200g | 400 | 干粉丝(包装打标)(斤) | 粉丝200g*400=80kg |
| 热鲜净牛腩(斤) | 牛肉50g*400=20kg | |||||
| 袋装绿鹿粉干（中粗）(2.5kg) | 籼米粉(干，细)100g*400=40kg | |||||
| 鲜米粉(斤) | 米粉200g*400=80kg | |||||
| 鲜细圆面(斤) | 面条(均值)150g*400=60kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮前腿肉末(斤) | 猪肉(腿)100g*400=40kg | |||||
| 热鲜猪全精肉末(斤) | 猪肉(瘦)100g*400=40kg | |||||
| 米粉条(斤) | 粉条200g*400=80kg | |||||
| 汤面2 | 挂面(均值)100g/猪骨50g/年糕50g/牛肉(肥瘦)200g | 400 | 鲜扁面(斤) | 挂面(均值)100g*400=40kg | ||
| 热鲜猪筒骨(斤) | 猪骨50g*400=20kg | |||||
| 年糕条(斤) | 年糕50g*400=20kg | |||||
| 袋装日欣撒尿牛丸(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)200g*400=80kg | |||||
| 面条汤底 | 米粉20g/牛肉(肥瘦)20g/猪肉(腿)50g/小白菜40g/面条(标准粉，切面)50g/猪骨200g/油豆腐10g/面条(标准粉，切面)50g/鱼丸30g | 400 | 鲜米粉(斤) | 米粉20g*400=8kg | ||
| 鲜牛肉牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*400=8kg | |||||
| 热鲜猪前腿肉末(斤) | 猪肉(腿)50g*400=20kg | |||||
| 香菇菜(斤) | 小白菜40g*400=16kg | |||||
| 米面(斤) | 面条(标准粉，切面)50g*400=20kg | |||||
| 热鲜猪筒骨(斤) | 猪骨200g*400=80kg | |||||
| 雪顶油方(斤) | 油豆腐10g*400=4kg | |||||
| 鲜粗面(斤) | 面条(标准粉，切面)50g*400=20kg | |||||
| 袋装四号码头鱼籽福袋(1.5kg) | 鱼丸30g*400=12kg | |||||
| 瑞发德咸香劲爆鸡腿堡 | 鸡腿100g | 400 | 袋装瑞发德劲爆鸡腿堡(1kg) | 鸡腿100g*400=40kg | ||
| 烤鸡 | 烤鸡330g | 400 | 箱装瑞发德烤鸡(10kg) | 烤鸡330g*400=132kg | ||
| 干锅球菜 | 甘蓝150g | 400 | 牛心包(斤) | 甘蓝150g*400=60kg | ||
| 酸辣土豆丝 | 辣椒(红，小)10g/辣椒(红，尖，干)10g/马铃薯120g | 400 | 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*400=4kg | ||
| 大尖椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)10g*400=4kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯120g*400=48kg | |||||
| 糖醋排骨 | 冰糖50g/猪小排100g | 400 | 黄冰糖(斤) | 冰糖50g*400=20kg | ||
| 热鲜猪肉精小排(斤) | 猪小排100g*400=40kg | |||||
| 西红柿炒蛋 | 鸡蛋(红皮)60g/番茄30g | 400 | 红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)60g*400=24kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄30g*400=12kg | |||||
| 椒盐花菜 | 白花菜150g | 400 | 松花菜(斤) | 白花菜150g*400=60kg | ||
| 鱼香茄子 | 茄子(均值)150g | 400 | 茄子(斤) | 茄子(均值)150g*400=60kg | ||
| 芹菜鱼饼 | 鱼丸80g/芹菜(白茎)20g | 400 | 袋装日欣仿鳕鱼块(2.5kg) | 鱼丸80g*400=32kg | ||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)20g*400=8kg | |||||
| 金典小酥肉 | 猪肉(肥瘦)80g | 400 | 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*400=32kg | ||
| 红烧鸡块 | 鸡(均值)100g | 400 | 鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*400=40kg | ||
| 2026-09-28 星期一 | 早餐 | 汤面 | 粉条200g/粉丝200g/牛肉50g/籼米粉(干，细)100g/米粉200g/面条(均值)150g/猪肉(腿)100g/猪肉(瘦)100g | 200 | 米粉条(斤) | 粉条200g*200=40kg |
| 干粉丝(包装打标)(斤) | 粉丝200g*200=40kg | |||||
| 热鲜净牛腩(斤) | 牛肉50g*200=10kg | |||||
| 袋装绿鹿粉干（中粗）(2.5kg) | 籼米粉(干，细)100g*200=20kg | |||||
| 鲜米粉(斤) | 米粉200g*200=40kg | |||||
| 鲜细圆面(斤) | 面条(均值)150g*200=30kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮前腿肉末(斤) | 猪肉(腿)100g*200=20kg | |||||
| 热鲜猪全精肉末(斤) | 猪肉(瘦)100g*200=20kg | |||||
| 汤面2 | 挂面(均值)100g/猪骨50g/年糕50g/牛肉(肥瘦)200g | 200 | 鲜扁面(斤) | 挂面(均值)100g*200=20kg | ||
| 热鲜猪筒骨(斤) | 猪骨50g*200=10kg | |||||
| 年糕条(斤) | 年糕50g*200=10kg | |||||
| 袋装日欣撒尿牛丸(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)200g*200=40kg | |||||
| 面条汤底 | 鱼丸30g/面条(标准粉，切面)50g/米粉20g/面条(标准粉，切面)50g/牛肉(肥瘦)20g/猪肉(腿)50g/小白菜40g/猪骨200g/油豆腐10g | 200 | 袋装四号码头鱼籽福袋(1.5kg) | 鱼丸30g*200=6kg | ||
| 米面(斤) | 面条(标准粉，切面)50g*200=10kg | |||||
| 鲜米粉(斤) | 米粉20g*200=4kg | |||||
| 鲜粗面(斤) | 面条(标准粉，切面)50g*200=10kg | |||||
| 鲜牛肉牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*200=4kg | |||||
| 热鲜猪前腿肉末(斤) | 猪肉(腿)50g*200=10kg | |||||
| 香菇菜(斤) | 小白菜40g*200=8kg | |||||
| 热鲜猪筒骨(斤) | 猪骨200g*200=40kg | |||||
| 雪顶油方(斤) | 油豆腐10g*200=2kg | |||||
| 奶黄包紫薯包 | 包子30g/小麦粉(标准粉)30g | 200 | 袋装安井奶黄包(360g,12只) | 包子30g*200=6kg | ||
| 袋装安井紫薯包(360g,12只) | 小麦粉(标准粉)30g*200=6kg | |||||
| 安井灌汤小笼包288g | 包子（猪肉馅）144g/混糖糕点50g | 200 | 袋装安井灌汤小笼包(288g,12只) | 包子（猪肉馅）144g*200=28.8kg | ||
| 袋装安井红糖发糕(400g) | 混糖糕点50g*200=10kg | |||||
| 袋装安井酥皮馅饼黑椒牛肉馅300g | 烙饼(标准粉)100g | 300 | 袋装安井酥皮馅饼黑椒牛肉馅(300g) | 烙饼(标准粉)100g*300=30kg | ||
| 辅料每天都有 | 彩椒10g/大蒜10g/猪油(板油)10g/甜椒10g/姜10g/辣椒(青，尖)10g/香菜50g/辣椒(红，小)10g/洋葱10g/小葱10g | 300 | 红圆椒(斤) | 彩椒10g*300=3kg | ||
