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[菜谱]区外国语学校学生一食堂(2026-09-23至2026-09-24)

发布时间: 2026-09-22 19:00:50

区外国语学校学生一食堂(2026-09-23至2026-09-24)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数商品名称总量(kg)
2026-09-23 星期三午餐红烧大排油爆虾荷塘小炒清炒包菜荷兰豆35g/甘蓝100g/胡萝卜(红)25g/胡萝卜(红)5g/对虾65g/彩椒2g/猪大排60g/木耳(干)2g/人参果75g/藕25g/赤小豆15g2795荷兰豆(摘好)(斤)荷兰豆35g*2795=97.825kg
本地包心菜(斤)甘蓝100g*2795=279.5kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)25g*2795=69.875kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)5g*2795=13.975kg
对虾(活)(40只左右)(斤)对虾65g*2795=181.675kg
红圆椒(斤)彩椒2g*2795=5.59kg
袋装友双阿绿过油猪大排(约1.5kg,25片)猪大排60g*2795=167.7kg
一级干黑木耳(包装打标)(斤)木耳(干)2g*2795=5.59kg
特级人参果(约1.5两/个)(斤)人参果75g*2795=209.625kg
莲藕(斤)藕25g*2795=69.875kg
红豆(包装打标)(斤)赤小豆15g*2795=41.925kg