| 潘桥第二小学教师(2026-09-14至2026-09-20)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-09-14 星期一 | 早餐 | 教师周一排骨面 | 猪肉(腿)30g/榨菜100g/茼蒿100g/梭子蟹100g/菠菜50g/虾皮50g/番茄100g/带鱼100g/面条(标准粉，切面)100g/鸡蛋(均值)100g | 34 | 热鲜猪前腿肉末(斤) | 猪肉(腿)30g*34=1.02kg |
| 袋装乌江脆口榨菜芯(120g) | 榨菜100g*34=3.4kg | |||||
| 皇帝菜(斤) | 茼蒿100g*34=3.4kg | |||||
| 3两左右雄梭子蟹(肥，鲜活)(斤) | 梭子蟹100g*34=3.4kg | |||||
| 菠菜(斤) | 菠菜50g*34=1.7kg | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮50g*34=1.7kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*34=3.4kg | |||||
| 3-4两冰冻咸带鱼段(斤) | 带鱼100g*34=3.4kg | |||||
| 米面(斤) | 面条(标准粉，切面)100g*34=3.4kg | |||||
| 无抗鲜红壳鸡蛋(有喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)100g*34=3.4kg | |||||
| 2026-09-15 星期二 | 早餐 | 教师周二2 | 面条(均值)150g/韭黄50g/对虾4g/洋葱10g/黄鱼(小黄花鱼)80g/秋葵100g/鸡蛋(均值)100g/黄豆芽100g/猪大排50g/彩椒5g/白萝卜30g/木耳(水发)20g/榨菜100g | 34 | 熟面(斤) | 面条(均值)150g*34=5.1kg |
| 韭黄(斤) | 韭黄50g*34=1.7kg | |||||
| 对虾(活)（30只左右）(斤) | 对虾4g*34=0.136kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱10g*34=0.34kg | |||||
| 1.5两左右冰冻子梅鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)80g*34=2.72kg | |||||
| 黄秋葵(斤) | 秋葵100g*34=3.4kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)100g*34=3.4kg | |||||
| 绿豆芽(去根)(斤) | 黄豆芽100g*34=3.4kg | |||||
| 热鲜猪排骨(斤) | 猪大排50g*34=1.7kg | |||||
| 红圆椒(斤) | 彩椒5g*34=0.17kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜30g*34=1.02kg | |||||
| 水发小黑木耳(斤) | 木耳(水发)20g*34=0.68kg | |||||
| 袋装乌江鲜脆榨菜丝(70g) | 榨菜100g*34=3.4kg | |||||
| 2026-09-16 星期三 | 早餐 | 教师周三2 | 粉丝10g/咸鸭蛋100g/甘薯(红心)50g/鸡蛋(均值)100g/马铃薯100g/芋头50g/包子（猪肉馅）30g/馒头(均值)50g/小葱15g/扇贝(鲜)80g/丝瓜100g/鲫鱼150g | 34 | 袋装山民龙口粉丝(160g) | 粉丝10g*34=0.34kg |
| 生咸鸭蛋(个) | 咸鸭蛋100g*34=3.4kg | |||||
| 板栗番薯(斤) | 甘薯(红心)50g*34=1.7kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)100g*34=3.4kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯100g*34=3.4kg | |||||
| 毛芋艿(斤) | 芋头50g*34=1.7kg | |||||
| 袋装快鹿猪肉包子(400g,12只) | 包子（猪肉馅）30g*34=1.02kg | |||||
| 袋装安井红糖馒头(400g) | 馒头(均值)50g*34=1.7kg | |||||
| 小葱(斤) | 小葱15g*34=0.51kg | |||||
| 扇贝(斤) | 扇贝(鲜)80g*34=2.72kg | |||||
| 八角丝瓜(斤) | 丝瓜100g*34=3.4kg | |||||
| 活杀3两左右鲫鱼(净重)(斤) | 鲫鱼150g*34=5.1kg | |||||
| 2026-09-17 星期四 | 早餐 | 教师周四2 | 鸡蛋(均值)100g/茄子(均值)100g/鱼丸50g/猪肉(后肘)100g/面条(均值)100g/猪肉(肥瘦)100g/辣椒酱50g/芋头100g/花蛤蜊100g/大白菜(均值)100g/鲢鱼100g/黄瓜50g | 34 | 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)100g*34=3.4kg |
| 本地长茄子(斤) | 茄子(均值)100g*34=3.4kg | |||||
| 新鲜鱼丸(圆)(斤) | 鱼丸50g*34=1.7kg | |||||
| 热鲜猪后腿肉末(斤) | 猪肉(后肘)100g*34=3.4kg | |||||
| 宽面条(斤) | 面条(均值)100g*34=3.4kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*34=3.4kg | |||||
| 袋装双汇炸酱面拌酱(150g,5包) | 辣椒酱50g*34=1.7kg | |||||
| 荔浦芋头(斤) | 芋头100g*34=3.4kg | |||||
| 花甲(斤) | 花蛤蜊100g*34=3.4kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)100g*34=3.4kg | |||||
| 杀3斤左右花鲢(净重)(斤) | 鲢鱼100g*34=3.4kg | |||||
| 刺黄瓜(斤) | 黄瓜50g*34=1.7kg | |||||
| 2026-09-18 星期五 | 早餐 | 教师周五2 | 洋葱15g/河蟹80g/西葫芦30g/猪小排80g/荷兰豆100g/猪大排15g/玉米(鲜)50g/藕50g/糯米(均值)100g/西兰花100g/鱼鳎150g | 34 | 洋葱(斤) | 洋葱15g*34=0.51kg |
| 2.5两左右母湖蟹(肥，活)(斤) | 河蟹80g*34=2.72kg | |||||
| 西葫芦(斤) | 西葫芦30g*34=1.02kg | |||||
| 热鲜猪肉猪子排(斤) | 猪小排80g*34=2.72kg | |||||
| 荷兰豆(斤) | 荷兰豆100g*34=3.4kg | |||||
| 热鲜猪排骨(斤) | 猪大排15g*34=0.51kg | |||||
| 新鲜甜玉米粒(斤) | 玉米(鲜)50g*34=1.7kg | |||||
| 莲藕(斤) | 藕50g*34=1.7kg | |||||
| 糯米(包装打标)(斤) | 糯米(均值)100g*34=3.4kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*34=3.4kg | |||||
| 冷冻龙利鱼柳(斤) | 鱼鳎150g*34=5.1kg | |||||
[菜谱]潘桥第二小学教师(2026-09-14至2026-09-20)
发布时间： 2026-09-11 16:37:26