| 大蒜子(去皮)(斤) | 大蒜10g*300=3kg | |||||
| 热鲜猪板油(斤) | 猪油(板油)10g*300=3kg | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒10g*300=3kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜10g*300=3kg | |||||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*300=3kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜50g*300=15kg | |||||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*300=3kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱10g*300=3kg | |||||
| 小葱(斤) | 小葱10g*300=3kg | |||||
| 202509早餐 | 油条50g/黑米300g/包子（三鲜馅）85g/挂面(均值)300g/粳米(标一)300g/猪肉(肥瘦)20g/牛乳(均值)120g/馒头(均值)20g/馄饨50g/饺子皮40g/挂面(均值)130g/香菇贡丸20g/猪肉(瘦)100g/豆浆粉160g/虾米5g/猪大排100g/小白菜100g/粉丝300g/馒头(均值)50g/面条(富强粉，煮)300g/鸡蛋(均值)100g/挂面(均值)120g/糯米(均值)100g/鸡蛋(均值)50g/小白菜10g/小葱10g/油菜心100g | 200 | 袋装三全酥脆油条(800g,20根) | 油条50g*200=10kg | ||
| 紫米(包装打标)(斤) | 黑米300g*200=60kg | |||||
| 袋装快鹿素菜包(680g,8只) | 包子（三鲜馅）85g*200=17kg | |||||
| 鲜扁面(斤) | 挂面(均值)300g*200=60kg | |||||
| 袋装鑫茂盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)300g*200=60kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*200=4kg | |||||
| 罐装旺仔牛奶(245ml) | 牛乳(均值)120g*200=24kg | |||||
| 袋装安井红糖馒头(400g) | 馒头(均值)20g*200=4kg | |||||
| 袋装快鹿温州大馄饨(90g) | 馄饨50g*200=10kg | |||||
| 水饺皮(斤) | 饺子皮40g*200=8kg | |||||
| 筒装冀南香鸡蛋风味挂面(900g) | 挂面(均值)130g*200=26kg | |||||
| 袋装安井香菇贡丸(2.5kg) | 香菇贡丸20g*200=4kg | |||||
| 热鲜猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)100g*200=20kg | |||||
| 袋装永和豆浆粉(350g) | 豆浆粉160g*200=32kg | |||||
| 一级虾米(包装打标)(斤) | 虾米5g*200=1kg | |||||
| 热鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排100g*200=20kg | |||||
| 香菇菜(斤) | 小白菜100g*200=20kg | |||||
| 干粉丝(包装打标)(斤) | 粉丝300g*200=60kg | |||||
| 袋装安井红糖馒头(800g) | 馒头(均值)50g*200=10kg | |||||
| 鲜细面(斤) | 面条(富强粉，煮)300g*200=60kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)100g*200=20kg | |||||
| 筒装冀南香鸡蛋风味挂面(900g) | 挂面(均值)120g*200=24kg | |||||
| 糯米(包装打标)(斤) | 糯米(均值)100g*200=20kg | |||||
| 土鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*200=10kg | |||||
| 香菇菜(斤) | 小白菜10g*200=2kg | |||||
| 小葱(斤) | 小葱10g*200=2kg | |||||
| 广东菜心(斤) | 油菜心100g*200=20kg | |||||
| 202511早餐 | 油条40g/烧麦50g/包子30g/馄饨90g/小麦粉(标准粉)85g/饺子20g/包子（猪肉馅）90g/点心糕点（通用）21g | 200 | 袋装过路人油条酥(2.5Kg) | 油条40g*200=8kg | ||
| 袋装安井糯米烧麦(1kg) | 烧麦50g*200=10kg | |||||
| 袋装安井奶黄包(360g,12只) | 包子30g*200=6kg | |||||
| 袋装快鹿温州大馄饨(90g) | 馄饨90g*200=18kg | |||||
| 袋装快鹿素菜包(850g,10只) | 小麦粉(标准粉)85g*200=17kg | |||||
| 袋装思念蒸煎饺(玉米蔬菜猪肉)(1kg) | 饺子20g*200=4kg | |||||
| 袋装快鹿猪肉包(720g，8只) | 包子（猪肉馅）90g*200=18kg | |||||
| 袋装千味央厨芝麻球(260g,12个) | 点心糕点（通用）21g*200=4.2kg | |||||
| 午餐 | 梅菜烧肉 | 梅干菜100g/猪肉(肥瘦)100g | 400 | 梅干菜(好)(包装打标)(斤) | 梅干菜100g*400=40kg | |
| 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*400=40kg | |||||
| 辣子鸡丁 | 玉米粒(黄、干)100g/鸡胸脯肉200g/胡萝卜(红)100g/青豆100g | 400 | 袋装天任玉米粒(1kg) | 玉米粒(黄、干)100g*400=40kg | ||
| 箱装大成鸡胸肉(10kg) | 鸡胸脯肉200g*400=80kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)100g*400=40kg | |||||
| 袋装天任青豆(1kg) | 青豆100g*400=40kg | |||||
| 手撕鸡 | 鸡(均值)100g | 400 | 鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*400=40kg | ||
| 水煮肉片 | 猪肉(瘦)80g/黄豆芽20g | 400 | 热鲜猪全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)80g*400=32kg | ||
| 黄豆芽（去根）(斤) | 黄豆芽20g*400=8kg | |||||
| 蒜叶香菇 | 香菇140g/青蒜2g | 400 | 新鲜香菇(斤) | 香菇140g*400=56kg | ||
| 青大蒜叶(斤) | 青蒜2g*400=0.8kg | |||||
| 蟹肉炒蛋 | 蟹肉60g/鸡蛋(均值)20g | 400 | 袋装安井仿蟹肉棒(240g) | 蟹肉60g*400=24kg | ||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)20g*400=8kg | |||||
| 鱼香肉丝 | 猪肉(瘦)80g/茭白10g/莴笋20g | 400 | 热鲜猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)80g*400=32kg | ||
| 茭白肉(斤) | 茭白10g*400=4kg | |||||
| 去皮莴笋.(斤) | 莴笋20g*400=8kg | |||||
| 酸辣土豆丝 | 马铃薯120g/辣椒(红，小)10g/辣椒(红，尖，干)10g | 400 | 去皮大土豆(斤) | 马铃薯120g*400=48kg | ||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*400=4kg | |||||
| 大尖椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)10g*400=4kg | |||||
