| 潘桥第二小学学生(2026-08-31至2026-09-06)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-09-01 星期二 | 午餐 | 卤牛肉番茄炒蛋娃娃菜橘子 | 柑桔(均值)150g/牛腱子100g/猪小排20g/苹果(均值)150g/羊肚菌2g/娃娃菜90g/鸡蛋(均值)40g/番茄50g | 500 | 特级沃柑(80#,约3.3两/个)(斤) | 柑桔(均值)150g*500=75kg |
| 鲜牛肉牛腱子(斤) | 牛腱子100g*500=50kg | |||||
| 热鲜猪肉猪子排(斤) | 猪小排20g*500=10kg | |||||
| 苹果(斤) | 苹果(均值)150g*500=75kg | |||||
| 干羊肚菌(包装打标)(斤) | 羊肚菌2g*500=1kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜90g*500=45kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)40g*500=20kg | |||||
| 粉西红柿(斤) | 番茄50g*500=25kg | |||||
| 2026-09-02 星期三 | 午餐 | 黑椒牛柳对虾薯条冬瓜排骨汤香梨 | 鸡蛋(均值)15g/薯条100g/冬瓜20g/彩椒7g/香梨120g/牛肉(里脊)50g/对虾60g/木耳(干)1g/虾皮5g/辣椒(青，尖)8g | 500 | 无抗鲜红壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)15g*500=7.5kg |
| 袋装麦肯冷冻薯条(2kg) | 薯条100g*500=50kg | |||||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜20g*500=10kg | |||||
| 红圆椒(斤) | 彩椒7g*500=3.5kg | |||||
| 新疆库尔勒香梨（120克左右/个）(斤) | 香梨120g*500=60kg | |||||
| 袋装麦子妈蚝油牛柳(300g) | 牛肉(里脊)50g*500=25kg | |||||
| 对虾(活)（40只左右）(斤) | 对虾60g*500=30kg | |||||
| 一级干黑木耳(包装打标)(斤) | 木耳(干)1g*500=0.5kg | |||||
| 淡皮(斤) | 虾皮5g*500=2.5kg | |||||
| 小尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)8g*500=4kg | |||||
| 2026-09-03 星期四 | 午餐 | 糖醋排骨熏鸡广东菜心苹果牛尾巴汤 | 苹果(均值)150g/牛肉(腑肋)25g/油菜心100g/番茄20g/胡萝卜(红)7g/猪小排50g/鸡(均值)10g/西芹5g | 500 | 苹果(斤) | 苹果(均值)150g*500=75kg |
| 冷冻牛尾骨(斤) | 牛肉(腑肋)25g*500=12.5kg | |||||
| 广东菜心(斤) | 油菜心100g*500=50kg | |||||
| 粉西红柿(斤) | 番茄20g*500=10kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)7g*500=3.5kg | |||||
| 热鲜猪肉猪子排(斤) | 猪小排50g*500=25kg | |||||
| 藤桥熏鸡(斤) | 鸡(均值)10g*500=5kg | |||||
| 小西芹(斤) | 西芹5g*500=2.5kg | |||||
| 2026-09-04 星期五 | 午餐 | 奥尔良翅中海带排骨汤牛奶枣玉米粒鱼香肉丝 | 莴笋10g/胡萝卜(红)10g/鸡翅100g/牛乳(均值)250g/西葫芦100g/猪肉(肥瘦)15g/猪肉(里脊)40g/金针菇30g/木耳(水发)20g | 500 | 去皮莴笋.(斤) | 莴笋10g*500=5kg |
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*500=5kg | |||||
| 袋装博大鸡翅尖(1kg) | 鸡翅100g*500=50kg | |||||
| 瓶装君乐宝优致牧场纯牛奶(250ml) | 牛乳(均值)250g*500=125kg | |||||
| 西葫芦(斤) | 西葫芦100g*500=50kg | |||||
| 热鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(肥瘦)15g*500=7.5kg | |||||
| 热鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)40g*500=20kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇30g*500=15kg | |||||
| 水发小黑木耳(斤) | 木耳(水发)20g*500=10kg | |||||
[菜谱]潘桥第二小学学生(2026-08-31至2026-09-06)
发布时间： 2026-08-29 11:22:44