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[菜谱]温州中学附属初中-学生(2026-09-28至2026-10-04)

发布时间: 2026-09-21 20:15:13

温州中学附属初中-学生(2026-09-28至2026-10-04)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数商品名称总量(kg)
2026-09-28 星期一早餐周二早餐猪肚小白菜50g/米饭(蒸)50g/猪肉(腿)50g/猪骨50g/猪肚50g190香菇菜(斤)小白菜50g*190=9.5kg
袋装乌之宝原味乌米饭(600g)米饭(蒸)50g*190=9.5kg
热鲜猪肉去皮后腿肉末(斤)猪肉(腿)50g*190=9.5kg
热鲜猪筒骨(斤)猪骨50g*190=9.5kg
热鲜猪肚(斤)猪肚50g*190=9.5kg
午餐第五周星期一中午果冻鱼丸120g/十三香10g/冬瓜100g/绿豆20g/鸡排150g/番茄120g/猪肉(肥瘦)100g/豆腐干(均值)70g/辣椒(青,尖)30g/大白菜(均值)150g/辣椒(红,小)30g1200袋装安井包心鱼丸(2.5kg)鱼丸120g*1200=144kg
盒装好待百梦多咖喱(100g)十三香10g*1200=12kg
去皮冬瓜(斤)冬瓜100g*1200=120kg
绿豆(包装打标)(斤)绿豆20g*1200=24kg
袋装学子膳卡兹脆鸡排80克(2.5kg,31片每包)鸡排150g*1200=180kg
西红柿(斤)番茄120g*1200=144kg
热鲜猪肉全精后腿肉(斤)猪肉(肥瘦)100g*1200=120kg
雪顶小方干(斤)豆腐干(均值)70g*1200=84kg
青椒(斤)辣椒(青,尖)30g*1200=36kg
黄叶菜(斤)大白菜(均值)150g*1200=180kg
红尖椒(斤)辣椒(红,小)30g*1200=36kg
晚餐第五周星期一晚上肉丸100g/猪小排100g/芹菜(白茎)60g/乌鳢120g/豆腐干(均值)150g/鸡蛋(均值)50g/黄瓜50g/笋干100g/紫菜(干)10g/黄豆芽50g/莴笋80g/甘蓝150g/千张50g/小葱5g1200袋装东瓯肉丸(2.5kg)肉丸100g*1200=120kg
热鲜猪肉猪子排(斤)猪小排100g*1200=120kg
本地芹菜(去叶)(斤)芹菜(白茎)60g*1200=72kg
袋装苏江甄选免浆黑鱼片(1kg)乌鳢120g*1200=144kg
雪顶素鱼饼(斤)豆腐干(均值)150g*1200=180kg
无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤)鸡蛋(均值)50g*1200=60kg
刺黄瓜(斤)黄瓜50g*1200=60kg
袋装星鲜伴炭烤白玉笋尖(500g)笋干100g*1200=120kg
紫菜(斤)紫菜(干)10g*1200=12kg
黄豆芽(去根)(斤)黄豆芽50g*1200=60kg
去皮莴笋.(斤)莴笋80g*1200=96kg
牛心包(斤)甘蓝150g*1200=180kg
雪顶千张丝(斤)千张50g*1200=60kg
小葱(斤)小葱5g*1200=6kg
2026-09-29 星期二早餐第三周星期二早餐土豆牛腩馒头(均值)50g/猪肉(腿)50g/牛肉50g/猪骨50g/油条100g/面条(均值)50g/豆腐干(均值)50g190袋装原点窝窝头(235g,10个)馒头(均值)50g*190=9.5kg
热鲜猪肉去皮后腿肉末(斤)猪肉(腿)50g*190=9.5kg
热鲜净牛腩(斤)牛肉50g*190=9.5kg
热鲜猪筒骨(斤)猪骨50g*190=9.5kg
袋装外婆大人黄金油条碎(1.25kg)油条100g*190=19kg
鲜细圆面(斤)面条(均值)50g*190=9.5kg
雪顶香干丝(斤)豆腐干(均值)50g*190=9.5kg
午餐第四周星期三中午人参果咸鸭蛋100g/白花菜150g/人参果100g/猪肉(肥瘦)125g/猪肉(后肘)50g/油豆腐100g/鸡米花100g/芹菜(白茎)20g/白砂糖50g/牛肉(里脊)100g/全脂加糖奶粉50g/马铃薯100g1200生咸鸭蛋(个)咸鸭蛋100g*1200=120kg