| 黑椒土豆牛肉 | 牛肉(里脊)30g/青蒜5g/马铃薯20g | 400 | 袋装美乐厨精品牛柳(1kg) | 牛肉(里脊)30g*400=12kg | ||
| 青大蒜叶(斤) | 青蒜5g*400=2kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯20g*400=8kg | |||||
| 黄叶菜 | 大白菜(均值)130g | 400 | 黄叶菜(斤) | 大白菜(均值)130g*400=52kg | ||
| 龙骨脆 | 鸡(均值)30g | 400 | 袋装瑞发德龙骨脆(2.5kg) | 鸡(均值)30g*400=12kg | ||
| 鱼香茄子 | 茄子(均值)150g | 400 | 茄子(斤) | 茄子(均值)150g*400=60kg | ||
| 麻婆豆腐 | 猪肉(瘦)20g/豆腐(均值)80g | 400 | 热鲜猪全精肉末(斤) | 猪肉(瘦)20g*400=8kg | ||
| 板装雪顶白豆腐(约8.5kg) | 豆腐(均值)80g*400=32kg | |||||
| 青红椒千叶豆腐 | 彩椒10g/辣椒(青，尖)10g/豆腐(均值)80g | 400 | 红圆椒(斤) | 彩椒10g*400=4kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*400=4kg | |||||
| 袋装安井千夜豆腐(2kg) | 豆腐(均值)80g*400=32kg | |||||
| 红枣银耳汤 | 枣(干)2g/木耳(干)2g | 400 | 红枣(有核)(包装打标)(斤) | 枣(干)2g*400=0.8kg | ||
| 一级干黑木耳(包装打标)(斤) | 木耳(干)2g*400=0.8kg | |||||
| 萝卜丝蛋汤 | 鸡蛋(均值)20g/白萝卜10g | 400 | 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)20g*400=8kg | ||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜10g*400=4kg | |||||
| 青皮蜜桔 | 蜜桔50g | 400 | 青皮蜜桔(3-4个/斤)(斤) | 蜜桔50g*400=20kg | ||
| 哈密瓜 | 哈蜜瓜100g | 400 | 特级哈密瓜(约4斤/个)(斤) | 哈蜜瓜100g*400=40kg | ||
| 卤肉饭 | 香米50g/猪肉(肥瘦)80g | 400 | 袋装马派长粒香米大米(25kg) | 香米50g*400=20kg | ||
| 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*400=32kg | |||||
| 子排 | 猪小排50g | 400 | 热鲜猪肉猪子排(斤) | 猪小排50g*400=20kg | ||
| 鹌鹑蛋烧肉 | 鹌鹑蛋60g/猪肉(肥瘦)80g | 400 | 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋60g*400=24kg | ||
| 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*400=32kg | |||||
| 盐水西兰花 | 西兰花100g | 400 | 西兰花(斤) | 西兰花100g*400=40kg | ||
| 烤鸡 | 烤鸡330g | 400 | 箱装瑞发德烤鸡(10kg) | 烤鸡330g*400=132kg | ||
| 忆江南奶黄南瓜饼 | 点心糕点（通用）100g | 400 | 袋装忆江南奶黄南瓜饼(800g) | 点心糕点（通用）100g*400=40kg | ||
| 手抓饼 | 烙饼(标准粉)90g | 400 | 袋装安井原味手抓饼(900g，10片) | 烙饼(标准粉)90g*400=36kg | ||
| 千味央厨芝麻球 | 点心糕点（通用）100g | 400 | 袋装千味央厨芝麻球(260g,12个) | 点心糕点（通用）100g*400=40kg | ||
| 午点 | 娃哈哈596ml | 矿泉水(纯净水/饮用水)596g | 840 | 瓶装娃哈哈矿泉水(596ml) | 矿泉水(纯净水/饮用水)596g*840=500.64kg | |
| 尖叫 | 饮料（通用）550g | 2550 | 瓶装尖叫饮料(550ml) | 饮料（通用）550g*2550=1402.5kg | ||
| 一鸣御饭团海苔鸡排饭团130g | 糯米饭团130g | 450 | 袋装一鸣御饭团海苔鸡排饭团(130g) | 糯米饭团130g*450=58.5kg | ||
| 盒装好丽友派68g | 奶油饼干68g | 96 | 盒装好丽友派(68g，2个) | 奶油饼干68g*96=6.528kg | ||
| 瓶装君乐宝优致牧场纯牛奶250ml | 牛乳(均值)250g | 300 | 瓶装君乐宝优致牧场纯牛奶(250ml) | 牛乳(均值)250g*300=75kg | ||
| 晚餐 | 土豆烧肉 | 猪肉(肥瘦)50g/马铃薯20g | 400 | 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*400=20kg | |
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯20g*400=8kg | |||||
| 糖醋排骨 | 冰糖50g/猪小排100g | 400 | 黄冰糖(斤) | 冰糖50g*400=20kg | ||
| 热鲜猪肉精小排(斤) | 猪小排100g*400=40kg | |||||
| 辣子鸡丁 | 鸡胸脯肉200g/胡萝卜(红)100g/青豆100g/玉米粒(黄、干)100g | 400 | 箱装大成鸡胸肉(10kg) | 鸡胸脯肉200g*400=80kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)100g*400=40kg | |||||
| 袋装天任青豆(1kg) | 青豆100g*400=40kg | |||||
| 袋装天任玉米粒(1kg) | 玉米粒(黄、干)100g*400=40kg | |||||
| 芹菜鱼饼 | 鱼丸80g/芹菜(白茎)20g | 400 | 袋装日欣仿鳕鱼块(2.5kg) | 鱼丸80g*400=32kg | ||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)20g*400=8kg | |||||
| 青椒回锅肉 | 辣椒(红，尖，干)50g/猪肉(肥瘦)80g/辣椒(青，尖)50g | 400 | 大尖椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)50g*400=20kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*400=32kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*400=20kg | |||||
| 西红柿炒蛋 | 鸡蛋(红皮)60g/番茄30g | 400 | 红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)60g*400=24kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄30g*400=12kg | |||||
| 椒盐花菜 | 白花菜150g | 400 | 松花菜(斤) | 白花菜150g*400=60kg | ||
| 大白菜 | 大白菜(均值)200g | 400 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)200g*400=80kg | ||
| 水煮肥牛 | 牛肉(肥瘦)80g/金针菇20g/黄豆芽20g | 400 | 盒装乐肥王肥牛肉(120g) | 牛肉(肥瘦)80g*400=32kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇20g*400=8kg | |||||
| 黄豆芽（去根）(斤) | 黄豆芽20g*400=8kg | |||||
| 新疆大盘鸡 | 鸡(均值)120g | 400 | 鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)120g*400=48kg | ||
| 可乐翅中 | 鸡翅110g | 400 | 鲜鸡中翅(斤) | 鸡翅110g*400=44kg | ||
