| 实验中学学生(2026-09-07至2026-09-11)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-09-07 星期一 | 午餐 | 9月7中餐 | 马铃薯60g/大白菜(均值)120g/肉丸80g/薯条120g/牛排100g/鸡蛋(均值)100g/乌骨鸡15g/鸡(均值)80g/香菇10g/香菇20g/桃(均值)150g | 1563 | 去皮大土豆(斤) | 马铃薯60g*1563=93.78kg |
| 黄叶菜(斤) | 大白菜(均值)120g*1563=187.56kg | |||||
| 袋装东瓯肉丸(2.5kg) | 肉丸80g*1563=125.04kg | |||||
| 袋装麦肯冷冻薯条(2kg) | 薯条120g*1563=187.56kg | |||||
| 牛排骨(斤) | 牛排100g*1563=156.3kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)100g*1563=156.3kg | |||||
| 乌鸡(斤) | 乌骨鸡15g*1563=23.445kg | |||||
| 鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)80g*1563=125.04kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*1563=15.63kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*1563=31.26kg | |||||
| 红油桃（约2.5两左右/个)(斤) | 桃(均值)150g*1563=234.45kg | |||||
| 晚餐 | 9月7晚餐 | 娃娃菜120g/芹菜(白茎)60g/白花菜120g/猪小排120g/鸡蛋(均值)30g/番茄150g/绿豆60g/鸡排80g/酸奶(均值)100g/鱼豆腐50g | 1420 | 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜120g*1420=170.4kg | |
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)60g*1420=85.2kg | |||||
| 松花菜(斤) | 白花菜120g*1420=170.4kg | |||||
| 热鲜猪肉猪子排(斤) | 猪小排120g*1420=170.4kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)30g*1420=42.6kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄150g*1420=213kg | |||||
| 袋装东北精选绿豆(包装打标)(22.5kg) | 绿豆60g*1420=85.2kg | |||||
| 袋装学子膳卡兹脆鸡排80克(2.5kg，31片每包) | 鸡排80g*1420=113.6kg | |||||
| 杯装一鸣生牛乳益生菌酸奶(100g) | 酸奶(均值)100g*1420=142kg | |||||
| 袋装味吧吧鱼饼(非即食)(1.5kg) | 鱼豆腐50g*1420=71kg | |||||
| 2026-09-08 星期二 | 午餐 | 9月8中餐 | 桂圆(干)10g/辅料制品（通用）15g/豆腐(均值)120g/枣(干)10g/牛肉60g/猪肉(瘦)40g/酸奶(均值)100g/马铃薯80g/黄瓜10g/油菜心110g/黄豆芽10g/韭菜20g/三鲜豆皮90g/绿豆芽110g | 1563 | 桂圆肉干(包装打标)(斤) | 桂圆(干)10g*1563=15.63kg |
| 瓶装妙多牌咖喱粉(350g) | 辅料制品（通用）15g*1563=23.445kg | |||||
| 板装雪顶白豆腐(约8.5kg) | 豆腐(均值)120g*1563=187.56kg | |||||
| 红枣(有核)(包装打标)(斤) | 枣(干)10g*1563=15.63kg | |||||
| 热鲜净牛腩(斤) | 牛肉60g*1563=93.78kg | |||||
| 热鲜猪全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)40g*1563=62.52kg | |||||
| 杯装君乐宝风味酸牛奶(100g) | 酸奶(均值)100g*1563=156.3kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯80g*1563=125.04kg | |||||
| 刺黄瓜(斤) | 黄瓜10g*1563=15.63kg | |||||
| 广东菜心(斤) | 油菜心110g*1563=171.93kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽10g*1563=15.63kg | |||||
| 韭菜(斤) | 韭菜20g*1563=31.26kg | |||||
| 袋装溢名千张卷(1kg,32个) | 三鲜豆皮90g*1563=140.67kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽110g*1563=171.93kg | |||||
