| 仙岩一小学生(2026-08-31至2026-09-06)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-09-01 星期二 | 午餐 | 清炒娃娃菜糖醋排骨番茄炒鸡蛋南瓜汤橙子 | 猪小排90g/鸡蛋(均值)45g/番茄68g/娃娃菜120g/橙70g/南瓜50g | 1090 | 热鲜猪肉猪子排(斤) | 猪小排90g*1090=98.1kg |
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)45g*1090=49.05kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄68g*1090=74.12kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜120g*1090=130.8kg | |||||
| 橙子(斤) | 橙70g*1090=76.3kg | |||||
| 老南瓜(斤) | 南瓜50g*1090=54.5kg | |||||
| 2026-09-02 星期三 | 午餐 | 酸辣土豆丝红烧肉山药炒木耳番茄牛腩汤牛奶 | 冰糖5g/酸奶(均值)145g/猪肉(肥瘦)85g/牛肉20g/马铃薯100g/番茄25g/木耳(干)5g/山药50g | 1090 | 黄冰糖(斤) | 冰糖5g*1090=5.45kg |
| 箱装旺仔牛奶(145ml*20) | 酸奶(均值)145g*1090=158.05kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)85g*1090=92.65kg | |||||
| 热鲜净牛腩(斤) | 牛肉20g*1090=21.8kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯100g*1090=109kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄25g*1090=27.25kg | |||||
| 一级干黑木耳(包装打标)(斤) | 木耳(干)5g*1090=5.45kg | |||||
| 去皮粗山药(斤) | 山药50g*1090=54.5kg | |||||
| 2026-09-03 星期四 | 午餐 | 花菜鸦片鱼身口菇炒肉丝红枣银耳汤 | 白花菜130g/银耳(干)5g/猪肉(肥瘦)35g/蘑菇(鲜蘑)30g/甜椒3g/枸杞子2g/鲆65g/枣(干)6g | 1090 | 松花菜(斤) | 白花菜130g*1090=141.7kg |
| 一级白木耳(原色整朵,非熏制品)(包装打标)(斤) | 银耳(干)5g*1090=5.45kg | |||||
| 热鲜猪肉五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)35g*1090=38.15kg | |||||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)30g*1090=32.7kg | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒3g*1090=3.27kg | |||||
| 枸杞(包装打标)(斤) | 枸杞子2g*1090=2.18kg | |||||
| 冻鸦片鱼身段(2两/段，包冰约3成)(斤) | 鲆65g*1090=70.85kg | |||||
| 红枣(无核)(包装打标)(斤) | 枣(干)6g*1090=6.54kg | |||||
| 2026-09-04 星期五 | 午餐 | 清炒包菜甜圆椒炒牛肉丝鱼香肉丝金针菇肉末汤牛奶 | 牛乳(均值)125g/甜椒5g/猪肉(腿)10g/胡萝卜(红)10g/金针菇15g/甘蓝122g/番茄酱5g/牛肉(瘦)30g/猪肉(里脊)30g/甜椒(脱水)5g/木耳(干)7g | 1090 | 盒装一鸣见跃A2β-酪蛋白纯牛奶(125ml) | 牛乳(均值)125g*1090=136.25kg |
| 青圆椒(斤) | 甜椒5g*1090=5.45kg | |||||
| 热鲜猪前腿肉末(斤) | 猪肉(腿)10g*1090=10.9kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*1090=10.9kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇15g*1090=16.35kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝122g*1090=132.98kg | |||||
| 桶装凤球唛番茄沙司(3kg) | 番茄酱5g*1090=5.45kg | |||||
| 牛肉切丝(斤) | 牛肉(瘦)30g*1090=32.7kg | |||||
| 热鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)30g*1090=32.7kg | |||||
| 黄圆椒(斤) | 甜椒(脱水)5g*1090=5.45kg | |||||
| 一级干黑木耳(包装打标)(斤) | 木耳(干)7g*1090=7.63kg | |||||
| 2026-09-06 星期日 | 午餐 | 清炒娃娃菜糖醋排骨番茄炒鸡蛋南瓜汤橙子 | 鸡蛋(均值)45g/番茄68g/娃娃菜120g/橙70g/南瓜50g/猪小排90g | 1090 | 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)45g*1090=49.05kg |
| 西红柿(斤) | 番茄68g*1090=74.12kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜120g*1090=130.8kg | |||||
| 橙子(斤) | 橙70g*1090=76.3kg | |||||
| 老南瓜(斤) | 南瓜50g*1090=54.5kg | |||||
| 热鲜猪肉猪子排(斤) | 猪小排90g*1090=98.1kg | |||||
[菜谱]仙岩一小学生(2026-08-31至2026-09-06)
发布时间： 2026-08-27 02:52:08