| 皮蛋豆腐 | 松花蛋(鸭蛋)50g/豆腐(内酯)30g | 400 | 无铅皮蛋(只) | 松花蛋(鸭蛋)50g*400=20kg | ||
| 盒装雪顶内酯豆腐(400g) | 豆腐(内酯)30g*400=12kg | |||||
| 虫草花乌鸡 | 其他干货（通用）1g/乌骨鸡80g | 400 | 干虫草花(斤) | 其他干货（通用）1g*400=0.4kg | ||
| 乌鸡(斤) | 乌骨鸡80g*400=32kg | |||||
| 苹果 | 苹果(均值)30g | 400 | 苹果(斤) | 苹果(均值)30g*400=12kg | ||
| 瑞发德咸香劲爆鸡腿堡 | 鸡腿100g | 400 | 袋装瑞发德劲爆鸡腿堡(1kg) | 鸡腿100g*400=40kg | ||
| 黑椒猪排 | 猪小排150g | 400 | 热鲜猪龙骨(斤) | 猪小排150g*400=60kg | ||
| 安益汉堡胚面包配沙拉 | 面包(均值)330g/辅料制品（通用）20g | 400 | 袋装安益汉堡胚面包(330g) | 面包(均值)330g*400=132kg | ||
| 袋装百利美味沙拉酱(1kg) | 辅料制品（通用）20g*400=8kg | |||||
| 红烧琵琶腿 | 鸡腿125g | 400 | 箱装大成琵琶腿（大）(10kg，2.4-2.8两每只，约68个) | 鸡腿125g*400=50kg | ||
| 意大利面 | 通心面50g | 400 | 袋装莫利4#直条形意大利面(500g) | 通心面50g*400=20kg | ||
| 2026-09-29 星期二 | 早餐 | 汤面 | 牛肉50g/籼米粉(干，细)100g/米粉200g/面条(均值)150g/猪肉(腿)100g/猪肉(瘦)100g/粉条200g/粉丝200g | 200 | 热鲜净牛腩(斤) | 牛肉50g*200=10kg |
| 袋装绿鹿粉干（中粗）(2.5kg) | 籼米粉(干，细)100g*200=20kg | |||||
| 鲜米粉(斤) | 米粉200g*200=40kg | |||||
| 鲜细圆面(斤) | 面条(均值)150g*200=30kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮前腿肉末(斤) | 猪肉(腿)100g*200=20kg | |||||
| 热鲜猪全精肉末(斤) | 猪肉(瘦)100g*200=20kg | |||||
| 米粉条(斤) | 粉条200g*200=40kg | |||||
| 干粉丝(包装打标)(斤) | 粉丝200g*200=40kg | |||||
| 汤面2 | 年糕50g/牛肉(肥瘦)200g/猪骨50g/挂面(均值)100g | 200 | 年糕条(斤) | 年糕50g*200=10kg | ||
| 袋装日欣撒尿牛丸(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)200g*200=40kg | |||||
| 热鲜猪筒骨(斤) | 猪骨50g*200=10kg | |||||
| 鲜扁面(斤) | 挂面(均值)100g*200=20kg | |||||
| 面条汤底 | 油豆腐10g/鱼丸30g/面条(标准粉，切面)50g/米粉20g/面条(标准粉，切面)50g/牛肉(肥瘦)20g/猪肉(腿)50g/小白菜40g/猪骨200g | 200 | 雪顶油方(斤) | 油豆腐10g*200=2kg | ||
| 袋装四号码头鱼籽福袋(1.5kg) | 鱼丸30g*200=6kg | |||||
| 米面(斤) | 面条(标准粉，切面)50g*200=10kg | |||||
| 鲜米粉(斤) | 米粉20g*200=4kg | |||||
| 鲜粗面(斤) | 面条(标准粉，切面)50g*200=10kg | |||||
| 鲜牛肉牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*200=4kg | |||||
| 热鲜猪前腿肉末(斤) | 猪肉(腿)50g*200=10kg | |||||
| 香菇菜(斤) | 小白菜40g*200=8kg | |||||
| 热鲜猪筒骨(斤) | 猪骨200g*200=40kg | |||||
| 安井灌汤小笼包288g | 包子（猪肉馅）144g/混糖糕点50g | 200 | 袋装安井灌汤小笼包(288g,12只) | 包子（猪肉馅）144g*200=28.8kg | ||
| 袋装安井红糖发糕(400g) | 混糖糕点50g*200=10kg | |||||
| 奶黄包紫薯包 | 包子30g/小麦粉(标准粉)30g | 200 | 袋装安井奶黄包(360g,12只) | 包子30g*200=6kg | ||
| 袋装安井紫薯包(360g,12只) | 小麦粉(标准粉)30g*200=6kg | |||||
| 袋装安井酥皮馅饼黑椒牛肉馅300g | 烙饼(标准粉)100g | 300 | 袋装安井酥皮馅饼黑椒牛肉馅(300g) | 烙饼(标准粉)100g*300=30kg | ||
| 辅料每天都有 | 小葱10g/彩椒10g/大蒜10g/猪油(板油)10g/甜椒10g/姜10g/辣椒(青，尖)10g/香菜50g/辣椒(红，小)10g/洋葱10g | 300 | 小葱(斤) | 小葱10g*300=3kg | ||
| 红圆椒(斤) | 彩椒10g*300=3kg | |||||
| 大蒜子(去皮)(斤) | 大蒜10g*300=3kg | |||||
| 热鲜猪板油(斤) | 猪油(板油)10g*300=3kg | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒10g*300=3kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜10g*300=3kg | |||||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*300=3kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜50g*300=15kg | |||||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*300=3kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱10g*300=3kg | |||||
| 202509早餐 | 猪肉(肥瘦)20g/鸡蛋(均值)100g/鸡蛋(均值)50g/牛乳(均值)120g/馄饨50g/饺子皮40g/挂面(均值)130g/小葱10g/香菇贡丸20g/黑米300g/豆浆粉160g/猪大排100g/粳米(标一)300g/小白菜100g/馒头(均值)20g/馒头(均值)50g/面条(富强粉，煮)300g/挂面(均值)120g/猪肉(瘦)100g/虾米5g/糯米(均值)100g/小白菜10g/油菜心100g/粉丝300g/油条50g/包子（三鲜馅）85g/挂面(均值)300g | 200 | 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*200=4kg | ||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)100g*200=20kg | |||||
| 土鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*200=10kg | |||||
| 罐装旺仔牛奶(245ml) | 牛乳(均值)120g*200=24kg | |||||
| 袋装快鹿温州大馄饨(90g) | 馄饨50g*200=10kg | |||||
| 水饺皮(斤) | 饺子皮40g*200=8kg | |||||
| 筒装冀南香鸡蛋风味挂面(900g) | 挂面(均值)130g*200=26kg | |||||
| 小葱(斤) | 小葱10g*200=2kg | |||||
| 袋装安井香菇贡丸(2.5kg) | 香菇贡丸20g*200=4kg | |||||
| 紫米(包装打标)(斤) | 黑米300g*200=60kg | |||||
| 袋装永和豆浆粉(350g) | 豆浆粉160g*200=32kg | |||||
| 热鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排100g*200=20kg | |||||
| 袋装鑫茂盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)300g*200=60kg | |||||
| 香菇菜(斤) | 小白菜100g*200=20kg | |||||
