| 瞿溪华侨中学教师(2026-09-21至2026-09-21)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-09-21 星期一 | 早餐 | 9月21日早餐 | 全脂加糖奶粉10g/芋头50g/挂面(均值)20g/鸡蛋(均值)50g/甘薯(红心)50g/猪骨50g/咸鸭蛋30g/豆腐干(香干)15g/混糖糕点8g/猪肝40g/腌雪里红25g/黄豆芽15g/面条(标准粉，切面)20g/黄豆50g/面条(均值)15g/面条(均值)25g | 115 | 袋装江心牌全脂甜奶粉(400g) | 全脂加糖奶粉10g*115=1.15kg |
| 毛芋艿(斤) | 芋头50g*115=5.75kg | |||||
| 鲜扁面(斤) | 挂面(均值)20g*115=2.3kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)50g*115=5.75kg | |||||
| 蜜薯(斤) | 甘薯(红心)50g*115=5.75kg | |||||
| 热鲜猪筒骨(斤) | 猪骨50g*115=5.75kg | |||||
| 生咸鸭蛋(个) | 咸鸭蛋30g*115=3.45kg | |||||
| 雪顶香干(斤) | 豆腐干(香干)15g*115=1.725kg | |||||
| 袋装安井红糖发糕(400g) | 混糖糕点8g*115=0.92kg | |||||
| 热鲜猪肝(斤) | 猪肝40g*115=4.6kg | |||||
| 咸菜(斤) | 腌雪里红25g*115=2.875kg | |||||
| 绿豆芽(去根)(斤) | 黄豆芽15g*115=1.725kg | |||||
| 米面(斤) | 面条(标准粉，切面)20g*115=2.3kg | |||||
| 干黄豆(大)(包装打标)(斤) | 黄豆50g*115=5.75kg | |||||
| 拉面(斤) | 面条(均值)15g*115=1.725kg | |||||
| 拉面(斤) | 面条(均值)25g*115=2.875kg | |||||
| 午餐 | 水煮鱼白斩鸡糖醋排骨丝瓜豆泡 | 丝瓜41g/猪大排100g/油豆腐10g/鸡(均值)100g/乌鳢50g/黄瓜15g/黄豆芽15g | 115 | 八角丝瓜(斤) | 丝瓜41g*115=4.715kg | |
| 热鲜猪排骨(斤) | 猪大排100g*115=11.5kg | |||||
| 雪顶小油泡(斤) | 油豆腐10g*115=1.15kg | |||||
| 新鲜杀白三黄鸡(公,去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*115=11.5kg | |||||
| 盒装冻品先生免浆黑鱼片(250g) | 乌鳢50g*115=5.75kg | |||||
| 刺黄瓜(斤) | 黄瓜15g*115=1.725kg | |||||
| 黄豆芽（去根）(斤) | 黄豆芽15g*115=1.725kg | |||||
| 清炒包菜玉米排骨汤香梨河虾 | 河虾80g/梨(均值)120g/猪大排10g/玉米(鲜)25g/甘蓝100g | 115 | 河虾(斤) | 河虾80g*115=9.2kg | ||
| 箱装星琦列新疆库尔勒香梨(净重约5kg，约43个)(6.5kg) | 梨(均值)120g*115=13.8kg | |||||
| 热鲜猪排骨(斤) | 猪大排10g*115=1.15kg | |||||
| 鲜水果玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)25g*115=2.875kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝100g*115=11.5kg | |||||
| 晚餐 | 卤肉鱿鱼粉丝千张卷土豆丝 | 猪肉(肥瘦)50g/马铃薯50g/三鲜豆皮60g/鱿鱼(水浸)25g/粉丝25g | 50 | 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | |
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯50g*50=2.5kg | |||||
| 袋装溢名千张卷(1kg,32个) | 三鲜豆皮60g*50=3kg | |||||
| 5两左右新鲜本地红鱿鱼(杀净,杀前5两左右)(斤) | 鱿鱼(水浸)25g*50=1.25kg | |||||
| 袋装山民龙口粉丝(160g) | 粉丝25g*50=1.25kg | |||||
| 清炒西蓝花红豆汤花菜干 | 白花菜15g/赤小豆10g/西兰花66g | 50 | 花菜干(包装打标)(斤) | 白花菜15g*50=0.75kg | ||
| 红豆(包装打标)(斤) | 赤小豆10g*50=0.5kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花66g*50=3.3kg | |||||
[菜谱]瞿溪华侨中学教师(2026-09-21至2026-09-21)
发布时间： 2026-09-20 23:56:19