| 晚餐 | 9月8晚餐 | 金针菇80g/猪大排10g/酸奶(均值)100g/鸡翅100g/甘蓝120g/猪肉(瘦)100g/葫芦120g/猪肉(腿)50g/蒜蓉辣酱30g/千张30g/辣椒酱30g/山药15g | 1420 | 金针菇(斤) | 金针菇80g*1420=113.6kg | |
| 热鲜猪排骨(斤) | 猪大排10g*1420=14.2kg | |||||
| 杯装君乐宝风味酸牛奶(100g) | 酸奶(均值)100g*1420=142kg | |||||
| 冻鸡翅根(包装打标)(斤) | 鸡翅100g*1420=142kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝120g*1420=170.4kg | |||||
| 袋装佰胜客锅包肉(800g) | 猪肉(瘦)100g*1420=142kg | |||||
| 长蒲瓜(斤) | 葫芦120g*1420=170.4kg | |||||
| 热鲜带皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*1420=71kg | |||||
| 瓶装鲜卖郎蒜蓉(226g) | 蒜蓉辣酱30g*1420=42.6kg | |||||
| 箱装泓宇风味豆结(2.5kg) | 千张30g*1420=42.6kg | |||||
| 瓶装李锦记蒜蓉辣椒酱(226g) | 辣椒酱30g*1420=42.6kg | |||||
| 去皮粗山药(斤) | 山药15g*1420=21.3kg | |||||
| 2026-09-09 星期三 | 午餐 | 9月9中餐 | 木耳(水发)30g/猪肉(腿)30g/紫菜(干)5g/竹笋30g/豆腐(均值)30g/香蕉80g/胡萝卜(红)20g/腌雪里红40g/大白菜(青白口)120g/番茄酱10g/鸡(均值)80g/白花菜120g/猪小排40g/鸡(均值)40g/咸鸭蛋35g/猪大排70g/鱼丸15g | 1563 | 水发小黑木耳(斤) | 木耳(水发)30g*1563=46.89kg |
| 热鲜猪前腿肉末(斤) | 猪肉(腿)30g*1563=46.89kg | |||||
| 袋装海之佳紫菜(180g) | 紫菜(干)5g*1563=7.815kg | |||||
| 袋装清水笋丝(2.5kg) | 竹笋30g*1563=46.89kg | |||||
| 板装雪顶白豆腐(约8.5kg) | 豆腐(均值)30g*1563=46.89kg | |||||
| 国产香蕉(斤) | 香蕉80g*1563=125.04kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*1563=31.26kg | |||||
| 咸菜(斤) | 腌雪里红40g*1563=62.52kg | |||||
| 上海青(斤) | 大白菜(青白口)120g*1563=187.56kg | |||||
| 桶装家乐番茄沙司(3.25kg) | 番茄酱10g*1563=15.63kg | |||||
| 新鲜杀白三黄鸡(母,去内脏)(斤) | 鸡(均值)80g*1563=125.04kg | |||||
| 松花菜(斤) | 白花菜120g*1563=187.56kg | |||||
| 热鲜猪肉猪子排(斤) | 猪小排40g*1563=62.52kg | |||||
| 袋装纳佰味鲜味肉丝(1kg) | 鸡(均值)40g*1563=62.52kg | |||||
| 生咸鸭蛋(个) | 咸鸭蛋35g*1563=54.705kg | |||||
| 热鲜猪排骨(斤) | 猪大排70g*1563=109.41kg | |||||
| 鮸鱼鱼丸(斤) | 鱼丸15g*1563=23.445kg | |||||
| 晚餐 | 9月9晚餐 | 鸡蛋(均值)100g/南瓜15g/鸡翅70g/酸奶(均值)100g/肉丸125g/大白菜(均值)120g/牛肉50g/芹菜(白茎)20g/白萝卜60g/黄豆芽50g/枣(干)5g | 1420 | 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)100g*1420=142kg | |
| 老南瓜(斤) | 南瓜15g*1420=21.3kg | |||||
| 袋装瑞发德香辣翅根(1kg，约17个) | 鸡翅70g*1420=99.4kg | |||||
| 杯装君乐宝风味酸牛奶(100g) | 酸奶(均值)100g*1420=142kg | |||||
| 袋装溢名梅菜肉丸(2.5kg) | 肉丸125g*1420=177.5kg | |||||
| 黄叶菜(斤) | 大白菜(均值)120g*1420=170.4kg | |||||
| 热鲜净牛腩(斤) | 牛肉50g*1420=71kg | |||||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)20g*1420=28.4kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜60g*1420=85.2kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*1420=71kg | |||||
| 红枣(有核)(包装打标)(斤) | 枣(干)5g*1420=7.1kg | |||||