| 袋装安井红糖馒头(400g) | 馒头(均值)20g*200=4kg | |||||
| 袋装安井红糖馒头(800g) | 馒头(均值)50g*200=10kg | |||||
| 鲜细面(斤) | 面条(富强粉，煮)300g*200=60kg | |||||
| 筒装冀南香鸡蛋风味挂面(900g) | 挂面(均值)120g*200=24kg | |||||
| 热鲜猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)100g*200=20kg | |||||
| 一级虾米(包装打标)(斤) | 虾米5g*200=1kg | |||||
| 糯米(包装打标)(斤) | 糯米(均值)100g*200=20kg | |||||
| 香菇菜(斤) | 小白菜10g*200=2kg | |||||
| 广东菜心(斤) | 油菜心100g*200=20kg | |||||
| 干粉丝(包装打标)(斤) | 粉丝300g*200=60kg | |||||
| 袋装三全酥脆油条(800g,20根) | 油条50g*200=10kg | |||||
| 袋装快鹿素菜包(680g,8只) | 包子（三鲜馅）85g*200=17kg | |||||
| 鲜扁面(斤) | 挂面(均值)300g*200=60kg | |||||
| 202511早餐 | 油条40g/烧麦50g/包子30g/馄饨90g/小麦粉(标准粉)85g/饺子20g/包子（猪肉馅）90g/点心糕点（通用）21g | 200 | 袋装过路人油条酥(2.5Kg) | 油条40g*200=8kg | ||
| 袋装安井糯米烧麦(1kg) | 烧麦50g*200=10kg | |||||
| 袋装安井奶黄包(360g,12只) | 包子30g*200=6kg | |||||
| 袋装快鹿温州大馄饨(90g) | 馄饨90g*200=18kg | |||||
| 袋装快鹿素菜包(850g,10只) | 小麦粉(标准粉)85g*200=17kg | |||||
| 袋装思念蒸煎饺(玉米蔬菜猪肉)(1kg) | 饺子20g*200=4kg | |||||
| 袋装快鹿猪肉包(720g，8只) | 包子（猪肉馅）90g*200=18kg | |||||
| 袋装千味央厨芝麻球(260g,12个) | 点心糕点（通用）21g*200=4.2kg | |||||
| 午餐 | 土豆烧肉 | 猪肉(肥瘦)50g/马铃薯20g | 400 | 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*400=20kg | |
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯20g*400=8kg | |||||
| 蒜苔肉丝 | 猪肉(瘦)120g/蒜苗30g | 400 | 热鲜猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)120g*400=48kg | ||
| 蒜苗(斤) | 蒜苗30g*400=12kg | |||||
| 手撕鸡 | 鸡(均值)100g | 400 | 鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*400=40kg | ||
| 黄叶菜 | 大白菜(均值)130g | 400 | 黄叶菜(斤) | 大白菜(均值)130g*400=52kg | ||
| 芹菜杏鲍菇 | 双孢蘑菇120g/芹菜(白茎)20g | 400 | 新鲜杏鲍菇(斤) | 双孢蘑菇120g*400=48kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)20g*400=8kg | |||||
| 西红柿炒蛋 | 鸡蛋(红皮)60g/番茄30g | 400 | 红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)60g*400=24kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄30g*400=12kg | |||||
| 白萝卜炖猪蹄 | 猪蹄50g/白萝卜40g | 400 | 热鲜猪蹄(斤) | 猪蹄50g*400=20kg | ||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜40g*400=16kg | |||||
| 青红椒鱿鱼花 | 墨鱼50g/辣椒(青，尖)15g/辣椒(红，小)15g | 400 | 箱装目鱼花(10kg) | 墨鱼50g*400=20kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)15g*400=6kg | |||||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)15g*400=6kg | |||||
| 青椒回锅肉 | 猪肉(肥瘦)80g/辣椒(青，尖)50g/辣椒(红，尖，干)50g | 400 | 热鲜猪肉五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*400=32kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*400=20kg | |||||
| 大尖椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)50g*400=20kg | |||||
| 水煮肉片 | 猪肉(瘦)80g/黄豆芽20g | 400 | 热鲜猪全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)80g*400=32kg | ||
| 黄豆芽（去根）(斤) | 黄豆芽20g*400=8kg | |||||
| 金典小酥肉 | 猪肉(肥瘦)80g | 400 | 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*400=32kg | ||
| 椒盐花菜 | 白花菜150g | 400 | 松花菜(斤) | 白花菜150g*400=60kg | ||
| 咸菜肉末豆腐 | 咸鸭蛋100g/鸡蛋(均值)100g/猪肉(肥瘦)100g | 400 | 生咸鸭蛋(个) | 咸鸭蛋100g*400=40kg | ||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)100g*400=40kg | |||||
| 热鲜猪肉五花肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*400=40kg | |||||
| 叉烧豆腐 | 豆腐(均值)80g | 400 | 板装雪顶白豆腐(约8.5kg) | 豆腐(均值)80g*400=32kg | ||
| 鱼香茄子 | 茄子(均值)150g | 400 | 茄子(斤) | 茄子(均值)150g*400=60kg | ||
| 红豆汤 | 赤小豆10g | 400 | 红豆(包装打标)(斤) | 赤小豆10g*400=4kg | ||
| 紫菜蛋汤 | 紫菜(干)1g/鸡蛋(红皮)48g | 400 | 袋装海之佳紫菜(180g) | 紫菜(干)1g*400=0.4kg | ||
| 红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)48g*400=19.2kg | |||||
| 青皮蜜桔 | 蜜桔50g | 400 | 青皮蜜桔(3-4个/斤)(斤) | 蜜桔50g*400=20kg | ||
| 哈密瓜 | 哈蜜瓜100g | 400 | 特级哈密瓜(约4斤/个)(斤) | 哈蜜瓜100g*400=40kg | ||
| 学子膳卡兹脆鸡排 | 鸡排80g | 400 | 袋装学子膳卡兹脆鸡排80克(2.5kg，31片每包) | 鸡排80g*400=32kg | ||
| 瑞发德咸香劲爆鸡腿堡 | 鸡腿100g | 400 | 袋装瑞发德劲爆鸡腿堡(1kg) | 鸡腿100g*400=40kg | ||
| 香菇菜 | 小白菜50g | 400 | 香菇菜(斤) | 小白菜50g*400=20kg | ||
| 黑椒土豆牛肉 | 牛肉(里脊)30g/青蒜5g/马铃薯20g | 400 | 袋装美乐厨精品牛柳(1kg) | 牛肉(里脊)30g*400=12kg | ||
| 青大蒜叶(斤) | 青蒜5g*400=2kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯20g*400=8kg | |||||
