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[菜谱]高铁新城站西小学学生(2026-09-14至2026-09-20)

发布时间: 2026-09-11 20:03:24

高铁新城站西小学学生(2026-09-14至2026-09-20)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数商品名称总量(kg)
2026-09-14 星期一午餐9月14日鸡排100g/韭菜5g/牛肉(肥瘦)20g/芸豆(白)25g/白萝卜20g/鹌鹑蛋20g/腌雪里红4g/木耳(干)2g/葫芦50g/牛乳(均值)125g/猪肉(肥瘦)50g/鳕鱼20g1050袋装学子膳卡兹脆鸡排80克(2.5kg,31片每包)鸡排100g*1050=105kg
韭菜(斤)韭菜5g*1050=5.25kg
牛筒骨(斤)牛肉(肥瘦)20g*1050=21kg
新鲜白芸豆(去壳)(斤)芸豆(白)25g*1050=26.25kg
白萝卜(斤)白萝卜20g*1050=21kg
煎鹌鹑蛋(斤)鹌鹑蛋20g*1050=21kg
咸菜(斤)腌雪里红4g*1050=4.2kg
一级干黑木耳(包装打标)(斤)木耳(干)2g*1050=2.1kg
长蒲瓜(斤)葫芦50g*1050=52.5kg
盒装一鸣见跃A2β-酪蛋白纯牛奶(125ml)牛乳(均值)125g*1050=131.25kg
热鲜猪肉带皮五花肉(斤)猪肉(肥瘦)50g*1050=52.5kg
袋装康沐汐狭鳕鱼块(1kg)鳕鱼20g*1050=21kg
2026-09-15 星期二午餐9月15日母鸡(一年内)40g/枣(干)2g/芋头50g/南瓜20g/猪大排50g/甘蓝50g/鸡翅100g/鸡蛋(均值)40g/番茄45g/火龙果135g1050净土老母鸡(去内脏)(斤)母鸡(一年内)40g*1050=42kg
红枣(无核)(包装打标)(斤)枣(干)2g*1050=2.1kg
光芋艿(小)(斤)芋头50g*1050=52.5kg
老南瓜(去皮)(斤)南瓜20g*1050=21kg
袋装麦丰黑椒猪仔骨(1kg)猪大排50g*1050=52.5kg
本地包心菜(斤)甘蓝50g*1050=52.5kg
袋装瑞发德调理对翅(930g,10对)鸡翅100g*1050=105kg
无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤)鸡蛋(均值)40g*1050=42kg
西红柿(斤)番茄45g*1050=47.25kg
火龙果(白心,约500g)(斤)火龙果135g*1050=141.75kg
2026-09-16 星期三午餐9月16西芹20g/马铃薯50g/虾仁肉20g/豆腐干(均值)20g/赤小豆25g/猪肉(肥瘦)7g/牛乳(均值)125g/小麦粉(标准粉)30g/金针菇20g/猪大排20g/牛排70g/粉丝10g/玉米(鲜)25g1050大西芹(斤)西芹20g*1050=21kg
去皮大土豆(斤)马铃薯50g*1050=52.5kg
箱装善烹单冻青虾仁(毛重5kg)虾仁肉20g*1050=21kg
雪顶酱干(斤)豆腐干(均值)20g*1050=21kg
罐装金泰特级红腰豆(410g)赤小豆25g*1050=26.25kg
热鲜猪全精肉末(斤)猪肉(肥瘦)7g*1050=7.35kg
盒装君乐宝双活学生饮用纯牛奶(125ml)牛乳(均值)125g*1050=131.25kg
袋装惠发炸牛奶(300g)小麦粉(标准粉)30g*1050=31.5kg
金针菇(斤)金针菇20g*1050=21kg
热鲜猪排骨(斤)猪大排20g*1050=21kg
牛排(斤)牛排70g*1050=73.5kg
袋装厨宝龙口粉丝(180g)粉丝10g*1050=10.5kg
鲜水果玉米棒(去壳)(斤)玉米(鲜)25g*1050=26.25kg