| 2026-09-10 星期四 | 午餐 | 9月10中餐 | 猪大排10g/鸡腿80g/海带40g/鱼豆腐80g/酸奶(均值)100g/梅干菜15g/娃娃菜120g/猪肉(腿)80g/马铃薯90g/豆腐干(香干)80g | 1563 | 热鲜猪排骨(斤) | 猪大排10g*1563=15.63kg |
| 箱装圣农琵琶腿S(10kg，约90个) | 鸡腿80g*1563=125.04kg | |||||
| 海带结(斤) | 海带40g*1563=62.52kg | |||||
| 袋装溢名特色鱼饼(700g,20个) | 鱼豆腐80g*1563=125.04kg | |||||
| 杯装君乐宝风味酸牛奶(100g) | 酸奶(均值)100g*1563=156.3kg | |||||
| 梅干菜(好)(包装打标)(斤) | 梅干菜15g*1563=23.445kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜120g*1563=187.56kg | |||||
| 热鲜带皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)80g*1563=125.04kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯90g*1563=140.67kg | |||||
| 雪顶豆腐香(豆腐鲞)(斤) | 豆腐干(香干)80g*1563=125.04kg | |||||
| 晚餐 | 9月10晚餐 | 鳕鱼60g/银耳(干)3g/猪肉(瘦)20g/酸奶(均值)100g/辣椒(青，尖)60g/甘蓝120g/辣椒(红，小)10g/鸡蛋(均值)30g/虾皮3g/莲子(干)5g/猪小排120g/番茄150g/冬瓜130g/枣(干)5g | 1420 | 盒装亚洲渔港深海鳕鱼排(310g，10枚) | 鳕鱼60g*1420=85.2kg | |
| 一级白木耳(原色整朵,非熏制品)(包装打标)(斤) | 银耳(干)3g*1420=4.26kg | |||||
| 热鲜猪全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)20g*1420=28.4kg | |||||
| 杯装君乐宝风味酸牛奶(100g) | 酸奶(均值)100g*1420=142kg | |||||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)60g*1420=85.2kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝120g*1420=170.4kg | |||||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1420=14.2kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)30g*1420=42.6kg | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮3g*1420=4.26kg | |||||
| 莲子(无心)(包装打标)(斤) | 莲子(干)5g*1420=7.1kg | |||||
| 热鲜猪肉猪子排(斤) | 猪小排120g*1420=170.4kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄150g*1420=213kg | |||||
| 去皮冬瓜(斤) | 冬瓜130g*1420=184.6kg | |||||
| 红枣(有核)(包装打标)(斤) | 枣(干)5g*1420=7.1kg | |||||
| 2026-09-11 星期五 | 午餐 | 9月11中餐 | 芹菜(白茎)30g/桃(均值)150g/豆腐干(均值)60g/大白菜(均值)120g/对虾80g/白花菜120g/牛排100g/鸡蛋(均值)100g/猪大排10g/猪肉(瘦)10g/玉米(鲜)30g | 1563 | 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)30g*1563=46.89kg |
| 红油桃（约2.5两左右/个)(斤) | 桃(均值)150g*1563=234.45kg | |||||
| 雪顶香干丝(斤) | 豆腐干(均值)60g*1563=93.78kg | |||||
| 黄叶菜(斤) | 大白菜(均值)120g*1563=187.56kg | |||||
| 对虾(活)（40只左右）(斤) | 对虾80g*1563=125.04kg | |||||
| 松花菜(斤) | 白花菜120g*1563=187.56kg | |||||
| 牛排骨(斤) | 牛排100g*1563=156.3kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)100g*1563=156.3kg | |||||
| 热鲜猪排骨(斤) | 猪大排10g*1563=15.63kg | |||||
| 热鲜猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)10g*1563=15.63kg | |||||
| 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)30g*1563=46.89kg | |||||
[菜谱]实验中学学生(2026-09-07至2026-09-11)
发布时间： 2026-09-03 11:52:50