| 新桥二小学生(2026-09-14至2026-09-18)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-09-14 星期一 | 午餐 | 260914套餐 | 马铃薯127g/苹果(均值)125g/虾仁肉49g/鸡蛋(均值)15g/猪大排100g/蘑菇(鲜蘑)15g/豆腐(均值)27g/猪肉(腿)8.5g/粳米(标一)80g | 674 | 去皮大土豆(斤) | 马铃薯127g*674=85.598kg |
| 嘎啦果(斤) | 苹果(均值)125g*674=84.25kg | |||||
| 箱装善烹单冻青虾仁(毛重5kg) | 虾仁肉49g*674=33.026kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)15g*674=10.11kg | |||||
| 热鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排100g*674=67.4kg | |||||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)15g*674=10.11kg | |||||
| 板装雪顶白豆腐(约8.5kg) | 豆腐(均值)27g*674=18.198kg | |||||
| 热鲜猪前腿肉末(斤) | 猪肉(腿)8.5g*674=5.729kg | |||||
| 粳米粉(包装打标)(斤) | 粳米(标一)80g*674=53.92kg | |||||
| 2026-09-15 星期二 | 午餐 | 260915套餐 | 冬瓜43g/番茄119g/黄鱼(小黄花鱼)60g/粳米(标一)80g/鸡爪100g/人参果103g/猪大排17g | 674 | 去皮冬瓜(斤) | 冬瓜43g*674=28.982kg |
| 西红柿(斤) | 番茄119g*674=80.206kg | |||||
| 1.2两左右冰冻小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)60g*674=40.44kg | |||||
| 粳米粉(包装打标)(斤) | 粳米(标一)80g*674=53.92kg | |||||
| 袋装博大鸡翅中(双骨)(1kg，约19个) | 鸡爪100g*674=67.4kg | |||||
| 特级人参果(约1.5两/个)(斤) | 人参果103g*674=69.422kg | |||||
| 热鲜猪排骨(斤) | 猪大排17g*674=11.458kg | |||||
| 2026-09-16 星期三 | 午餐 | 260916套餐 | 猪肉脯21g/梨(均值)49g/牛肉(瘦)45g/猪肉(肥瘦)30g/粳米(标一)80g/绿豆芽60g/蘑菇(鲜蘑)30g/香蕉150g/豆腐干(香干)37g/其他干货（通用）1g/鱼豆腐51g/冰糖8g | 674 | 猪肉脯(斤) | 猪肉脯21g*674=14.154kg |
| 砀山梨(斤) | 梨(均值)49g*674=33.026kg | |||||
| 牛肉切丝(斤) | 牛肉(瘦)45g*674=30.33kg | |||||
| 热鲜猪肉五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*674=20.22kg | |||||
| 粳米粉(包装打标)(斤) | 粳米(标一)80g*674=53.92kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽60g*674=40.44kg | |||||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)30g*674=20.22kg | |||||
| 国产香蕉(斤) | 香蕉150g*674=101.1kg | |||||
| 雪顶香干(斤) | 豆腐干(香干)37g*674=24.938kg | |||||
| 干桂花(包装打标)(斤) | 其他干货（通用）1g*674=0.674kg | |||||
| 袋装味吧吧鱼饼(非即食)(1.5kg) | 鱼豆腐51g*674=34.374kg | |||||
| 土冰糖(斤) | 冰糖8g*674=5.392kg | |||||
| 2026-09-17 星期四 | 午餐 | 260917套餐 | 枣(干)5g/牛排105g/南瓜40g/白花菜140g/花蛤蜊85g/粳米(标一)80g/大蒜6g/樱桃番茄70g/粉丝6g | 674 | 红枣(有核)(包装打标)(斤) | 枣(干)5g*674=3.37kg |
| 牛排骨(斤) | 牛排105g*674=70.77kg | |||||
| 老南瓜(斤) | 南瓜40g*674=26.96kg | |||||
| 松花菜(斤) | 白花菜140g*674=94.36kg | |||||
| 花甲(斤) | 花蛤蜊85g*674=57.29kg | |||||
| 粳米粉(包装打标)(斤) | 粳米(标一)80g*674=53.92kg | |||||
| 大蒜子(去皮)(斤) | 大蒜6g*674=4.044kg | |||||
| 千禧小番茄(斤) | 樱桃番茄70g*674=47.18kg | |||||
| 袋装厨宝龙口粉丝(180g) | 粉丝6g*674=4.044kg | |||||
| 2026-09-18 星期五 | 午餐 | 260918套餐 | 猪蹄25g/枣(干)1.7g/豆腐(均值)75g/辣椒(红，小)2g/银耳(干)0.84g/榨菜1.2g/黄豆25g/彩椒17.5g/乌鳢103g/木耳(干)1.3g/金针菇34g/粳米(标一)80g/番茄76g/西梅93g/辣椒(青，尖)17.5g | 674 | 热鲜带骨猪蹄脚(斤) | 猪蹄25g*674=16.85kg |
| 红枣(有核)(包装打标)(斤) | 枣(干)1.7g*674=1.1458kg | |||||
| 支装雪顶玉子豆腐(110g) | 豆腐(均值)75g*674=50.55kg | |||||
| 小米椒(斤) | 辣椒(红，小)2g*674=1.348kg | |||||
| 一级白木耳(原色整朵,非熏制品)(包装打标)(斤) | 银耳(干)0.84g*674=0.56616kg | |||||
| 袋装乌江鲜脆榨菜丝(70g) | 榨菜1.2g*674=0.8088kg | |||||
| 干黄豆(小)(包装打标)(斤) | 黄豆25g*674=16.85kg | |||||
| 红圆椒(斤) | 彩椒17.5g*674=11.795kg | |||||
| 袋装丰仓黑鱼片(1kg) | 乌鳢103g*674=69.422kg | |||||
| 一级干黑木耳(包装打标)(斤) | 木耳(干)1.3g*674=0.8762kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇34g*674=22.916kg | |||||
| 粳米粉(包装打标)(斤) | 粳米(标一)80g*674=53.92kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄76g*674=51.224kg | |||||
| 西梅(斤) | 西梅93g*674=62.682kg | |||||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)17.5g*674=11.795kg | |||||
[菜谱]新桥二小学生(2026-09-14至2026-09-18)
发布时间： 2026-09-11 16:53:38