2026-09-17 星期四午餐9月17日木耳(干)1g/鸡翅100g/莴笋40g/猪小排60g/豆腐(均值)40g/冬枣100g/玉米粒(黄、干)120g/银耳(干)1g/鸡蛋黄15g/百合(干)2g/鱼豆腐30g1050一级干黑木耳(包装打标)(斤)木耳(干)1g*1050=1.05kg
袋装博大鸡翅根(1kg,中号20个)鸡翅100g*1050=105kg
去皮莴笋.(斤)莴笋40g*1050=42kg
热鲜猪肉带龙骨子排(斤)猪小排60g*1050=63kg
支装雪顶玉子豆腐(110g)豆腐(均值)40g*1050=42kg
特级大荔冬枣(约20个/斤)(斤)冬枣100g*1050=105kg
袋装天任玉米粒(1kg)玉米粒(黄、干)120g*1050=126kg
一级白木耳(原色整朵,非熏制品)(包装打标)(斤)银耳(干)1g*1050=1.05kg
盒装咸蛋黄(10个)鸡蛋黄15g*1050=15.75kg
一级干百合(原色,非熏制品) (包装打标)(斤)百合(干)2g*1050=2.1kg
袋装味吧吧鱼饼(非即食)(1.5kg)鱼豆腐30g*1050=31.5kg
2026-09-18 星期五午餐9月18日绿豆芽30g/猪肉(肥瘦)15g/鸡(均值)80g/鸡蛋(均值)40g/青豆5g/丝瓜40g/米饭(蒸)70g/奶片16g/河虾30g/油条10g/豆浆粉10g/牛肉(肥瘦)40g/海带8g/玉米粒(黄、干)5g/马铃薯50g1050绿豆芽(斤)绿豆芽30g*1050=31.5kg
热鲜猪肉带皮五花肉(斤)猪肉(肥瘦)15g*1050=15.75kg
袋装纳佰味韩式炸鸡(1kg)鸡(均值)80g*1050=84kg
无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤)鸡蛋(均值)40g*1050=42kg
去壳青豆(斤)青豆5g*1050=5.25kg
八角丝瓜(斤)丝瓜40g*1050=42kg
袋装乌之宝原味乌米饭(600g)米饭(蒸)70g*1050=73.5kg
盒装伊利经典原味牛奶片(16g*10)奶片16g*1050=16.8kg
河虾(斤)河虾30g*1050=31.5kg
袋装千味央厨香脆油条(450g)油条10g*1050=10.5kg
袋装永和豆浆粉(500g)豆浆粉10g*1050=10.5kg
袋装华餐优品咖喱牛柳(2.5kg)牛肉(肥瘦)40g*1050=42kg
海带丝(斤)海带8g*1050=8.4kg
袋装天任玉米粒(1kg)玉米粒(黄、干)5g*1050=5.25kg
去皮大土豆(斤)马铃薯50g*1050=52.5kg
2026-09-20 星期日午餐9月20日猪血25g/猪肉(瘦)30g/猪大肠20g/红富士苹果150g/辣椒(青,尖)10g/鸡(均值)35g/鸡蛋(均值)5g/马铃薯50g/番茄20g/对虾30g/娃娃菜50g/猪肉脯50g1050猪血(斤)猪血25g*1050=26.25kg
热鲜猪全精肉丝(斤)猪肉(瘦)30g*1050=31.5kg
袋装华餐优品白水大肠(2.5kg)猪大肠20g*1050=21kg
红富士苹果70#(斤)红富士苹果150g*1050=157.5kg
青螺丝椒(斤)辣椒(青,尖)10g*1050=10.5kg
新鲜杀白三黄鸡(母,去内脏)(斤)鸡(均值)35g*1050=36.75kg
无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤)鸡蛋(均值)5g*1050=5.25kg
去皮大土豆(斤)马铃薯50g*1050=52.5kg
西红柿(斤)番茄20g*1050=21kg
对虾(活)(40只左右)(斤)对虾30g*1050=31.5kg
大娃娃菜(斤)娃娃菜50g*1050=52.5kg
袋装厨师原汁猪肉脯(1kg)猪肉脯50g*1050=52.5kg