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[菜谱]新桥二小学生(2026-09-28至2026-09-30)

发布时间: 2026-09-24 17:14:18

新桥二小学生(2026-09-28至2026-09-30)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数商品名称总量(kg)
2026-09-28 星期一午餐260928套餐对虾66g/粳米(标一)80g/牛肉(瘦)42g/冬枣94g/芹菜(白茎)51g/鸡蛋(均值)8g/黄瓜45g/白花菜140g674对虾(活)(40只左右)(斤)对虾66g*674=44.484kg
粳米粉(包装打标)(斤)粳米(标一)80g*674=53.92kg
牛肉切丝(斤)牛肉(瘦)42g*674=28.308kg
特级大荔冬枣(约20个/斤)(斤)冬枣94g*674=63.356kg
本地芹菜(去叶)(斤)芹菜(白茎)51g*674=34.374kg
无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤)鸡蛋(均值)8g*674=5.392kg
刺黄瓜(斤)黄瓜45g*674=30.33kg
松花菜(斤)白花菜140g*674=94.36kg
2026-09-29 星期二午餐260929套餐香蕉150g/绿豆15g/藕85g/黄鱼(小黄花鱼)89g/猪小排110g/粳米(标一)80g674国产香蕉(斤)香蕉150g*674=101.1kg
绿豆(包装打标)(斤)绿豆15g*674=10.11kg
莲藕(斤)藕85g*674=57.29kg
袋装丰仓黄鱼片(冻)(2.5kg,约27-29粒/袋)黄鱼(小黄花鱼)89g*674=59.986kg
热鲜猪肉猪子排(斤)猪小排110g*674=74.14kg
粳米粉(包装打标)(斤)粳米(标一)80g*674=53.92kg
2026-09-30 星期三午餐260930套餐猪肉(腿)15g/毛豆37g/粳米(标一)80g/玉米(鲜)22g/苹果(均值)152g/三鲜豆皮63g/猪大排17g/牛排105g/山药42g674热鲜猪前腿肉末(斤)猪肉(腿)15g*674=10.11kg
新鲜毛豆肉(斤)毛豆37g*674=24.938kg
粳米粉(包装打标)(斤)粳米(标一)80g*674=53.92kg
新鲜甜玉米粒(斤)玉米(鲜)22g*674=14.828kg
苹果(斤)苹果(均值)152g*674=102.448kg
袋装溢名千张卷(1kg,32个)三鲜豆皮63g*674=42.462kg
热鲜猪排骨(斤)猪大排17g*674=11.458kg
牛排骨(斤)牛排105g*674=70.77kg
去皮粗山药(斤)山药42g*674=28.308kg