| 景山小学学生(2026-08-31至2026-09-06)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-09-01 星期二 | 午餐 | 子排烧芋头套餐 | 南瓜35g/大白菜(均值)110g/对虾50g/香米80g/猪小排65g/巨峰葡萄110g/芋头35g/枣(干)4g | 965 | 老南瓜(去皮)(斤) | 南瓜35g*965=33.775kg |
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)110g*965=106.15kg | |||||
| 对虾(活)（50只左右）(斤) | 对虾50g*965=48.25kg | |||||
| 袋装稻香飘五常香米大米(25kg) | 香米80g*965=77.2kg | |||||
| 热鲜猪肉猪子排(斤) | 猪小排65g*965=62.725kg | |||||
| 巨峰葡萄(斤) | 巨峰葡萄110g*965=106.15kg | |||||
| 去皮毛芋(中)(斤) | 芋头35g*965=33.775kg | |||||
| 红枣(有核)(包装打标)(斤) | 枣(干)4g*965=3.86kg | |||||
| 2026-09-02 星期三 | 午餐 | 牛腩烧土豆套餐 | 胡萝卜(红)5g/丝瓜30g/牛肉(肥瘦)65g/大白菜(均值)110g/马铃薯35g/猪肉(腿)20g/香米80g/木耳(干)20g/牛乳(均值)125g/芹菜(白茎)30g/鸡蛋(均值)10g | 965 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*965=4.825kg |
| 八角丝瓜(斤) | 丝瓜30g*965=28.95kg | |||||
| 鲜牛肉牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)65g*965=62.725kg | |||||
| 黄叶菜(斤) | 大白菜(均值)110g*965=106.15kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯35g*965=33.775kg | |||||
| 热鲜猪前腿肉片(斤) | 猪肉(腿)20g*965=19.3kg | |||||
| 袋装稻香飘五常香米大米(25kg) | 香米80g*965=77.2kg | |||||
| 一级干黑木耳(包装打标)(斤) | 木耳(干)20g*965=19.3kg | |||||
| 瓶装天润浓缩纯牛奶(125g) | 牛乳(均值)125g*965=120.625kg | |||||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)30g*965=28.95kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)10g*965=9.65kg | |||||
| 2026-09-03 星期四 | 午餐 | 笋干烧肉套餐 | 香米80g/笋干35g/红富士苹果150g/猪肉(肥瘦)65g/绿豆15g/黄鱼(小黄花鱼)80g/韭菜10g/葫芦120g | 965 | 袋装稻香飘五常香米大米(25kg) | 香米80g*965=77.2kg |
| 水发笋干(湿笋干）(斤) | 笋干35g*965=33.775kg | |||||
| 红富士苹果70#(斤) | 红富士苹果150g*965=144.75kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)65g*965=62.725kg | |||||
| 绿豆(包装打标)(斤) | 绿豆15g*965=14.475kg | |||||
| 1.5两左右新鲜子梅鱼(杀净,杀前1.5两左右)(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)80g*965=77.2kg | |||||
| 韭菜(斤) | 韭菜10g*965=9.65kg | |||||
| 去皮长蒲瓜(斤) | 葫芦120g*965=115.8kg | |||||
| 2026-09-04 星期五 | 午餐 | 红烧牛排骨套餐 | 猪大排20g/白萝卜35g/鸡翅70g/甘蓝110g/香米80g/牛排80g/酸奶(均值)125g | 965 | 热鲜猪排骨(斤) | 猪大排20g*965=19.3kg |
| 白萝卜(斤) | 白萝卜35g*965=33.775kg | |||||
| 袋装博大鸡翅根(1kg，中号20个) | 鸡翅70g*965=67.55kg | |||||
| 牛心包(斤) | 甘蓝110g*965=106.15kg | |||||
| 袋装稻香飘五常香米大米(25kg) | 香米80g*965=77.2kg | |||||
| 牛排骨(斤) | 牛排80g*965=77.2kg | |||||
| 杯装一鸣生牛乳益生菌酸奶(100g) | 酸奶(均值)125g*965=120.625kg | |||||
[菜谱]景山小学学生(2026-08-31至2026-09-06)
发布时间： 2026-08-28 11:58:56