| 顶诺牛仔骨 | 辣椒(青，尖)80g/牛肉(腑肋)200g | 400 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)80g*400=32kg | ||
| 袋装顶诺原味牛仔骨(3kg) | 牛肉(腑肋)200g*400=80kg | |||||
| 烤鸡 | 烤鸡330g | 400 | 箱装瑞发德烤鸡(10kg) | 烤鸡330g*400=132kg | ||
| 忆江南奶黄南瓜饼 | 点心糕点（通用）100g | 400 | 袋装忆江南奶黄南瓜饼(800g) | 点心糕点（通用）100g*400=40kg | ||
| 手抓饼 | 烙饼(标准粉)90g | 400 | 袋装安井原味手抓饼(900g，10片) | 烙饼(标准粉)90g*400=36kg | ||
| 千味央厨芝麻球 | 点心糕点（通用）100g | 400 | 袋装千味央厨芝麻球(260g,12个) | 点心糕点（通用）100g*400=40kg | ||
| 薯条配番茄酱 | 薯条100g/番茄酱9g | 400 | 袋装麦肯冷冻薯条(2kg) | 薯条100g*400=40kg | ||
| 袋装亨氏番茄酱(9g) | 番茄酱9g*400=3.6kg | |||||
| 午点 | 娃哈哈596ml | 矿泉水(纯净水/饮用水)596g | 840 | 瓶装娃哈哈矿泉水(596ml) | 矿泉水(纯净水/饮用水)596g*840=500.64kg | |
| 尖叫 | 饮料（通用）550g | 2550 | 瓶装尖叫饮料(550ml) | 饮料（通用）550g*2550=1402.5kg | ||
| 一鸣御饭团海苔鸡排饭团130g | 糯米饭团130g | 450 | 袋装一鸣御饭团海苔鸡排饭团(130g) | 糯米饭团130g*450=58.5kg | ||
| 盒装好丽友派68g | 奶油饼干68g | 96 | 盒装好丽友派(68g，2个) | 奶油饼干68g*96=6.528kg | ||
| 瓶装君乐宝优致牧场纯牛奶250ml | 牛乳(均值)250g | 300 | 瓶装君乐宝优致牧场纯牛奶(250ml) | 牛乳(均值)250g*300=75kg | ||
| 晚餐 | 鹌鹑蛋烧肉 | 鹌鹑蛋60g/猪肉(肥瘦)80g | 400 | 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋60g*400=24kg | |
| 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*400=32kg | |||||
| 黑椒土豆牛柳 | 辅料制品（通用）230g/牛肉(里脊)200g/马铃薯100g | 400 | 袋装李锦记黑椒汁(230g) | 辅料制品（通用）230g*400=92kg | ||
| 袋装麦子妈蚝油牛柳(300g) | 牛肉(里脊)200g*400=80kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯100g*400=40kg | |||||
| 高汤娃娃菜 | 娃娃菜50g | 400 | 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜50g*400=20kg | ||
| 青椒肉丝 | 猪肉(肥瘦)25g/辣椒(青，尖)30g | 400 | 热鲜猪肉五花肉丝(斤) | 猪肉(肥瘦)25g*400=10kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*400=12kg | |||||
| 蒜蓉花甲金针菇 | 大蒜10g/辣椒(青，尖)5g/辣椒(红，小)5g/花蛤蜊50g/金针菇20g | 400 | 大蒜子(去皮)(斤) | 大蒜10g*400=4kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*400=2kg | |||||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*400=2kg | |||||
| 花斑蛤(斤) | 花蛤蜊50g*400=20kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇20g*400=8kg | |||||
| 西葫芦炒蛋 | 鸡蛋(均值)100g/西葫芦200g | 400 | 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)100g*400=40kg | ||
| 西葫芦(斤) | 西葫芦200g*400=80kg | |||||
| 糖醋排骨 | 冰糖50g/猪小排100g | 400 | 黄冰糖(斤) | 冰糖50g*400=20kg | ||
| 热鲜猪肉精小排(斤) | 猪小排100g*400=40kg | |||||
| 肉末蒸蛋 | 豆腐(均值)20g/咸鸭蛋20g/猪肉(腿)60g | 400 | 板装雪顶白豆腐(约8.5kg) | 豆腐(均值)20g*400=8kg | ||
| 生咸鸭蛋(个) | 咸鸭蛋20g*400=8kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮后腿肉末(斤) | 猪肉(腿)60g*400=24kg | |||||
| 酸辣土豆丝 | 马铃薯120g/辣椒(红，小)10g/辣椒(红，尖，干)10g | 400 | 去皮大土豆(斤) | 马铃薯120g*400=48kg | ||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*400=4kg | |||||
| 大尖椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)10g*400=4kg | |||||
| 椒盐花菜 | 白花菜150g | 400 | 松花菜(斤) | 白花菜150g*400=60kg | ||
| 玉米排骨汤 | 玉米(鲜)10g/猪大排20g | 400 | 鲜水果玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)10g*400=4kg | ||
| 热鲜猪排骨(斤) | 猪大排20g*400=8kg | |||||
| 香蕉 | 香蕉20g | 400 | 国产香蕉(斤) | 香蕉20g*400=8kg | ||
| 阳光玫瑰葡萄 | 葡萄(均值)50g | 400 | 阳光玫瑰葡萄(斤) | 葡萄(均值)50g*400=20kg | ||
| 香酥鸡排 | 鸡排150g | 400 | 袋装学子膳卡兹脆鸡排80克(2.5kg，31片每包) | 鸡排150g*400=60kg | ||
| 鱼香肉丝 | 茭白10g/莴笋20g/猪肉(瘦)80g | 400 | 茭白肉(斤) | 茭白10g*400=4kg | ||
| 去皮莴笋.(斤) | 莴笋20g*400=8kg | |||||
| 热鲜猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)80g*400=32kg | |||||
| 子排 | 猪小排50g | 400 | 热鲜猪肉猪子排(斤) | 猪小排50g*400=20kg | ||
| 红烧东坡肉 | 猪肉(肥瘦)100g | 400 | 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*400=40kg | ||
| 安益汉堡胚面包配沙拉 | 辅料制品（通用）20g/面包(均值)330g | 400 | 袋装百利美味沙拉酱(1kg) | 辅料制品（通用）20g*400=8kg | ||
| 袋装安益汉堡胚面包(330g) | 面包(均值)330g*400=132kg | |||||
| 惠发炸牛奶300g | 小麦粉(标准粉)150g | 400 | 袋装惠发炸牛奶(300g) | 小麦粉(标准粉)150g*400=60kg | ||
| 2026-09-30 星期三 | 早餐 | 汤面 | 籼米粉(干，细)100g/米粉200g/面条(均值)150g/猪肉(腿)100g/猪肉(瘦)100g/粉条200g/粉丝200g/牛肉50g | 200 | 袋装绿鹿粉干（中粗）(2.5kg) | 籼米粉(干，细)100g*200=20kg |
| 鲜米粉(斤) | 米粉200g*200=40kg | |||||
| 鲜细圆面(斤) | 面条(均值)150g*200=30kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮前腿肉末(斤) | 猪肉(腿)100g*200=20kg | |||||
| 热鲜猪全精肉末(斤) | 猪肉(瘦)100g*200=20kg | |||||