松花菜(斤)白花菜150g*1200=180kg
人参果(约2两每个)(斤)人参果100g*1200=120kg
热鲜猪肉带皮五花肉(斤)猪肉(肥瘦)125g*1200=150kg
热鲜猪后腿肉末(斤)猪肉(后肘)50g*1200=60kg
雪顶小油泡(斤)油豆腐100g*1200=120kg
袋装浙星鸡米花(1kg)鸡米花100g*1200=120kg
本地芹菜(去叶)(斤)芹菜(白茎)20g*1200=24kg
瓶装大拇指冰糖椰果(2.5kg)白砂糖50g*1200=60kg
袋装麦子妈蚝油牛柳(300g)牛肉(里脊)100g*1200=120kg
袋装江心牌全脂甜奶粉(400g)全脂加糖奶粉50g*1200=60kg
去皮小土豆(斤)马铃薯100g*1200=120kg
晚餐第四周星期三晚上猪肉(肥瘦)150g/娃娃菜150g/鸡蛋(红皮)50g/芹菜(白茎)20g/对虾100g/豆腐干(均值)100g/鱼丸50g/鸡翅200g/金针菇20g1200箱装瑞发德T骨猪排(2.4kg*4)猪肉(肥瘦)150g*1200=180kg
大娃娃菜(斤)娃娃菜150g*1200=180kg
红壳鸡蛋(斤)鸡蛋(红皮)50g*1200=60kg
本地芹菜(去叶)(斤)芹菜(白茎)20g*1200=24kg
对虾(活)(30只左右)(斤)对虾100g*1200=120kg
泽雅豆腐鲞(斤)豆腐干(均值)100g*1200=120kg
袋装安井仿蟹柳(2.5kg)鱼丸50g*1200=60kg
袋装博大鸡翅根(1kg,大号约13个)鸡翅200g*1200=240kg
金针菇(斤)金针菇20g*1200=24kg
2026-09-30 星期三早餐第一周星期四早餐对虾猪肉(腿)50g/对虾50g/鸡(均值)50g/年糕50g/小白菜50g190热鲜猪肉去皮后腿肉末(斤)猪肉(腿)50g*190=9.5kg
对虾(活)(30只左右)(斤)对虾50g*190=9.5kg
新鲜杀白三黄鸡(公,去内脏)(斤)鸡(均值)50g*190=9.5kg
年糕条(斤)年糕50g*190=9.5kg
香菇菜(斤)小白菜50g*190=9.5kg
午餐第四周星期五晚上绿豆芽100g/淀粉(小麦)20g/猪肉(瘦)100g/全脂加糖奶粉50g/茭白50g/甘蓝150g/鸡翅150g/火腿100g/芹菜(白茎)20g/海带100g/豆腐干(香干)100g1200绿豆芽(斤)绿豆芽100g*1200=120kg
西米(包装打标)(斤)淀粉(小麦)20g*1200=24kg
热鲜猪全精肉片(斤)猪肉(瘦)100g*1200=120kg
袋装江心牌全脂甜奶粉(400g)全脂加糖奶粉50g*1200=60kg
茭白肉(斤)茭白50g*1200=60kg
牛心包(斤)甘蓝150g*1200=180kg
袋装瑞发德调理翅中(1kg,约21个)鸡翅150g*1200=180kg
袋装双汇午餐肉(1.8kg)火腿100g*1200=120kg
本地芹菜(去叶)(斤)芹菜(白茎)20g*1200=24kg
绿海带丝(斤)海带100g*1200=120kg
雪顶香干(斤)豆腐干(香干)100g*1200=120kg
晚餐第四周星期五中午黄桃玉米(鲜)80g/鸡蛋(均值)10g/酥皮糕点50g/大白菜(均值)150g/鱼丸120g/藕200g/猪蹄150g/虾仁肉100g/黄桃150g/青豆80g/裙带菜1g1200新鲜甜玉米粒(斤)玉米(鲜)80g*1200=96kg
土鸡蛋(斤)鸡蛋(均值)10g*1200=12kg
袋装亚洲之星金丝香芋酥(200g,10枚)酥皮糕点50g*1200=60kg
黄叶菜(斤)大白菜(均值)150g*1200=180kg
袋装安井包心鱼丸(2.5kg)鱼丸120g*1200=144kg
去皮莲藕(斤)藕200g*1200=240kg
热鲜猪蹄尖(斤)猪蹄150g*1200=180kg
速冻虾仁(斤)虾仁肉100g*1200=120kg
特级黄桃(约2-3个/斤)(斤)黄桃150g*1200=180kg
去壳青豆(斤)青豆80g*1200=96kg
裙带菜干(包装打标)(斤)裙带菜1g*1200=1.2kg