| 米粉条(斤) | 粉条200g*200=40kg | |||||
| 干粉丝(包装打标)(斤) | 粉丝200g*200=40kg | |||||
| 热鲜净牛腩(斤) | 牛肉50g*200=10kg | |||||
| 汤面2 | 猪骨50g/年糕50g/牛肉(肥瘦)200g/挂面(均值)100g | 200 | 热鲜猪筒骨(斤) | 猪骨50g*200=10kg | ||
| 年糕条(斤) | 年糕50g*200=10kg | |||||
| 袋装日欣撒尿牛丸(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)200g*200=40kg | |||||
| 鲜扁面(斤) | 挂面(均值)100g*200=20kg | |||||
| 面条汤底 | 牛肉(肥瘦)20g/猪肉(腿)50g/小白菜40g/猪骨200g/油豆腐10g/鱼丸30g/面条(标准粉，切面)50g/米粉20g/面条(标准粉，切面)50g | 200 | 鲜牛肉牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*200=4kg | ||
| 热鲜猪前腿肉末(斤) | 猪肉(腿)50g*200=10kg | |||||
| 香菇菜(斤) | 小白菜40g*200=8kg | |||||
| 热鲜猪筒骨(斤) | 猪骨200g*200=40kg | |||||
| 雪顶油方(斤) | 油豆腐10g*200=2kg | |||||
| 袋装四号码头鱼籽福袋(1.5kg) | 鱼丸30g*200=6kg | |||||
| 米面(斤) | 面条(标准粉，切面)50g*200=10kg | |||||
| 鲜米粉(斤) | 米粉20g*200=4kg | |||||
| 鲜粗面(斤) | 面条(标准粉，切面)50g*200=10kg | |||||
| 奶黄包紫薯包 | 包子30g/小麦粉(标准粉)30g | 200 | 袋装安井奶黄包(360g,12只) | 包子30g*200=6kg | ||
| 袋装安井紫薯包(360g,12只) | 小麦粉(标准粉)30g*200=6kg | |||||
| 安井灌汤小笼包288g | 包子（猪肉馅）144g/混糖糕点50g | 200 | 袋装安井灌汤小笼包(288g,12只) | 包子（猪肉馅）144g*200=28.8kg | ||
| 袋装安井红糖发糕(400g) | 混糖糕点50g*200=10kg | |||||
| 袋装安井酥皮馅饼黑椒牛肉馅300g | 烙饼(标准粉)100g | 300 | 袋装安井酥皮馅饼黑椒牛肉馅(300g) | 烙饼(标准粉)100g*300=30kg | ||
| 辅料每天都有 | 彩椒10g/大蒜10g/猪油(板油)10g/甜椒10g/姜10g/辣椒(青，尖)10g/香菜50g/辣椒(红，小)10g/洋葱10g/小葱10g | 300 | 红圆椒(斤) | 彩椒10g*300=3kg | ||
| 大蒜子(去皮)(斤) | 大蒜10g*300=3kg | |||||
| 热鲜猪板油(斤) | 猪油(板油)10g*300=3kg | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒10g*300=3kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜10g*300=3kg | |||||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*300=3kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜50g*300=15kg | |||||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*300=3kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱10g*300=3kg | |||||
| 小葱(斤) | 小葱10g*300=3kg | |||||
| 202509早餐 | 馄饨50g/小白菜10g/小葱10g/油菜心100g/香菇贡丸20g/黑米300g/豆浆粉160g/挂面(均值)300g/粳米(标一)300g/猪肉(肥瘦)20g/馒头(均值)20g/馒头(均值)50g/饺子皮40g/挂面(均值)130g/猪肉(瘦)100g/糯米(均值)100g/虾米5g/猪大排100g/粉丝300g/小白菜100g/油条50g/包子（三鲜馅）85g/面条(富强粉，煮)300g/鸡蛋(均值)100g/挂面(均值)120g/牛乳(均值)120g/鸡蛋(均值)50g | 200 | 袋装快鹿温州大馄饨(90g) | 馄饨50g*200=10kg | ||
| 香菇菜(斤) | 小白菜10g*200=2kg | |||||
| 小葱(斤) | 小葱10g*200=2kg | |||||
| 广东菜心(斤) | 油菜心100g*200=20kg | |||||
| 袋装安井香菇贡丸(2.5kg) | 香菇贡丸20g*200=4kg | |||||
| 紫米(包装打标)(斤) | 黑米300g*200=60kg | |||||
| 袋装永和豆浆粉(350g) | 豆浆粉160g*200=32kg | |||||
| 鲜扁面(斤) | 挂面(均值)300g*200=60kg | |||||
| 袋装鑫茂盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)300g*200=60kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*200=4kg | |||||
| 袋装安井红糖馒头(400g) | 馒头(均值)20g*200=4kg | |||||
| 袋装安井红糖馒头(800g) | 馒头(均值)50g*200=10kg | |||||
| 水饺皮(斤) | 饺子皮40g*200=8kg | |||||
| 筒装冀南香鸡蛋风味挂面(900g) | 挂面(均值)130g*200=26kg | |||||
| 热鲜猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)100g*200=20kg | |||||
| 糯米(包装打标)(斤) | 糯米(均值)100g*200=20kg | |||||
| 一级虾米(包装打标)(斤) | 虾米5g*200=1kg | |||||
| 热鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排100g*200=20kg | |||||
| 干粉丝(包装打标)(斤) | 粉丝300g*200=60kg | |||||
| 香菇菜(斤) | 小白菜100g*200=20kg | |||||
| 袋装三全酥脆油条(800g,20根) | 油条50g*200=10kg | |||||
| 袋装快鹿素菜包(680g,8只) | 包子（三鲜馅）85g*200=17kg | |||||
| 鲜细面(斤) | 面条(富强粉，煮)300g*200=60kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)100g*200=20kg | |||||
| 筒装冀南香鸡蛋风味挂面(900g) | 挂面(均值)120g*200=24kg | |||||
| 罐装旺仔牛奶(245ml) | 牛乳(均值)120g*200=24kg | |||||
| 土鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*200=10kg | |||||
| 202511早餐 | 烧麦50g/包子30g/馄饨90g/小麦粉(标准粉)85g/饺子20g/包子（猪肉馅）90g/点心糕点（通用）21g/油条40g | 200 | 袋装安井糯米烧麦(1kg) | 烧麦50g*200=10kg | ||
| 袋装安井奶黄包(360g,12只) | 包子30g*200=6kg | |||||
| 袋装快鹿温州大馄饨(90g) | 馄饨90g*200=18kg | |||||
| 袋装快鹿素菜包(850g,10只) | 小麦粉(标准粉)85g*200=17kg | |||||
| 袋装思念蒸煎饺(玉米蔬菜猪肉)(1kg) | 饺子20g*200=4kg | |||||
| 袋装快鹿猪肉包(720g，8只) | 包子（猪肉馅）90g*200=18kg | |||||
| 袋装千味央厨芝麻球(260g,12个) | 点心糕点（通用）21g*200=4.2kg | |||||
| 袋装过路人油条酥(2.5Kg) | 油条40g*200=8kg | |||||
| 午餐 | 千张结烧肉 | 猪肉(肥瘦)20g/千张80g | 2650 | 热鲜猪肉五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*2650=53kg | |
| 雪顶千张结(斤) | 千张80g*2650=212kg | |||||
| 海带结炖仔排 | 猪小排50g/海带30g | 2650 | 热鲜猪肉猪子排(斤) | 猪小排50g*2650=132.5kg | ||
| 海带结(斤) | 海带30g*2650=79.5kg | |||||
| 红烧番鸭 | 鸭(均值)120g | 2650 | 冷鲜番鸭（去内脏）(斤) | 鸭(均值)120g*2650=318kg | ||
| 酸辣莲藕 | 藕130g | 2650 | 去皮莲藕(斤) | 藕130g*2650=344.5kg | ||
| 水煮肉片 | 猪肉(瘦)80g/黄豆芽20g | 2650 | 热鲜猪全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)80g*2650=212kg | ||
| 黄豆芽（去根）(斤) | 黄豆芽20g*2650=53kg | |||||
| 西红柿炒蛋 | 鸡蛋(红皮)60g/番茄30g | 2650 | 红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)60g*2650=159kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄30g*2650=79.5kg | |||||
| 青豆玉米鸡丁 | 玉米粒(黄、干)20g/鸡胸脯肉60g/青豆20g | 2650 | 袋装天任玉米粒(1kg) | 玉米粒(黄、干)20g*2650=53kg | ||
| 箱装大成鸡胸肉(10kg) | 鸡胸脯肉60g*2650=159kg | |||||
| 袋装天任青豆(1kg) | 青豆20g*2650=53kg | |||||
| 酸辣土豆丝 | 辣椒(红，尖，干)10g/马铃薯120g/辣椒(红，小)10g | 2650 | 大尖椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)10g*2650=26.5kg | ||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯120g*2650=318kg | |||||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*2650=26.5kg | |||||
| 青椒肉丝 | 猪肉(肥瘦)25g/辣椒(青，尖)30g | 2650 | 热鲜猪肉五花肉丝(斤) | 猪肉(肥瘦)25g*2650=66.25kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*2650=79.5kg | |||||
| 瑞发德糖醋咕咾肉 | 鸡(均值)80g | 2650 | 袋装瑞发德咕咾肉(2.5kg) | 鸡(均值)80g*2650=212kg | ||
| 椒盐花菜 | 白花菜150g | 2650 | 松花菜(斤) | 白花菜150g*2650=397.5kg | ||
| 鱼香茄子 | 茄子(均值)150g | 2650 | 茄子(斤) | 茄子(均值)150g*2650=397.5kg | ||
| 肉末蒸蛋 | 豆腐(均值)20g/咸鸭蛋20g/猪肉(腿)60g | 2650 | 板装雪顶白豆腐(约8.5kg) | 豆腐(均值)20g*2650=53kg | ||
| 生咸鸭蛋(个) | 咸鸭蛋20g*2650=53kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮后腿肉末(斤) | 猪肉(腿)60g*2650=159kg | |||||
| 叉烧豆腐 | 豆腐(均值)80g | 2650 | 板装雪顶白豆腐(约8.5kg) | 豆腐(均值)80g*2650=212kg | ||
| 大白菜 | 大白菜(均值)200g | 2650 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)200g*2650=530kg | ||
| 南瓜红枣汤 | 南瓜100g/枣(干)50g | 2650 | 老南瓜(去皮)(斤) | 南瓜100g*2650=265kg | ||
| 红枣(有核)(包装打标)(斤) | 枣(干)50g*2650=132.5kg | |||||
| 西红柿蛋汤 | 鸡蛋(均值)50g/番茄100g | 2650 | 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)50g*2650=132.5kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*2650=265kg | |||||
| 秋月梨 | 梨(均值)100g | 2650 | 秋月梨(斤) | 梨(均值)100g*2650=265kg | ||
| 扇子骨 | 猪大排150g | 2650 | 袋装鸿欣扇子骨(1kg) | 猪大排150g*2650=397.5kg | ||
| 卤鸡腿 | 鸡腿100g/茴香10g | 2650 | 箱装大成琵琶腿（大）(10kg，2.4-2.8两每只，约68个) | 鸡腿100g*2650=265kg | ||
| 八角(斤) | 茴香10g*2650=26.5kg | |||||
| 青椒回锅肉 | 辣椒(青，尖)50g/辣椒(红，尖，干)50g/猪肉(肥瘦)80g | 2650 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*2650=132.5kg | ||
| 大尖椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)50g*2650=132.5kg | |||||
| 热鲜猪肉五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*2650=212kg | |||||
| 鱼香肉丝 | 莴笋20g/猪肉(瘦)80g/茭白10g | 2650 | 去皮莴笋.(斤) | 莴笋20g*2650=53kg | ||
| 热鲜猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)80g*2650=212kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白10g*2650=26.5kg | |||||
| 顶诺牛仔骨 | 牛肉(腑肋)200g/辣椒(青，尖)80g | 2650 | 袋装顶诺原味牛仔骨(3kg) | 牛肉(腑肋)200g*2650=530kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)80g*2650=212kg | |||||
| 安井香芋丸 | 点心糕点（通用）50g | 2650 | 袋装安井香芋地瓜丸(420g) | 点心糕点（通用）50g*2650=132.5kg | ||
| 干炸翅中 | 鸡翅80g | 2650 | 鲜鸡中翅(斤) | 鸡翅80g*2650=212kg | ||
| 可乐博大鸡翅中 | 鸡爪80g | 2650 | 袋装博大鸡翅中(双骨)(1kg，约19个) | 鸡爪80g*2650=212kg | ||
| 亚明脆汁五花肉 | 猪肉(肥瘦)200g | 2650 | 袋装亚明脆汁酥五花(2.5kg) | 猪肉(肥瘦)200g*2650=530kg | ||
| 午点 | 娃哈哈596ml | 矿泉水(纯净水/饮用水)596g | 600 | 瓶装娃哈哈矿泉水(596ml) | 矿泉水(纯净水/饮用水)596g*600=357.6kg | |
| 尖叫 | 饮料（通用）550g | 2250 | 瓶装尖叫饮料(550ml) | 饮料（通用）550g*2250=1237.5kg | ||
| 一鸣御饭团海苔鸡排饭团130g | 糯米饭团130g | 350 | 袋装一鸣御饭团海苔鸡排饭团(130g) | 糯米饭团130g*350=45.5kg | ||
| 盒装好丽友派68g | 奶油饼干68g | 96 | 盒装好丽友派(68g，2个) | 奶油饼干68g*96=6.528kg | ||
| 瓶装君乐宝优致牧场纯牛奶250ml | 牛乳(均值)250g | 200 | 瓶装君乐宝优致牧场纯牛奶(250ml) | 牛乳(均值)250g*200=50kg | ||
[菜谱]职业中专郭溪校区-学生(2026-09-27至2026-09-30)
发布时间： 2026-09-27 20:17:38